錯(cuò)過(guò)一次機(jī)遇或許并不可怕，可怕的是將自動(dòng)送到眼前的機(jī)會(huì)接二連三地主動(dòng)推卻，態(tài)度還非常堅(jiān)定。打個(gè)不恰當(dāng)?shù)谋扔鳎秃帽让┛永锏氖^又臭又硬！你還別不相信，在姜文浩的心中，他父親就是這樣一個(gè)人。
很可笑不是嗎？但事實(shí)的確如此，身為一名監(jiān)理工程師，姜文浩的父親姜大維要改變他們家生活的機(jī)會(huì)太多了。不算零碎，大的機(jī)會(huì)就有三次。
父親讀書非常棒，這點(diǎn)姜文浩還是相當(dāng)佩服的，他曾經(jīng)最可惜的就是自己沒(méi)有遺傳到父親的這個(gè)優(yōu)點(diǎn)。雖然姜大維曾經(jīng)因特殊時(shí)期和上山下鄉(xiāng)運(yùn)動(dòng)而中斷學(xué)業(yè)，也因?yàn)榧彝ズ凸ぷ鞫鵁o(wú)法就讀恢復(fù)高考后的全日制大學(xué)，但國(guó)家在83年推行全國(guó)的自考制度卻讓他獲得了大學(xué)的文憑。
姜大維讀的是建筑系，在畢業(yè)后被華新廠調(diào)往專業(yè)較為對(duì)口的檢修安裝分廠，專門負(fù)責(zé)測(cè)量和放線。由此，他積累了大量的經(jīng)驗(yàn)，后來(lái)又考取了監(jiān)理工程師。在華新，他絕對(duì)算得上是一個(gè)人才。
但是，華新最大的弊病就是不尊重人才，以至于后來(lái)人才的大量流失。按理說(shuō)，姜大維該不愁出路才對(duì)。就算他不主動(dòng)出擊，找上門來(lái)求賢的人也不是一兩個(gè)，他們看中的便是姜大維的資歷和經(jīng)驗(yàn)！
97年，華新經(jīng)營(yíng)急轉(zhuǎn)直下，面臨巨額虧損，工人7個(gè)月沒(méi)發(fā)工資。當(dāng)時(shí)就有同事找姜大維一起離開(kāi)，說(shuō)有人愿出10倍工資讓他們?nèi)ジ愎こ獭Ｃ鎸?duì)這樣的優(yōu)越條件，姜大維將國(guó)企的鐵飯碗思想和傲慢發(fā)揮得淋漓盡致。他幾乎是想也不想地拒絕了：華新再怎么困難也是國(guó)有大型企業(yè)，怎么都比外面來(lái)得強(qiáng)吧？別看工資高，但肯定無(wú)法長(zhǎng)久！
然而，姜大維的堅(jiān)持成了最大的黑色幽默，鐵飯碗在下崗大潮中被摔得粉碎。當(dāng)然，姜大維并沒(méi)有下崗，而是提前退休。退休工資那個(gè)少啊，連基本生活都很吃緊。道理很簡(jiǎn)單，姜大維擁有監(jiān)理工程師的資質(zhì)卻在華新沒(méi)有職稱，到退休還是和普通工人沒(méi)兩樣，再加上是提前走人，退休工資當(dāng)然低了。
對(duì)華新忠心耿耿，卻根本沒(méi)受到重用，還有什么比這更諷刺的呢？當(dāng)然，這也和姜大維本身的性格有關(guān)。過(guò)于自負(fù)、覺(jué)得自己永遠(yuǎn)是對(duì)的、人際關(guān)系差、容易得罪人、不會(huì)拍上級(jí)馬屁這樣的性格，注定了一輩子不會(huì)高升，甚至連本身應(yīng)有的待遇都沒(méi)得到。
再來(lái)就是父親的表姐那次機(jī)會(huì)，提前退休后，為了彌補(bǔ)家用，姜大維還是要出去找事做。因?yàn)楸旧淼哪芰Γ由嫌质怯H戚，姜大維的表姐，也就是姜文浩的表姑母在承包工程后第一個(gè)想到的便是父親。待遇很好，完全是華新沒(méi)法比的。
但這樣的美好沒(méi)持續(xù)多久，父親就因?yàn)楹捅砉媚傅姆制缍x開(kāi)。說(shuō)起原因同樣很不可思議，至少在姜文浩看來(lái)是這樣。
表姑母要父親負(fù)責(zé)整個(gè)工程，按理說(shuō)這是升職，是好事才對(duì)，可父親斷然拒絕了。給出的理由居然為：100多萬(wàn)，開(kāi)玩笑，我哪負(fù)得起那個(gè)責(zé)啊？要我簽字，萬(wàn)一以后有什么事找到我怎么辦？
當(dāng)時(shí)表姑母也火了：怎么，你以為我要陷害你嗎？你電視看多了！還有，身為監(jiān)理工程師，你當(dāng)然要負(fù)責(zé)工程的質(zhì)量，這是再正常不過(guò)的。你在瞎擔(dān)心什么啊？純屬吃飽了沒(méi)事做杞人憂天！
人在氣頭上說(shuō)話難免難聽(tīng)，于是姜大維自尊心受不過(guò)，當(dāng)天就離開(kāi)了。這件事也成為父親和表姑母關(guān)系的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，大家變得很少來(lái)往了。
后來(lái)又有一個(gè)老板差人，經(jīng)人介紹找上門來(lái)，幾乎是在懇請(qǐng)父親幫忙。但姜大維還是拒絕，嫌遠(yuǎn)、嫌麻煩，最怕自己負(fù)責(zé)后出問(wèn)題。
就這樣，一次又一次的推脫，很快便再也沒(méi)人來(lái)找他了，包括朋友在內(nèi)。
姜文浩母親對(duì)父親的評(píng)價(jià)是：“不求上進(jìn)、沒(méi)有擔(dān)當(dāng)！”
后來(lái)父親只在家附近找了一份庫(kù)管員的工作，到姜文浩重生前的2012年，他父親的工資僅為1500。期間不是沒(méi)有升職的機(jī)會(huì)，但一說(shuō)到管理，姜大維就直搖頭：“算了，我這輩子差不多了，只要求溫飽便行，何必再給自己找多余麻煩呢？”
這一年，父親60歲。
父親的才華完全被浪費(fèi)了，打個(gè)不恰當(dāng)?shù)谋扔鳎赣H是獅子的本領(lǐng)，老鼠的心。即使9分獲益，一分風(fēng)險(xiǎn)，父親也會(huì)畏懼那一分風(fēng)險(xiǎn)而退縮。話說(shuō)回來(lái)，這個(gè)世界上哪有絕對(duì)的把握啊！
曾幾何時(shí)，那些敢于走出去的人不少都今非昔比了。姜文浩印象最深刻的便是一個(gè)老同事來(lái)探望父親，當(dāng)年找父親一起出去闖的毛頭小子已經(jīng)貴為某家建筑公司的副總了。
“老爸，要是你當(dāng)年也出去多好，現(xiàn)在我們家就有錢了。”姜文浩不無(wú)羨慕地道。
誰(shuí)知無(wú)心的一句話卻換來(lái)姜大維的勃然大怒：“我養(yǎng)你是責(zé)任，但我沒(méi)有義務(wù)要帶給你奢侈的生活！你已經(jīng)過(guò)了18歲，喜歡錢有本事自己去掙！”
姜文浩很受傷，發(fā)誓不會(huì)讓父親看扁，可是，他也就那本事
至于姜文浩的母親陳蘭，屬于那種典型的刀子嘴豆腐心。她是急脾氣，罵起姜文浩來(lái)是毫不留情面的。從小到大，她最喜歡的便是用別人的長(zhǎng)處來(lái)和姜文浩的短處比，總是別人如何如何好，這也造成了姜文浩的逆反心理。凡是母親說(shuō)的話，他總是潛意識(shí)里抵觸，雖然很多時(shí)候母親說(shuō)的是對(duì)的。
后來(lái)華新破產(chǎn)，父母提前退休，姜文浩下崗，他被迫要重新找工作。在選擇方面，姜文浩和母親幾次鬧得不愉快。
出來(lái)以后，姜文浩想找一份富有挑戰(zhàn)性的工作，借此磨練自己。但他母親陳蘭同樣國(guó)企觀念根深蒂固，持強(qiáng)烈反對(duì)的態(tài)度。陳蘭壓根兒不看好姜文浩，說(shuō)他只適合做固定工資的工作。為此姜文浩很不服氣，心想他都沒(méi)做過(guò)，憑什么要被小瞧？
大家都知道，富有挑戰(zhàn)性的工作一開(kāi)始是很困難的，姜文浩也不例外。在他最惱火的時(shí)候，非但沒(méi)有得到支持，相反，還要受到母親的冷嘲熱諷。雙重壓力下，姜文浩差點(diǎn)崩潰！最后，他偷偷跑去找了心理咨詢師，這是他父母所不知道的。
姜文浩再一次成了失敗者，沒(méi)一點(diǎn)安慰，母親更是一副我早就知道的表情：看吧，不聽(tīng)老人言，吃虧在眼前。而此刻姜文浩已不想去爭(zhēng)辯什么了，對(duì)他的打擊相當(dāng)大。
正因?yàn)樵?jīng)有過(guò)這樣的經(jīng)歷，所以現(xiàn)在姜文浩才非常抗拒告訴父母。為了他的發(fā)展大計(jì)，他必須要這么做。
別以為姜文浩是在怨恨，相反，他很愛(ài)他的父母。前世他想出去磨練，正是因?yàn)樯畹膲毫Π ２诲e(cuò)，姜文浩家里有房子、吃穿不愁，但那僅僅只是三個(gè)人的基本生活。說(shuō)句難聽(tīng)的，根本沒(méi)考慮過(guò)醫(yī)療、意外和姜文浩以后的結(jié)婚生子。要知道，姜文浩重生前30多了還不結(jié)婚，就是源自于這方面的恐懼。這些想法姜文浩從未告訴過(guò)父母，哪怕父母催得他再急。由于性格問(wèn)題，再加上缺乏有效的溝通，兩代人之間的代溝可不是一般的大。
不管怎么樣，姜文浩是孝子，這一點(diǎn)毋庸置疑！他打算在自己做出成績(jī)后再告訴父母，讓他們無(wú)從反對(duì)。或許對(duì)這個(gè)時(shí)代的很多人來(lái)說(shuō)姜文浩已經(jīng)算成功了，但在姜文浩自己看來(lái)，這僅僅只是一個(gè)開(kāi)始
買下店鋪，姜文浩又要進(jìn)行裝修，他的預(yù)算至少兩萬(wàn)。
“這個(gè)，會(huì)不會(huì)太浪費(fèi)了？”徐嘉良替姜文浩心疼：“鋪瓷磚啊，有必要嗎？我認(rèn)為最多刷一下墻就可以了。”
姜文浩笑道：“徐哥，做餐飲，味道重要，環(huán)境同樣很重要！我們要發(fā)展，就必須要豎立自己的形象。一流的環(huán)境，大眾的消費(fèi)、周到的服務(wù)，務(wù)必讓來(lái)吃飯的人賓至如歸！我們要走在其它飯館的前面，提升自己的競(jìng)爭(zhēng)力！在雙臺(tái)地區(qū)，我們要做NB1！論環(huán)境，別人不如我們好；論價(jià)格，我們不比別人高；論味道，我們不比別人差；論營(yíng)銷策略，我們甩別人一條街！”
徐嘉良也被姜文浩的豪情壯志感染到了，他點(diǎn)點(diǎn)頭：“好吧，按你說(shuō)的做，我一切都聽(tīng)你的。”
“呵呵，這是必要的投資，在這方面我是不會(huì)吝嗇的。”說(shuō)到這里，姜文浩又沉吟片刻，道：“徐哥，請(qǐng)人吧，現(xiàn)在店面大了，光靠你和叔叔再加一個(gè)服務(wù)員根本忙不過(guò)來(lái)。”
見(jiàn)徐嘉良還在猶豫，姜文浩真的有些無(wú)語(yǔ)，看來(lái)徐哥觀念還是沒(méi)能很好地轉(zhuǎn)變。姜文浩遂道：“請(qǐng)人是增加成本，可我們的規(guī)模在增大，賺的錢會(huì)更多啊！”
以為姜文浩誤會(huì)了，徐嘉良趕緊道：“不，我沒(méi)有質(zhì)疑你的意思。我很明白，你年紀(jì)雖輕，但懂的卻比我多。我只是一個(gè)粗人，從沒(méi)想過(guò)當(dāng)老板，但是現(xiàn)在竟然有人給我打工，靠我吃飯。我、我、我實(shí)在不習(xí)慣。”那拘猝，絕不是裝出來(lái)的。
姜文浩微微一笑：“那你就要趕快習(xí)慣了，因?yàn)殡S著我們的生意做大做強(qiáng)，以后會(huì)有越來(lái)越多的人來(lái)給你打工。”
徐嘉良訝然：“啊？”
姜文浩繼續(xù)他心目中的規(guī)劃：“招到人后，我們便可以開(kāi)始擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)了。早餐、中餐、晚餐、宵夜，將所有時(shí)段的客人一網(wǎng)打盡！”
對(duì)于做菜，徐嘉良很拿手，可對(duì)于規(guī)劃，他只有聽(tīng)的份。姜文浩在講，徐嘉良不斷點(diǎn)頭，他就一個(gè)想法一切聽(tīng)兄弟的。姜文浩將自己所知的后世一切的餐飲經(jīng)營(yíng)方式、管理制度、促銷方法通通挪移到這個(gè)時(shí)代。雖然顯得簡(jiǎn)陋，可已經(jīng)走在了時(shí)代的前面。
定下發(fā)展規(guī)劃后，姜文浩便做了甩手掌柜，將具體的執(zhí)行交給了徐嘉良。沒(méi)辦法，他人太小，加之又是學(xué)生，“學(xué)業(yè)為重”嘛。
不久后，新店裝修完成，整體效果一出來(lái)，徐嘉良亦不得不感嘆：姜文浩真是太有先見(jiàn)之明了，在這樣的環(huán)境下就餐，本身便是一種愉悅。明亮的大廳，裝修時(shí)尚而簡(jiǎn)約，瓷磚加上落地玻璃，很有大酒店的架勢(shì)。卻沒(méi)有那種大氣，也不顯得另類，和后世中式快餐店的風(fēng)格相近。
然后，他們又開(kāi)始了一系列的新的促銷活動(dòng)。比如說(shuō)每天某樣食物特價(jià)啦，兩個(gè)菜加一半的錢就可以買到三個(gè)菜，買XX送飲料之類。于此同時(shí)，小店也有了它的正式名字百味軒。
還有就是姜文浩付出3000違約金，收回了小賣部易志強(qiáng)的酒水供應(yīng)權(quán)。當(dāng)初訂立合同時(shí)易志強(qiáng)占盡便宜，卻唯一忽略了違約金的數(shù)目。
見(jiàn)徐嘉良又極為不解，于是，姜文浩解釋道：“很簡(jiǎn)單，那份合同根本是一份霸王合同，所以即使我賠錢也要解決它！”他神情異常嚴(yán)肅：“說(shuō)難聽(tīng)點(diǎn)，易志強(qiáng)有趁火打劫的嫌疑。若非當(dāng)時(shí)我們迫于無(wú)奈，我根本不會(huì)選擇簽！以前我們沒(méi)有能力，現(xiàn)在我們有能力了，我當(dāng)然不會(huì)和沒(méi)有誠(chéng)意的人合作！不信徐哥你出去問(wèn)問(wèn)其他懂行的人，看他們?cè)趺纯茨欠莺贤！?
徐嘉良連忙道：“不用，我肯定相信你啊。”
“再說(shuō)了，易志強(qiáng)并沒(méi)吃虧。相反，他倒是賺了不少。”
真是如此嗎？反正易志強(qiáng)挺糾結(jié)，又有些茫然。他在想著那個(gè)態(tài)度異常堅(jiān)決，非要賠錢毀約的小孩子。
那家伙，真的只有11歲嗎？可惡，早知道該將違約金定得更高才對(duì)！