第142章 雜魚煲
- 直播:從打造山洞民宿開始
- 南山易秋
- 2034字
- 2024-04-18 11:56:00
想了想好像是這個道理來著,徐陽一拍腦袋。
“那只需要把車庫清理出來就行了”
“那為啥之前你要幫我修那個車庫”
老爹差點暴怒了。
“你修一個車庫有啥問題,你想修就修了”
好吧,徐陽算是明白了,老爹是看自己剛提了車,不想打擾自己興致。
閑著也是閑著,修一個就修唄。
“那車庫線怎么劃?”
徐陽又發(fā)問道,因為地面雖然平整,但是也是土壤壓實的地面。
上油漆劃分地面好像也不太合適,但是要用什么來劃呢。
“不是還剩下一些青磚嘛,就用青磚鋪地當(dāng)車位分割線唄”
山洞內(nèi)鋪地的基本是大塊的青磚,但是之前每種款式都拉了不少來。
小青磚當(dāng)作分割線,最合適不過,顏值搭配上又好看。
“下午沒事,我們?nèi)ヤ伆伞?
想了想老爹說道。
“行”
姜還是老的辣,徐陽算是服了,覺得頭疼的問題,老爹三言兩語就解決了。
“對了,爸,我還想在山洞內(nèi)修個倉庫,你看平時放放糧油米面,還有被子啥的,然后雜物這些東西”
回來路上徐陽想著民宿開業(yè)還差點啥,這一想不就想到了嘛。
之前徐陽也想過,只不過最近事情多,也沒提這事。
現(xiàn)在欄桿,石階,門頭都完工了,剩下就是這個倉庫問題了。
這個不能用木屋來建造了,存放被子被褥這些東西,木屋容易起潮。
在一個,隨著東西越買越多,小木屋里也堆不下了。
之前放飼料的小倉庫是父子倆一起做的。
但是這個正兒八緊的存放民宿用品的倉庫就不能這么含糊了。
“這個,晚點再說了,要不要幫你做飯啊”
老爹掏出手機,示意徐陽看了眼時間。
快十點半了,可以準(zhǔn)備飯菜了。
“不用,我自己來就行,您歇著吧”
嬉笑著說了一聲,徐陽把買的菜拿了過來。
今天買了一點小雜魚,還有豆腐,一些配菜。
準(zhǔn)備做個雜魚煲,主要剛好市場有小雜魚,饞這口河鮮了。
所以就買了,雖然自己也是養(yǎng)魚的,但是溪流魚很少吃呀。
小雜魚燉豆腐是一絕啊,美滋滋的。
就是處理起來有些麻煩,徐陽買了兩斤半小雜魚。
因為有四個人吃,所以就多買了一些。
一斤豆腐,加配菜之類的,妥了。
有小鯽魚,溪石斑,小白條,月亮魚等等,都是常見的溪流魚。
雜魚煲就吃一個種類多,鮮字。
把小魚挨條清理干凈,基本最大也就手掌長度,一指的徐陽還清理下,半指大小的就不清理。
太小的,到時候一口嗦了。
差不多半個小時徐陽才清理完,一條條破腹清洗費時間的。
今兒也是準(zhǔn)備給柴火爐開開鍋,升上火,徐陽燒了一鍋水。
清洗一遍,雜魚腌制的也差不多了。
起鍋燒油,大蒜,生姜下鍋,炸香。
油溫稍稍上來一些,下入小雜魚,油炸一會。
因為小魚比較容易燉爛,所以油溫也不能太高。
大火煮開倒入一些開水,隨后下入豆腐,抽了幾塊木頭出來,小火慢燉入味。
放入調(diào)料,七八分鐘就可以了,燉太久魚肉要爛了。
不過野生的魚類,還是要耐燉一些的。
之前買過野生的黃刺魚,肉質(zhì)緊實鮮嫩,還燉不爛。
最后下入青紅椒,大火收尾。
找了個不銹鋼盆,最后裝的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?
就是豆腐買的嫩豆腐,要是老豆腐應(yīng)該會更好吃。
徐陽出門晚了,菜市場就剩嫩豆腐了。
不過嫩豆腐也有嫩豆腐的好。
兩位師傅已經(jīng)下來了,在山洞休息了幾分鐘了。
徐陽見狀趕緊招呼一聲,吃飯了。
“怎么樣,兩位師傅”
“不錯,不錯味道剛好,鮮的很,你這娃手藝不錯”
兩位師傅連連點頭夸贊。
“一般般,一般般,別客氣哈,多吃點”
徐陽也樂的咧嘴笑道。
夾起一條溪石斑,魚肉軟爛,徐陽一嗦,魚肉就下來了。
鮮~。
雜魚煲也有海鮮版本,改天買點做做。
確實鮮呀,也不知道是餓了,還是好吃,四人都沒怎么交談,埋頭干飯。
嫩豆腐,鮮嫩爽滑,唯一缺點就是太燙了。
徐陽一口咬下去燙的齜牙咧嘴的,連呼好幾口氣。
心急吃不了熱豆腐啊。
一頓午飯,愣是連湯都給拌飯喝完了。
徐陽尋思多買點,晚上還能省做一頓飯。
結(jié)果全干完了。
靠在椅子上,徐陽摸了摸微微鼓起的肚子。
不算太餓的徐陽都吃了三碗飯了。
憨果跟胡巴在桌底下急的,一直搖著尾巴轉(zhuǎn)圈。
刺就沒給兩個小家伙了,徐陽把大家咬下的魚頭收集起來,給兩狗子一人分了小半碗。
沒辦法,晚餐都沒剩點,給兩個小家伙加餐也沒機會了。
只能吃點剩的魚頭了,雜魚比較小,魚頭自然也不多。
得虧是多買了點,不然都分不上小半碗呢。
有了吃的,兩個小家伙也就沒有圍著餐桌轉(zhuǎn)了。
徐陽懶洋洋的靠在椅子上,等師傅們休息好去干活,才打起精神收拾了起來。
改天自己去溪里抓一些,雖然是雜魚,但是也不便宜,一斤十幾塊呢。
到時候找石頭,一起去放幾個地籠去。
吃了一頓還想吃了,鮮呀。
沒毛病,就是嘴饞,就愛吃這毛病真改不了。
拿著鐮刀,扛著鋤頭,跟老爹兩人出門了。
下午先清理清理林子口的雜草,小樹。
把停車場的位置清理出來。
至于那先那個要不要拆,看停車位置礙事不,這次是準(zhǔn)備統(tǒng)一規(guī)劃了。
所以要是礙事,最后也是要拆掉的。
穿過林子,一路走到外邊。
看著茂盛的植物,啥也不說了,干吧。
老爹都已經(jīng)上手了,徐陽挑選靠近山路那邊開始割草翻土。
雜草的生命力頑強,要么就是除草劑,要么就是割斷挖根才能抑制其生長。
因為一些茅草長的太高,隨意要先割。
頂著炎炎烈日,父子倆哼哧哼哧的干著。
拍了拍腰,好家伙啊。
長時間彎腰,猛的站起身,還有點不適應(yīng),感覺腰部很僵硬,酸酸的。
“爸~,休息會吧”
靠近路邊的雜草灌木都清理之后,徐陽開口說道。