史前的綠色

科幻小說家們總是熱衷于設想未來人類的飲食會是如何古怪和令人作嘔。藻類常常居于榜首，這讓那些反烏托邦世界[1]充滿了特別的“魚腥”。在《人民陷阱》（The People Trap）中，人們依靠“魚粉做的面包片夾加工過的藻類”生存。在《太空商人》（The Space Merchants）中，人們用紐約城的垃圾喂養出的巨藻、火地島的浮游生物和哥斯達黎加的小球藻合成出了肉類的替代品。...