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椒桃片·“臭豆腐”

“三里長街”上，自然少不了來自全國各地包括新場本地的，品種多樣、口味各異的小吃了。

回到朝陽路與“三里長街”的交叉口，沿朝陽路往西，第一個朝南大門洞開的地方，就是生產新場極具地方特色糕點的食品廠了。它家做的一款糕點特別讓我嘴巴饞，對了，就是“椒桃片”！

——“嘴巴饞”發音“子撥腮”。

每小包由白色薄紙包裹著，里面有六七片的樣子。每一片都被烘烤得硬邦邦的，上面還錯落有致的鑲嵌著同樣厚薄的片狀干核桃仁。包裝紙的正面中間，印著大大的、紅色的“椒桃片”三個大字，白底紅字，特別的醒目。紅字的四周，用紅線條框了起來，底下是字號小得多的生產廠家名字、地址、聯系電話之類。

這椒桃片太好吃了！雙手合力撕開紙包裝，再放在左手的掌心里捧著。右手抽出一片，塞進嘴里，輕輕咬上一口，細嚼慢咽之際，“嘎嘣嘎嘣”脆響。麥粉香，核桃香，花椒香，從口腔深入腹腔，再向全身擴散，咋一個“爽”字了得！

——“好吃”發音“好丘”。

直到現在，只要踏上新場鎮“三里長街”，買包椒桃片并當場拆包品嘗，便是我的保留節目。沒辦法，這家伙就是好吃，無力抵擋。明明看到了，還想讓自己視而不見、走過路過，實在做不到啊。

很遺憾啊，這么好吃的東東，隨著生產廠家的消失今天也已找不見了。倒是能夠看到一包外地生產的同名同款糕點現著身，撕開一嘗，感覺差了那么一口氣。

返回到“三里長街”，繼續沿街向北走，西側很快就能看到一個小弄堂。拐進弄堂一直向西，到底是新場地區最大醫院“新場醫院”的后門。

那時的弄堂口北側有點啥，我拼命想了好一會兒，腦子里依舊一片空白。如今呢，已被一家門面簡陋、沒有絲毫現代氣息的小吃店所占據，“蔣三臭豆腐”，“臭豆腐”、蘿卜絲餅是它的當家產品。

——“蘿卜絲餅”發音“牢苞絲餅”：一種里面全是蘿卜絲、外面裹了一層面糊、類似元寶狀的油炸糕點。

你別看它小、簡、破，人氣卻超旺。這里，沒有旺季淡季之分，時常人頭濟濟。還好，人再擁擠，排的隊伍再長、再彎曲，始終井然有序。吃慣了山珍海味、咖啡美酒的人們，爭相啃咬著這些“土不啦幾”、賣相難看、氣味獨特的東東，臉上還都是一副物超所值、極度享受的模樣。

嗨，說人家干嘛。作為家鄉人，我不也多次陪著愛人、小孩排過隊、解過饞嗎？

老街上的特色小吃還有不少，像菜肉湯圓、薺菜餛飩、咸菜塌餅、鮮肉棕子、酒釀圓子等等，也都是些能讓人眼直、心癢、嘴饞、吃不厭的存在。也不用你刻意尋找，沿老街走著走著，就能聞到它們的獨特香味了，你只需排隊、付錢就行。

——“吃不厭”發音“丘勿移”，堅定不“移”的盯住一樣東東吃，自然是不“厭”了。

——“付錢”的叫法比較多，“買單”無疑已成為當下即時髦又流行的說法了。我們家鄉還有一種叫法是“挺分”，把自己的“分”即“錢”堅定的“挺”出去，很仗義的哦。當然，在特殊語境里會有炫耀、顯擺之意。