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小孩兒們吃著糖果，歡樂的不行。

“咦，這荸薺，不小啊，去年的吧?！背涛陌部戳丝葱『簜冇檬滞诔鰜淼妮┧j，一個個的都不小。

“嗯，去年這里是種紅薯的，挖了紅薯，我爸就往里面扔了些小荸薺，也沒怎么管，就讓它自己生長著，一年多了?！毙≈咀炖锖枪?，含糊不清的說道。

荸薺是多年生草本植物，南方這邊，冬天天氣也不至于太冷，一般地里的荸薺，會停止生長，但不會死亡，第二年開春，氣候恢復(fù)溫暖，埋在地里的荸薺，又會生長出嫩綠的枝條出來，繼續(xù)發(fā)育壯大。

有些地方，田里的荸薺，生長了兩三年，更是個頭大，水分足，甜度也很不錯，能賣不少錢呢。

“安叔，這些荸薺，您要吃的話，就都給您吧?！毙≈鞠肓讼耄f道。

吃了人家糖果，得回饋一些，這是山里人都懂的道理。

就好像別人幫了忙，自己也要幫回去，人情往來，就是這樣，要是一味的索取或是一味的幫忙，那雙方的關(guān)系就變味了。

“是啊，叔叔，你請我們吃糖，我們請你吃荸薺，好不好？”

“叔叔，我挖了不少荸薺，也給你吃?！?

其他孩子也紛紛開口說道。

荸薺也就是一零嘴，比不上糖果，有糖果吃，誰還吃荸薺啊。

有肉吃，誰還天天白米飯配紅薯啊。

“哈哈，好，那我就不客氣了?！?

程文安笑了笑，拿起地上的幾個荸薺，到一邊的清水處，洗了洗荸薺，把表面的黃泥土洗去，露出里面黑紅色的表皮。

不干不凈，吃了沒病，這里的水，是山澗處滲透出來的山泉水，比外面只加了氯化消毒劑的自來水要干凈多了。

程文安咬了一大口，吃起了里面的嫩白色果肉，果皮吐出來。

“很甜，很脆。”程文安贊了一聲，接著吃了起來，幾個荸薺，沒幾下就吃完了。

程文安也沒多吃。

小孩兒們吃完了糖果，也下了田里，繼續(xù)挖著荸薺。

“好了，你們繼續(xù)玩吧，我去里面走走。”

程文安也沒多待，看了一會兒，就離開了。

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沒多久，程文安來到了村子最上面的小水庫這里。

說是小水庫，其實就是個蓄水池子。

原本是順流而下的一條小河，現(xiàn)在用水泥和石頭，在中間砌成一個高一米多，寬也就兩米的小水壩，把溪水給截留了起來。

農(nóng)村很多這樣的水壩，主要是用來灌溉河流兩岸的農(nóng)田。

在水壩的一側(cè)，留有一個口子，然后修建有一條三四十公分寬的小水渠，水渠很長，基本上環(huán)繞了整片農(nóng)田區(qū)域。

水渠中間還留有一些口子，需要水時，就掘開水渠的口子，把河水給引到田里面。

南方大多都是這樣，不缺水，但水壩和水渠的作用還是很大的，省了人力，那些年，物資匱乏，或許蓋房子不會批水泥給你，但是要修水壩，或者水渠，或是一些利民工程，報上去了，基本上都會批一些水泥鋼筋給公社使用。

那會兒很多水泥建筑，幾十年了，依舊完好如初。

不像現(xiàn)在，動不動就壞，壞了修，修了壞，浪費的是老百姓的錢，卻填飽了某些人的腰包。

再往前，就是山里了。

有好幾座山，前面有兩條大的岔路口，一條通往龍頭嶺那邊，前些天程文安去過。

這次，程文遠沿著另一條山路，慢慢前進著。

山里面，兩山間的低洼處，還開墾出了不少的良田出來。

民以食為天，為了多一些糧食，多年下來，一些能夠開墾出農(nóng)田的地方，村民們都不會放過。

最遠的地方，甚至要走好幾個小時，程文安小時候，也是吃過苦的，挑著上百斤的稻子，從山里面回到家。

“鐺~鐺~鐺~?！?

聲音持續(xù)不斷的響起，程文安朝著聲音發(fā)出的地方望去。

一個驅(qū)趕野豬的裝置，一頭連著長長的竹筒，另一頭掛著一個鐵皮鑼鼓，竹筒從小溪里引來溪水，當溪水流滿了，竹筒就會順勢往下落，掛著的石頭敲擊在鐵皮鑼鼓上，發(fā)出聲響來。

當水流盡后，竹筒前端就會翹起來，然后再積蓄滿溪水，沒一會兒，就再次敲響鑼鼓。

野豬或是其他動物，聽到聲響，就會害怕，就很少來禍禍糧食。

至于什么扎稻草人，沒多大用處。

小鳥都不怕。

再往前走了半個多小時，程文安走在另一個岔口。

里面的農(nóng)田，大多就荒廢了。

沒辦法，兩千年以來，大多人都出去打工了。

九零年以后，政策就寬松了，那會兒，很多壯勞力，都出去找其他能賺錢的路子。

漸漸的，農(nóng)村里種地的少了，留在農(nóng)村的，大多是一些老人，或者是家里的頂梁柱，年輕些的，都出去了。

取消農(nóng)業(yè)稅后，山里太遠的地方，大家也沒這么多精力去忙活了，又不用交稅了，農(nóng)田自然慢慢的荒蕪了。

只在村子周邊一些近的地方，種上糧食，不用交稅，用來自家吃，那還是綽綽有余的。

程文安看著自家那塊地，上面長滿了野草和一些小樹，連以前的小路，都變成原生態(tài)的了。

一時間，程文安有些感概。

越往里走，兩邊的農(nóng)田，就越是荒廢，野草都有一人高。

“今年的木梓，打的不錯?！?

程文安見山上的木梓樹結(jié)了碩果累累，自語了一句。

可惜，自家的山，這么多年，沒人打理，長了不少雜草雜草和藤曼，上面的木梓樹，結(jié)的果子沒別人家的好，就是采摘，難度都較大。

今年冬天，有時間的話，找人或是自己親自砍了里面的樹，修一修山，翻一翻土。

木梓油可是個好東西，幾十塊一斤，營養(yǎng)豐富且天然，吃了對身體好。

就是產(chǎn)量有點低。

中午，程文安回了家，吃完飯后，午睡了一會兒。

下午，他去工地上巡視了一番。

工地上，開始了第二層的水泥澆筑。