大鍋放好之后，將幾壇燒酒倒入，王建河臉上露出肉疼的表情，蓋上鍋蓋，鍋蓋開口處插上一根中通的竹管。

一個簡易的蒸餾裝置就完成了，王初仁就命人開始燒火，燒火也需要一番講究，必須高于七十八點三度，但是不能將水燒沸。沒有溫度計怎么控制溫度呢！王初仁突然想到小時候聽孤兒院院子說了怎么辨別水是否煮沸，一句俗語：“響水不開，開水不響。”

只要聽到鍋中的酒開始響了就停止燒火，此時的溫度肯定是超過八十度的，但是有沒有達到水的沸點，酒精就會開始蒸發。

其實響水不開，開水不響的原理也能解釋，水受熱產生氣泡上升，遇到上部較冷的水就會爆裂開，產生聲音，而開水中的氣泡沒有受熱不均氣泡就不會爆裂。

利用這個方法，眾人圍在一起，就開始蒸餾高度酒。

鍋中的烈酒開始產生大量氣泡并發出聲響之后，王初仁就命令燒火的人停止燒火。眾人緊緊盯著竹子口，王初仁又令人在鍋蓋上澆冷水，這就是為什么鍋蓋需要大于鍋的原因了，避免冷水進入鍋中。

不一會兒，竹管口就開始滴出清澈的高度酒，眾人就聞到了一股酒的香味，非常濃烈，比之前的燒刀子就至少濃烈一倍以上，眾人聞到這個香味就一直在眨巴著嘴巴，不斷地吞咽著口水。

收集了一大壇子高度酒之后，交給了李重宗等人，吩咐李重宗必須按照王初仁的要求處理傷口，如果被發現不按要求，軍法從事。

李重宗保證道：“放心吧大人，小的一定會讓眾位大夫按照大人的方法處理傷口的。”

王初仁對王建河道：“三叔不要著急，第一鍋的酒味道不行，第二鍋酒味道才純正，待戰事結束我就準備在堡內大規模生產高度白酒，讓你們喝個夠。”

王初仁讓王初信安排人手去買酒回來供蒸餾，傷兵營需要的高度酒還是挺多的。

現場的人繼續按照王初仁的方法蒸餾高度酒，王初仁則繼續在俘虜營中，軍醫們按照王初仁的方法，用火燒過的刀子將傷口切開，取出鉛彈，此時傷員已經疼得嗷嗷叫，汗如水下，可軍醫們才沒有管這些，繼續他們的操作，先用涼開水清洗一邊之后，緊接著將一小杯烈酒迅速地灌進了傷口，傷員本來已經痛得不行，突然，烈酒澆在了傷口，此時的疼痛已經不能用言語來形容，下意識就想拿手去擾傷口，被軍醫攔住了，只聽見更加慘的一聲“啊！啊！啊”的聲音傳來，軍醫擔心傷員咬舌自盡，趁傷員張口就塞入了一團破布。

一個傷員看不下去大聲道：“狗官軍，你殺了我們吧！不要再折磨我們了，給我們一個痛苦吧。”

李重宗罵道：“真是不知好歹，你們誰見過用如此昂貴的烈酒來折磨人的，我們這是在救治你們，如果是我，早就磕頭謝恩了！”

“用這么珍貴的烈酒救你么這些賤命，只有仁慈的大人才會做的事，你們是想截肢還是傷口化膿而死，自己選擇吧！”

在場的傷員原本義憤填膺，聽了李重宗的話愣住了，他們都知道酒是糧食釀制的，價格遠高于糧食，烈酒就更貴了。

他們平時連飯都吃不飽，更不要說喝酒了，也明白了這個大人是真的要救治他們。

余下眾傷員紛紛下跪磕頭道：“感謝大人不殺之恩，救治之恩。”

王初仁本想用言語以及其他來收買這些人的，想不到被李重宗一番言語就完成了此行的目標，于是大聲道：“我知道你們大多數人從賊是被迫的，好好養傷，只要沒有犯殺人放火，作奸犯科等罪大惡極的本官一律不追究，只需要勞改半年就可以獲得自由，如果愿意，還能加入本堡。”

眾人聽說可以加入黃甫川堡，均是大喜，延綏東路誰人不知黃甫川富裕啊！

當即表示會好好勞動改造，爭取早日加入黃甫川堡！

王初仁也沒有想到，今日歸心的這些流民會讓自己今后剿匪事半功倍，起到了出其不意的效果。

達到自己的目的后，王初仁打算離開俘虜營，李重宗還想拉著王初仁制造大蒜素被王初仁拒絕了。

來到杜氏歇腳處，王初仁見杜氏有些不開心道：“今有流賊攔路，母親可能需要在這里多待一陣子了。”

順勢也向尤氏投去一個歉意的眼神。

杜氏有些傷感道：“今日見了如此多的流民，這些都是可憐人啊，還好有我兒守護，不然我黃甫川又是雞犬不寧啊！”

“如果有傷員，我兒切記不要濫殺無辜，將其殺了領了啊！”杜氏又道。

王初仁道：“母親請放心，隨軍的軍醫正在救治傷員，我打算待傷員康復之后就讓他們加入勞改隊伍中，為我黃甫川建設添磚加瓦。”

聽了王初仁的話，杜氏滿意的點了點頭，一旁的尤氏也頗為贊賞的看著王初仁。

因為這個時代很多將領都有殺良冒功的習慣，即使自己的幾位哥哥也不列外。

“那母親和解少夫人好生休息，我先下去了。”王初仁向杜氏俯身道。

崇禎元年（1628年）十一月初，王初仁率軍已在塔兒山關駐扎了十日，塔兒山關校場上站著一百三十五名新加入的騎兵。

這些騎兵成分很雜，有受不了上級盤剝或者是很久沒有拿餉銀的邊軍騎兵，有河套、河西走廊生活不下去的牧民，也有蒙古草原逃難的牧民，更甚至有一些不想過刀口舔血的土匪，這些人騎術是沒法說，個個精湛無比，馬上彎弓射箭樣樣都會。但是他們都有一個缺點，毫無紀律性、懶散、沒有軍人的榮耀，個人英雄主義濃重，更沒有集體榮譽感。

王初仁也有些擔心騎兵成分雜，會將原來的老習慣帶進來，降低軍隊整體的素質，王建河的一番話讓王初仁放下了心，其實這些騎兵本性是好的，只要能夠按時給軍餉，分土地，他們就會老老實實替你賣命，只要發現有壞的風氣及時糾正并給予重罰就行了。

所以對于騎術王初仁是沒有可訓練的，王初仁此時就是要培養他們的集體榮譽感、紀律性。

其實培養這些無非就是強調紀律性、軍法，這些通過站軍姿等方法就可以實現，經過幾天的基礎訓練之后，這些騎兵總算能夠站好隊列、聽號令，初步有了軍人的氣勢和集體榮譽感，王初仁相信，這些騎兵再磨合一陣就完全融入整個軍隊了。