傻柱和劉嵐鬧夠了，就找了個犄角旮旯，在稿紙上寫寫畫畫起來。

他剛才打鬧的時候看見了木架子上的干粉條，突然萌生了開個粉條加工部門的想法。

目前四九城只有年節下才向居民供應粉條，憑本每人二兩。像軋鋼廠這類的保供單位，大灶上用的粉條也是時常短缺。

粉條加工再簡易不過。設計一臺滾筒式的紅薯清洗機，再來一臺紅薯磨漿機，紅薯淀粉的問題就解決了。加上淀粉攪拌設備，粉條的半自動化生產流程就設計完畢。

把紅薯淀粉兌水拌勻，煮熟了晾曬，粉條不就得了。到時候大灶上粉條菜可以天天供應，還能把干粉條出售給廠里職工。

傻柱是越寫越高興，覺得替廠里解決了供應上的難題。而且隨著新部門的設立，自己也能從中分一杯羹。

他分析著廠里諸位領導，決定把寫好的計劃拿給李懷德看看。

中午做菜的時候，傻柱向劉嵐問道：“我有點工作上的事情想跟李主任單獨匯報，你覺著什么時間段合適啊。”

劉嵐想了想，回復道：“你一會兒等席散了就去。他這人喝點酒以后，心情正是好的時候。”

中午一點左右，李懷德回到了辦公室里。劉嵐給他用熱毛巾敷了敷臉，李懷德算是恢復了些精神。

傻柱來到了辦公室門口，從半掩著的門縫里和劉嵐碰了下視線，在劉嵐的示意下，他憨笑著進門求見李懷德。

傻柱把寶貝一樣的計劃書遞給了李懷德，也大致說明了自己的構想。

哪成想李懷德只是略掃了一眼，就用手捏著自己的眉心，說道：

“綜合樓里一整層都是技術員的辦公室，難道就沒一個人想到過設計這些設備來生產粉條？

粉條加工生產得有幾百年的歷史了吧。就算沒有自動化設備，咱們后勤上這么多職工，大家靠手工生產，粉條的量也小不到哪里去。可為什么這么多年沒有人搞呢？”

當然是思維沒有我敏銳，眼界沒有咱開闊……這話傻柱只是在心里接茬，并不敢說出來。

傻柱裝出一副憨樣，笑著回復道：“那我哪兒知道啊………”

李懷德嘆了口氣，說道：

“也不怪你，幾代都是灶上人家，再窮苦也沒短過嘴。你知道幾斤紅薯才能做一斤粉條嗎？與你而言粉條是做菜的原料，可對很多人來說，這個是口糧。”

在后勤上工作多年的李懷德，知道粉條哪里有什么加工難度，本質上是糧食問題。只要有充足的糧食，無數村里的小作坊就會給四九城生產粉條，完全不需要軋鋼廠自己來搞。

李懷德明白以傻柱的文化程度，寫寫畫畫這樣的東西是很費了一些工夫的，他也不好打擊這樣的傻小子。

他對傻柱說道：

“你能要求進步，這點我還是很高興的。先立足于自己的本職工作，想想怎么把菜做好……”

滿懷希望而來，結果挨了頓訓，傻柱就這么臊眉耷眼的回到了機關食堂。

還沒等他走到后廚，就被王主任叫住了，說是采購上給拉回來了幾十只鴨子，看看要做哪些菜式。

傻柱一看關在竹籠里的鴨子，立刻就皺了眉頭。這鴨子看體型毛色明顯是麻鴨。而且每只都偏瘦不說，個個是脖粗嘴寬、兩眼無神，羽毛也是又松又蓬。

傻柱大聲對王主任嚷嚷道：“哪個孫子給弄來的，這不是看咱們食堂好糊弄么？”

王主任也是看著這些鴨子犯了難，抱怨著說道：

“不干人事啊，這明顯是淘汰下來的蛋鴨，二商那幫大爺硬塞給咱們廠的。聽說是從現在到五、六月，天天供應這么多。估計頂了雞的份額。”

王主任對傻柱說道：“你說怎么辦？做成什么碗菜賣給職工吧。”

傻柱伸手提出一只鴨子掂掂份量，又看了看腳蹼。

他撅著嘴搖了搖頭：“就這幫年高有德的，只能燉湯，做蒸碗腥氣。”

王主任嘴里叼支煙，圍著鴨籠子來來回回地轉了幾圈，一拍腦袋說道：“是這，咱砌個吊爐，做烤鴨！”

傻柱嗤笑著說道：

“你做，我不做，我怕壞了名聲！還吊爐呢，吊死鬼兒還差不多！烤鴨正經得用填鴨，肥肥壯壯的麻鴨也能騙騙人。這倒霉玩意兒比湖鴨都瘦，哪家廚子好意思拿這個做烤鴨的。”

“那咱們也不能頓頓給職工上老鴨湯吧。禽類葷菜的餐標還不低，誰買呀？”王主任愁得都不行了。

傻柱一抬下巴說道：“給來一只，我拿回去琢磨琢磨，明兒早上來肯定給你個說法。”

王主任盯著傻柱看了一會兒，挨個翻竹籠子，挑了只快咽氣的鴨子遞給傻柱，說道：

“就在后廚收拾干凈了，分我一半，我也得回去研究研究。”

下午又沒有接待單子派下來，傻柱在小庫里順了一節山藥和兩根玉米棒子，用飯盒裝著收拾好的那半只鴨子，騎著車子就往高菲家趕。

今天老高夜班沒在家，高菲見傻柱早早就過來很是高興。

傻柱進屋就讓高菲找了塊姜，他把鴨子和玉米剁塊先在鍋里燉著，自己收拾完山藥以后，叮囑高菲最后再放這個。

高菲的倆弟弟見今天家里又有大菜，覺得這實習期的姐夫很有些手面兒。

高菲的母親勸說傻柱別總花錢，在聽說是從單位拿的之后，又勸他別老占公家便宜，萬一有人舉報了會很麻煩。

傻柱卻沒辯解什么，只是表示點頭明白。

高菲把昨晚上拿回來的兩件毛衣都拆成了一個個的線團，還起了個頭，放在傻柱背上比著針數。

傻柱做在高菲身旁看著她打毛衣，時不時還搭上一兩句話。

其實在后廚收拾鴨子的時候，傻柱對鴨子菜式就已經有了安排。對于廚藝技能全滿的他來說，這些鴨子不算什么難題。

做烤鴨不行，可以做臘鴨、醬鴨、熏鴨、鹽水鴨、風干鴨。更別提用鴨子做主料的燉菜，他隨隨便便就能列滿一張稿紙。

他之所以沒當場回復王主任，只是想再考慮一下能否從處理鴨子的問題上，做點什么文章出來。