老頭打開某音APP立刻通過搜索找到了“真探小周”這個賬號。

這個賬號里面的視頻還是挺多的，不過大多是處在只有個幾十、幾百贊那種半死不活的狀態。

偶爾有一個是幾千贊的。

不過老頭還是很快就找到了關于擬膳的那個探店視頻——它被置頂了，而且現在已經是有了一萬贊了。

“也好，省得我去找了。”老頭說道。

點進去以后，只見周天祿站在一扇上面掛著“擬膳飯莊”的牌匾的大門面前。

“探店齁比多，真假廚子說！京城，擬膳飯莊，一人！1055，真正的非遺！我們走起！”說完，周天祿就走了進去。

隨后的畫面是關于擬膳飯莊里面的場景閃過。

“今天的第一道菜，烏龍吐珠，298！海參，筍尖，鵪鶉蛋。”畫面是這道菜的特寫。

這道菜烏漆嘛黑，看得讓人實在是有些沒有食欲。

隨后就是周天祿正對著攝像機開始品嘗起來。

周天祿夾起來了一塊海參，放到嘴里面開始慢慢的咀嚼。

還沒有嚼幾口，周天祿眉頭一皺立刻從邊上抽了一張紙巾將嘴里面的海參給吐到了紙巾里面。

“這個海參沒有處理干凈，海參的身體下邊有一些沙子，沒有洗干凈，而且海參還沒有燒透。

是一個咸鮮口，但是做菜的師傅打芡打得不行，導致這個芡沒有掛到海參，鵪鶉蛋以及筍尖上面去。

而且烏龍吐珠一般來說應該是一整根的海參。

但是這個把海參全部給切塊了，和傳統的做法有點大相徑庭了。

我們再來嘗一嘗這個筍尖。”說著周天祿夾了一塊筍尖嘗了嘗。

“我估計這個應該是那種真空包裝里面的筍，它一點都不脆，而且整個菜的油太多，進嘴就是醬油湯的味道，太差了，不好吃。”周天祿說道。

“宮廷香酥鴨，188。”說著，周天祿就夾了一塊鴨子放到了嘴里面。

“又干又柴，皮不酥不脆，而且上面味道都沒有，不好吃。

你要是過去給皇上吃這個，你還不得被直接‘咔嚓’了！”周天祿一邊皺著眉搖頭一邊說道，同時還用手在脖子那邊做出來了一個斬首的動作。

“酥皮鱸魚，198。”周天祿將鱸魚身上面的蔥絲給扒拉到了一邊。

“這個菜，這個魚皮炸成這個樣子，我看著有點不太舒服。”周天祿用自己的筷子在鱸魚被炸得豎起來的魚鱗上面劃了幾下。

發出來了“咝咝咝”的聲音，這個賣相實在是有點嚇人。

夾下來了一塊放到了嘴里面以后。

“還不錯，這個鱸魚放到了高溫的油里面炸了一下子以后，放到了嘴里面，酥酥的，但是魚肉沒有什么味道。

下面給的那個汁實際上就是一個蒸魚豉油的汁，吃到嘴里面全部是這個味道。

還行吧！只能夠說還行，大概是前面的兩道菜實在是太差了的原因。”周天祿說道。

“下一道菜！皇家佛跳墻！398！這個分量，乍一看很多是不是！

實際上……”周天祿拿起來了手里面的調羹豎起來往佛跳墻的碗里面戳了一戳。

“叮叮！”調羹只插進去了小半個就碰到了碗底。

然后周天祿開始用手里面的調羹攪動著這碗佛跳墻。

“瑤柱，一小塊海參，一個草菇，一個鵪鶉蛋，一個蹄筋。

這個的話，應該是鮑魚，但是被切片了，這一碗里面……就這么一片。

398，就給我上這個！里面就沒有什么值錢玩意兒……”視頻里面的周天祿看著這碗東西顯得有些無語。

不過，周天祿還是用調羹咬了一勺，嘗了一嘗。

“湯是好湯，味道不錯，濃湯，一個咸鮮的口。

但是就是這個里面放的東西實在是不怎么樣，把前面那個‘3’去掉，我都覺得貴！”周天祿點評道。

“玉袋獻寶，49塊錢一個，四個起！”

“這個的話……算了，我把這個破開給你們看看好了！雞蛋，香菇，粉絲。

就這么一個要49塊錢，這不是沈萬三的口袋，也不是彌勒佛的口袋，簡直就是冤大頭的口袋。”

“圓夢燒餅！實際上就是京城這邊的牛肉燒餅！

現在叫圓夢燒餅，36塊錢一份。

牛肉末不是特別的干，咸甜口，帶一點點蔥的味道。

我小時候吃過，和我小時候吃的不太一樣！它應該是一種干香的口感，但是這個不是！

而且味道也不太一樣。

我單吃一口燒餅看看！

……

這就不是燒餅啊！完完全全就是外面買的那種面包胚！就是那種軟面包，上面沾了點芝麻而已！

不好吃！難吃！

做一個總結！說句實話，來了還不如不來！就送兩個字！別來！”

…………

視頻看完了，老頭也是陷入了短暫的沉默。

“這個擬膳現在就真的這么差？”老頭一邊翻著評論區一邊對著正在收拾餐桌的周天祿詢問道。

“確實就這么差。”周天祿說道，說完就端著餐具回到了后廚。

老頭一開始還是有些將信將疑的，但是隨著看的評論越來越多，也不由得他不相信了。

“我小時候，快15-17年前吧，還是上中學的時候，我爸媽帶我來過一次。

我記得那時候是套餐，特別貴。

我爸媽不舍得，仨人就點了兩人份，他們還沒怎么吃。

我記得那次吃的特別好吃，可能也因為那時候沒吃過什么好東西，但我記得服務啊、口味都很好，臨走還送了我們一盒點心，那點心也超好吃，單買25吧，不貴。

結果沒想到現在這么多年，已經退步成這樣了？”ttiantoun評論道。

“我還真在這吃過，吃了這里的豌豆黃，一個杏仁豆腐，一個雙拼菜（量也不大）

豌豆黃，當時吃還可以，但后來吃了街邊小店才發現基本沒差，也就口感略細膩些。可街邊小店幾塊錢一份，它二十多

杏仁豆腐，甚至不如某記炒肝的，也二十多

雙拼是糖醋里脊配炸肉條，量很小，口感也一般，三十多

總而言之，就是坑錢。你要真想來看看，可以在那龍椅上坐坐，拍個照過下癮。

然后立刻跑！不要猶豫！”示木land評論道。

“菜做的水平不行也就罷了，質次價高也忍了，但是那個圓夢燒餅，居然連燒餅都不是，真是開了大眼了[笑哭]”大大大V評論。

“笑死，那個鴨子，剛出來，都能看出來的難吃[笑哭]”吃貓貓的麻醬評論。

“好家伙，半成品鴨子，49一個的關東煮福袋，燒餅還搞成面包[疑惑][疑惑][疑惑][疑惑]”藍開蘭開評論。

評論區里面也是一個個都是在吐槽的，不乏有去吃過的出來現身說法。

“唉——一家老店就這么沒落了，可惜呀，二三十多年前我還吃過……算了，時間不早了，老頭子我也是要走了。

走了，小周老板！希望明天我來的時候，你店能夠開著。

畢竟一天吃不到你的小籠湯包，老頭子我就渾身難受呀。”老頭邊走邊說。

“招待不周，慢走不送。”周天祿微笑著說道。

…………

送走了小老頭以后，周天祿的小店在較長的時間里面一直沒有來其他的顧客。

畢竟，一份小籠饅頭和開洋小餛飩加起來196元，這個價格也不是誰都吃得起的。

一開始，周天祿開店的時候，他現在這個世界唯一一個親人——他的舅舅對周天祿的這個定價也提出來了疑問。

不過在品嘗過了周天祿的手藝之后也是不再說些什么。

對于這個定價周天祿自己實際上也是沒有什么辦法，因為定價是系統強制決定的，周天祿并沒有決定權。

“老板！老樣子來一份！”一個頭發亂糟糟像是鳥窩一樣的年輕男子走進了小店里面。

時間已經來到了上午九點，但是他身上依舊是睡衣，睡衣的外面套了一件外套。

而且睡眼惺忪，頂著一雙淡淡的黑眼圈。

整個人看上去非常的隨意、萎靡不振。

周天祿聽到了男人的點單以后要是微笑著點頭，回到了廚房準備菜品。

年輕人則是在付完錢以后挑了一個門口的位置坐了下來了。

他也不看手機，就是這樣呆呆地坐著，看著小店門口的那棵大大的香樟樹發呆。

香樟樹那還沒有發芽的樹枝在微風中慢慢地晃動著。

過了一會兒，年輕人聞到了從廚房的方向飄出來的香味，本來在愣神的他立刻回過了神來，開始期待起來了今日份的早餐。

“你的菜品，一份小餛飩，一份小籠饅頭，齊了。”不過多時，周天祿就端著菜品放到了年輕人的面前。

小餛飩湯的鮮香味，小籠饅頭蒸籠散發出來的清爽的竹香，加上小籠饅頭那淡淡的面皮香味讓人食指大動。

年輕人立刻就迫不及待地喝了一口小餛飩的湯，溫熱的湯入口、咽下、到胃，他的整個人瞬間就精神起來了。

風卷殘云之后，年輕人一臉的滿足。

周天祿正在收拾餐桌，卻聽到年輕人有些惆悵地說道：“老板，你的小籠饅頭和小餛飩真的是一絕呀！”

“謝謝夸獎。”周天祿說道。

“可惜了，今后半個月我估計都吃不到了，最近有一個邀請賽。”

“師傅，你是做什么工作的？”周天祿脫口而出，然后又突然想到了什么，說道：“我忘記你是職業圍棋手了，是吧，連潔，九段，曾經的世界第一。”

“哈哈哈，不過是一個被AI給打敗的廢人罷了，有什么好說的。

而且，都什么年代了，還下傳統圍棋，還是自走棋比較好玩，老板我和你說，昨天晚上，有一把我開局就是三福星，然后就直接開始連敗。

可惜的是，最后沒有收好，直接老八出局了，真是可惜呀，還有一局……”連潔一說起自走棋就開始滔滔不絕起來了。

“這次比賽在哪？”周天祿轉移話題說道。

“臨安，據網上說那邊好像是一個美食荒漠來著。”連潔說道。

“不至于，那邊可是有一個全國著名的杭幫菜的，著名的西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉這些都是杭幫菜。”周天祿說道。

“這些菜我之前在別的地方吃過，不過實在是不怎么樣，聽到小周老板你這樣一說，我倒是想要在臨安那邊試試看。”連潔說道。

“你什么時候走。”周天祿問。

“今天下午三點半。”連潔說道。

“挺巧的，我今天下午也要去臨安，明天的話，我要關店一天。”周天祿說道。

“呃……你去臨安干什么？你好好的店不開了？你又不是什么圍棋愛好者，再說了，現在網上都是有直播的，你呆在家里面看不就好了？”連潔說道。

“我可不是奔著圍棋去的，我是為了去探店，去那邊學習交流的，你也不想我這邊的菜品就只有小籠饅頭和小餛飩吧？”周天祿說道。

“原來如此，你準備去哪一家店探店？”連潔好奇地詢問道。

“樓外樓，你要不要，和我一起。”周天祿問。

“好呀，正好聽說我比賽的地方離樓外樓還是比較近的，而且我一直想要去樓外樓試試。”連潔說道。

之后兩個人約定下午五點半在樓外樓的外面集合，一起去探店，不過因為是探店，所以錢自然是周天祿付的。

而且，周天祿請連潔一起也是有自己的私心的——這一次他想要多試試幾道菜，但是菜一多的話，一個人很難吃完。

為了避免浪費，而且連潔也要去臨安，所以就叫上了他。

…………

早飯的營業時間是早上六點到上午十點，一共是四個小時。

不過由于現在周天祿被系統認可的菜品出品只有小籠饅頭和小餛飩兩個，所以只經營早餐時間。

午餐和晚餐是暫時不營業的。

時間很快就來到了下午。

在酒店里面的周天祿將行李放下以后，掏出來了手機看了一眼——下午五點零七。

時間剛剛好，是時候該去赴約了。

來到了酒店的門口，用手機打了一輛車。

上車以后，司機是一個中年大叔。

“報一下手機尾號吧。”大叔說道。

“8161。”周天祿說道。

“小兄弟，你是來這邊旅游的？”大叔回頭打量一下周天祿。

“算是吧。”周天祿說道。

“我就說嘛，你這個打扮，背了一個大包，目的地還是樓外樓，肯定是來旅游的。”司機大叔一邊開車一邊說道。

“不過呀，我的建議是，你要是真的想要吃我們這邊的臨安菜的話，樓外樓真的那邊不怎么行，你最好還是去一些沒有那么有名的店里面去試試。”司機大叔說道。

“呃……”聽到了大叔的話以后，周天祿一時之間也是不知道應該說些什么，人還沒去呢，人家本地的就不推薦了，有些小尷尬呀。

“師傅，感謝你的提醒，不過今天的話，樓外樓我是一定要去的，畢竟名氣那么大，到了這邊肯定還是想要試試的。

不過，師傅，現在網絡上面說臨安這邊是美食荒漠，這件事情你怎么看。”周天祿微笑著說道。

“……”司機大叔直接尬住了。

…………