村前有一條彎彎曲曲的小河，河邊有一顆大樟樹(shù)，樹(shù)上爬滿了薜荔滕，結(jié)著許多薜荔果實(shí)。

薜荔果實(shí)制作的涼粉能清暑解熱，潤(rùn)腸通便，扶膚美顏。

趁著還沒(méi)有人開(kāi)摘薜荔果時(shí)，我提著藍(lán)子爬上了河邊這顆樹(shù)，想摘薜荔果。

薜荔藤纏繞的那顆樟樹(shù)有大水缸那么粗，挺拔高大，枝繁葉茂。我坐在粗壯的樹(shù)杈里，剛伸手摘薜荔果，卻被一個(gè)沙啞喉嚨大嗓門喝住了，不允許我上樹(shù)去摘，勒令我馬上下來(lái)，那人是三叔，平時(shí)嚴(yán)肅，見(jiàn)面就有些害怕，這下他更兇惡，我就更害怕了，一九六二年七歲的我，膽怯地下了樹(shù)，低著頭，不敢正視三叔。三叔說(shuō)，你上樹(shù)，掉到河里，會(huì)淹死，誰(shuí)叫你上的樹(shù)？現(xiàn)在老實(shí)呆在這，不允動(dòng)。我只得言聽(tīng)計(jì)從，站在那，一動(dòng)不動(dòng)。

陽(yáng)歷九月的天氣還很熱，汗透衣服，三叔脫下背心，赤膊上陣，猴一樣地爬上了那顆樹(shù)，伸手摘薜荔果，不一會(huì)兒，把我那竹藍(lán)裝得滿滿的，下樹(shù)就把一藍(lán)薜荔果遞給我，囑咐我，提回去，下次再看到你爬樹(shù)，打斷你的腿。

回到家里，趁著火紅火紅的太陽(yáng)，爭(zhēng)取曬好薜荔果，我拿著刀子把薜荔果切做四份，再把薜荔籽剝出來(lái)，放在箥箕里，端到太陽(yáng)里去曬，直到薜荔籽曬得干干的。

次日，我擔(dān)來(lái)了井水，用于薜荔籽制作涼粉。這井水是從五里遠(yuǎn)那口井擔(dān)來(lái)的，井水很出名，方圓十里的人都跑來(lái)?yè)?dān)水，井水浸涼甜潤(rùn)，用于制作涼粉口感上乘。我用了大半桶子水，浸泡薜荔籽包，籽包是用兩層紗布包裹的昨天曬干的薜荔籽，浸了約二十分鐘，我把手洗凈，雙手用力搓揉擠壓薜荔籽包，榨出許多粘液，流在水桶里，粘液多了，與井水混合，時(shí)間一長(zhǎng)，就成了膠狀固體，晶瑩剔透，用勺子一挖，柔軟，塊狀，放到碗里，加些白砂糖和食醋，吃著涼爽潤(rùn)滑，舒適可口。

涼粉制作出來(lái)了，我沒(méi)忘記三叔，這原料還是三叔摘給我的，我挖了一大碗涼粉，送給了三叔。

三叔吃完涼粉后，沒(méi)三個(gè)小時(shí)，腹痛腹瀉，還在廁所拉出了白凍凍，肛門火辣辣的，拉了又拉，痛苦極了，他沒(méi)好氣，就把我叫到跟前，讓我丈二和尚摸不著頭腦，他懟我，你這兔崽子，沒(méi)安好心，我不讓你上樹(shù)，你記恨在心，端來(lái)涼粉害我，你老實(shí)說(shuō)，涼粉里摻了什么害人的東西，我冤極了，好心沒(méi)好報(bào)，好心當(dāng)作驢肝肺，我哇哇大哭。

母親見(jiàn)我在哭，就問(wèn)三叔，你吃涼粉放醋嗎？三叔說(shuō)只放了白糖。難怪，吃涼粉腹瀉，是沒(méi)用醋去抑制細(xì)菌。母親了解情況后，判定三叔患了痢疾。母親學(xué)過(guò)一些草藥單方治療簡(jiǎn)單的疾病，就到田邊和山腳，扯來(lái)了馬鞭草，扯來(lái)了穿心蓮，每樣草藥用一兩，再加陳茶葉半兩，煮水一大碗，讓三叔喝，一時(shí)半刻，三叔好了。

我受到那一肚子冤氣，往后見(jiàn)到三叔就橫眉冷對(duì)。三叔受不了，扯著我的耳朵，大嘴列牙，罵中有自我檢討，他說(shuō)，你這鬼樣子，讓人見(jiàn)到怪難受，那天是我錯(cuò)了，我不對(duì)，給你賠不是行嗎？

三叔見(jiàn)我，他沒(méi)得以前那么嚴(yán)肅了，臉上稍有一點(diǎn)點(diǎn)笑容，我見(jiàn)到三叔，卻沒(méi)有以前那么害怕了。