第52章 農(nóng)家肥
- 明末崛起,從邊軍開始
- 干飯忠實(shí)者
- 2013字
- 2023-10-20 07:35:06
大明朝的農(nóng)作物由于缺少灌溉,缺少施肥還有種子的原因?qū)е庐a(chǎn)量低下,特別是西北地區(qū),產(chǎn)量能達(dá)到1石都要燒高香。
王初仁不能解決種子的條件,但是能組織人力改善灌溉條件,至于施肥,后世建國初期,農(nóng)村也是缺少化肥,但是通過土法堆肥,農(nóng)家肥改善了施肥條件,農(nóng)村有句諺語說:“地靠糞養(yǎng),苗靠糞生”,“種地不上糞,等于瞎胡混。”這兩句話清楚的說明了糞肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要作用。
肥料是植物的糧食。農(nóng)業(yè)“八字憲法”中的“肥”自主要指合理施肥。作物的生產(chǎn)除了需要光照、空氣、水分、溫度外,還需要足夠的養(yǎng)料才能獲得高產(chǎn)。增施肥料,合理用肥是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的重要環(huán)節(jié),以現(xiàn)有的科技樹,是沒有辦法生產(chǎn)化肥的,所以只有靠有機(jī)肥料了,也就是農(nóng)家肥。
肥料的三要素?zé)o非就是氮磷鉀,而人糞尿和畜生的糞尿中含有豐富的氮磷鉀,后世農(nóng)村有句話稱“一頭豬就是一個(gè)小型有機(jī)化肥工廠”,豬多肥就多從而糧食產(chǎn)量就多。由此可見,豬糞尿在沒有化肥的年代對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有多么重要。雞糞和鴨糞排泄量不大但是氮磷鉀含量超過了豬糞。家禽數(shù)量達(dá)到一定程度,產(chǎn)生的糞的重量就能趕上豬糞。據(jù)后世統(tǒng)計(jì),每一百斤糞可增產(chǎn)小麥23-33斤,高粱16-47斤、玉米30-50斤、馬鈴薯110-180斤、甜菜154-614斤。
農(nóng)家糞肥種類多、來源廣,數(shù)量大。凡是一切動(dòng)植物的尸體、排泄物經(jīng)過堆溫發(fā)酵就能制成有機(jī)肥料。
以后黃甫川的幾萬畝土地想要高產(chǎn)就要靠養(yǎng)殖基地的幾千只家禽、家畜的糞尿了,養(yǎng)殖基地就是黃甫川的肥料工廠。
有機(jī)肥料能夠增加土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu),增強(qiáng)土壤滲水、保水能力,調(diào)節(jié)土壤空氣狀況和溫度,促進(jìn)土壤微生物的活動(dòng),增加土壤有效養(yǎng)分,促使作物生長良好,獲得高產(chǎn)。
糞肥有個(gè)缺點(diǎn)就是不易保存,所以要注意糞肥的存儲(chǔ),農(nóng)村存儲(chǔ)糞肥一般有兩種方法,一種是挖坑用土掩埋壓實(shí);另一種就是用糞池存儲(chǔ)加蓋。這樣就能盡可能減少氮磷鉀的揮發(fā)損失。
如果糞肥不夠,就只有靠秸稈、垃圾堆漚造肥。造肥的原料一般是小麥桿、玉米桿、水稻桿、狗尾草等植物秸稈。
堆肥以半坑式堆肥方法最好。
先挖一個(gè)長3米、寬深各一米的長坑;再將堆肥材料切碎,加水和少量石灰浸漬,使其充分濕潤,同時(shí)準(zhǔn)備少量的馬糞和壤土。這些前期工作準(zhǔn)備好后,就可以開始堆肥了。
先在坑底撒一層堆肥材料(切碎浸漬好的小麥稈、高粱桿、狗尾草等),再撒一層馬糞一層土壤,如此分層堆積,直至材料全部用完,最后將堆肥高出地面的部分用泥抹嚴(yán)實(shí),防止水分流失,利于保肥。堆肥一般經(jīng)過2-8天溫度就開始上升,堆體逐漸下陷。當(dāng)堆內(nèi)溫度開始下降時(shí),就可以進(jìn)行翻堆,踏實(shí)保存。
堆肥的腐熟程度可以通過顏色、軟硬、汁液三個(gè)方面來判斷;顏色由黃綠色變?yōu)辄S褐色直至深褐色為判斷標(biāo)準(zhǔn);由硬變軟且?guī)в袕椥灾敝磷冘浕斐梢粓F(tuán)為判斷標(biāo)準(zhǔn);未腐熟的堆肥用水?dāng)D出來的汁液呈黃棕色或者綠色,半腐熟時(shí)汁液濃而色深,腐熟時(shí)汁液過濾后無色而有臭味。通過這三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就可以判斷堆肥是否徹底腐熟。
以王初仁知識(shí)面對(duì)于糧食增產(chǎn)只能做到做到這些了,至于選種只有靠老農(nóng)民自己選種了,王初仁是不會(huì)這個(gè)的。
至于化肥,至于看以后能不能找到磷礦,通過硫酸生產(chǎn)磷肥,通過土法制硝生產(chǎn)氮肥,當(dāng)然這都是后話。
現(xiàn)如今堡內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)才開始發(fā)展,糞肥看到是不夠的,需要大量的堆肥。
王初仁在堡內(nèi)廣場有貼出告示廣招堆肥工人,主要負(fù)責(zé)將公共廁所豬舍、雞舍、鴨舍糞肥轉(zhuǎn)移到到土地糞池,負(fù)責(zé)堆肥,存儲(chǔ)農(nóng)家肥,由于這項(xiàng)工作又累又臟,王初仁直接在告示上明確了無論老幼婦孺均算1.5個(gè)工分。
在高工分的誘惑下,很快就將人員招滿,堆肥工人歸類到養(yǎng)殖基地下面管轄。堆肥工人被堡內(nèi)眾人稱為鏟屎官。
經(jīng)過多天的修建,豬大棚、鴨大棚、雞大棚均已建好,蛆和蚯蚓也已經(jīng)開始培育,蔬菜基地旁邊密密麻麻全是堆肥。
崇禎元年七月初十。
王初信驅(qū)趕著騾車帶著大量的畜種回來,王初信幾乎將延綏鎮(zhèn)東路、中路跑了一遍才將畜種買齊,基本上將這片區(qū)域的畜種一掃而光。新買來的豬仔、雞仔、鴨仔在進(jìn)入圈舍之前進(jìn)行了消毒,這些圈舍也都是經(jīng)過全面消毒的。
畜種到來之后,養(yǎng)殖基地全面開始運(yùn)轉(zhuǎn)。每天都有大量小孩、老人外出割豬草供豬吃食;收集馬糞、樹葉、枯草供堆肥,或是趕著雞去山里找吃食,以此來換取工分。
培育室的蛆已經(jīng)開始處成品蛆,培育工人將收集的蛆一部分送往養(yǎng)豬場、一部分給雞鴨啄食。
養(yǎng)豬工人則是挨家挨戶收集潲水,將潲水和粗糠、曬干的蛆混合喂豬。
鏟屎官們則是將養(yǎng)豬棚、雞舍、鴨舍的糞便運(yùn)往土地糞池發(fā)酵,將收集的秸稈、雜草、樹葉、馬糞進(jìn)行堆肥。
每天都有人對(duì)養(yǎng)殖基地進(jìn)行全面消毒。
在這幾十畝的養(yǎng)殖基地形成了一個(gè)小的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán),人們各司其職,奮戰(zhàn)在自己的崗位上,運(yùn)轉(zhuǎn)著這個(gè)生態(tài)循環(huán)。
伴隨著王初信一起歸來的還有杜文宗讓張守隆送來的糧食和銀子。王初仁看到錢糧到了之后至于松了一口氣,還有五天就要發(fā)放各級(jí)人員工資了,到時(shí)候發(fā)不出銀子就會(huì)對(duì)打擊堡內(nèi)人員士氣,王初仁也會(huì)失信于眾人。糧食到了又可以堅(jiān)持兩三個(gè)月,解決了糧食危機(jī),只需要堅(jiān)持到秋收,就有新糧入庫了。新開荒的土地一旦收獲,黃甫川堡的糧食問題就會(huì)徹底解決。