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2022年8月31日 周三

另一個(gè)經(jīng)常有瀏覽的網(wǎng)站叫“沈爺?shù)膶氊悺保巧虾Ｓ讶松蚝攴窃O(shè)立的，沒(méi)有他的推介，我還不知道可以在網(wǎng)上賣(mài)東西。

沈宏非讀書(shū)多，學(xué)問(wèn)貫通中西，著作等身，又很會(huì)吃，外形就是一個(gè)不折不扣的食家。

國(guó)內(nèi)任何一個(gè)巨大的飲食聚會(huì)，必定邀請(qǐng)他出席，但宏非兄，不一定去，因?yàn)樗鲁孙w機(jī)，火車能到的，就沒(méi)問(wèn)題了。

經(jīng)過(guò)他評(píng)選的食物都有水準(zhǔn)，故此網(wǎng)站生意滔滔。我向他買(mǎi)得最多的是“老恒和”的一款醬油。200毫升一小瓶，連運(yùn)費(fèi)共港幣400大洋。

經(jīng)他介紹后認(rèn)識(shí)“老恒和”的老板陳先生，中間也有段插曲，陳先生請(qǐng)我去做他的代言人，合同一簽五年，做了一兩年后，就不再履行合約了。

本來(lái)可以引起法律訴訟的，但我也讓它不了了之，別人可沒(méi)那么客氣。好東西還是好東西，我照樣推薦給別人。那款老恒和的醬油叫“恒和太油”，是天下最好的，相信我，我是一個(gè)醬油怪，家中架子上至少有二三十種。不同的，過(guò)期了就扔掉。

日本醬油不錯(cuò)，尤其是用來(lái)紅燒，不會(huì)發(fā)酸，但味道沒(méi)有一種好過(guò)“恒和太油”。

韓國(guó)人也出醬油，但根不深，需要努力追上。意大利人只會(huì)做魚(yú)露，但對(duì)醬油是外行，其他沒(méi)人做了。

有些人給我留言說(shuō)：“一小瓶東西，賣(mài)得那么貴，值得嗎？”也就是因?yàn)檫@么小瓶，用得不多，不買(mǎi)才是笨蛋。

比起意大利陳醋，我們的醬油便宜得多。

有興趣請(qǐng)上網(wǎng)查“沈爺?shù)膶氊悺薄?/p>