重生創業的第一天，終究還是出了點小問題。

陳焱自認為憑借自己前世二十多年待在廚房的經驗，今天中午這百多份的盒飯絕對是手拿把掐。

所以他昨天在灶臺安裝完畢之后，就提前把一些準備工作給做好了。

比如開鍋~比如熬油和調制醬油。

尤其是這個醬油，川省這邊大多使用的都是復合醬油，基本上每個有點手藝的川菜廚子，都有一套屬于自己特有的復合醬油熬制方式。

陳焱也不例外~！昨晚他用自己調配的一些佐料做了一道蒜泥白肉，結果自己就吃了一片。

陳淼淼那個丫頭最后甚至還打算拿蒜泥白肉的醬汁拌飯，后來還是陳焱答應她下次多做一些才放棄了這種在陳焱看來多少有些夸張的想法。

本來~陳焱以為自己的準備算是萬無一失了，但萬萬沒想到...最后還是出了問題。

他出攤的時間...比原本預計的時間晚了整整半個小時。

這也導致當他騎著改裝之后的三輪車抵達三岔口的時候...已經沒有什么好位置留給他出攤了。

而他之所以會晚半個小時出攤，完全是他錯誤的估計了自己一個人的實力。

準確來說~是他錯誤的估計了如今只有十八歲~而且并沒有像前世那般經歷長期學廚鍛煉出來的身體。

經驗可以從前世的記憶里累積，但是身體和氣力卻不行。

光是處理配菜，陳焱花費的時間就比預計的多花了不少時間，要知道原本他其實在配菜這一塊本就預留了更多的時間，可沒想到竟然還不夠！

而在烹飪的時候，陳焱同樣遇到了問題，原本在他手里應該收放自如的炒鍋...如今卻變得有點不太聽話了。

呃~好吧，實際上就是現在的陳焱...根本沒辦法像前世那個成熟的自己那般進行食物的烹飪。

最終，陳焱比預計的時間晚了半個小時才抵達三岔口。

不過唯一值得慶幸的是，雖然比預定出攤的時間晚了半個小時，好歹沒有錯過那些鞋廠工人中午吃飯的時間。

唯一的缺點就是好位置都被人占了，陳焱只能退而求其次找了個相對順眼的空地撐起了折疊桌椅。

“哎~街道那幫人也是腦殼有包哦。”

“三岔口這么好的位置也不曉得利用起來。”

“在這個地方整個市場，一個月收管理費都能收到手軟。”

對于自己沒占到好位置，陳焱多少有點不太滿意。

但他也沒辦法，畢竟這三岔口也沒人管理，這些攤販的位置都是先到先得。

隔三差五的就有攤販之間為了位置的問題出現矛盾，甚至大打出手的情況也不是什么稀罕事。

不過這樣的情況也持續不了多久了，如果陳焱沒記錯的話，頂多再過兩年，這邊就會發生一起惡性事件。

據說是一個賣燒烤的，因為來得早占了一個好位置，偏偏那位置長期被另一個攤販占據，最后兩邊大打出手，那個賣燒烤的直接把燒烤簽子插進別人喉嚨里去了。

然后...三岔口就被勒令不得擺攤了！

當然還是有一些為了生計偷偷跑來這邊擺攤的，但那個時候...就得隨時躲著城管這些人了。

不像現在，只要上面不來檢查，城管那些人根本就不管三岔口這邊。

說到底，這幫城管其實也都是當地人，而那些攤販其實也都是當地人，大家抬頭不見低頭見的，如果不是逼不得已...他們其實也不想管這些事。

當然了，這里只代表雙花鎮的城管，至于別的地方...那可就不好說了。

當陳焱把折疊桌椅擺好的時候，時間已然來到了中午12點過十分。

而當他從三輪車上把昨天制作的一個木頭招牌拿下來擺在三輪車前面的時候，就看見通往鞋業工業園的那個路口~烏泱泱的出現了一大群人。

而與此同時，三岔口原本就有些吵鬧的空氣，突然變得嘈雜了起來。

“幾位吃啥？炒飯~炒面~炒粉！”

“抄手~水餃，雜醬面！”

“烤魷魚~！”

“涼面~涼皮！”

“......！”

整個三岔口就跟茶壺里的水燒烤了一般，各種各樣的叫賣聲瞬間從四面八方響了起來。

但如果仔細一聽，就會發現這些叫賣聲中，大多數的吃食都屬于小吃以及面點。

不是他們只會做這些東西，而是在三岔口這邊做生意，只有賣這些東西才是最方便的。

畢竟這里又沒有什么店鋪，只能弄一個三輪車改裝一下充當操作臺。

而在這種簡易的操作臺上，一些比較復雜的食物根本就沒辦法制作。

當然了~即便你把一個廚房搬到這里，估計在這里吃飯的人也不會太多。

畢竟只需要再過一個路口，那邊就是一片一片的蒼蠅館子。

那些想吃炒菜或者是其他美食的人，自然會去飯館或者是餐廳里消費。

那么問題來了，既然這樣...那陳焱這盒飯生意能做得起來嗎？

答案自然是......能！

當陳焱把改裝三輪車上的四個不銹鋼盆的蓋子揭開之后，一股飯菜的香味瞬間彌散開去。

隨即~就有兩個路過的小伙子走了過來，開口問道：

“啥子菜？”

“尖椒回鍋肉~麻婆豆腐~青椒土豆絲，白菜湯免費，米飯管飽！”

“兩位來一份啊？”

陳焱熟練的回答道，并且直接從旁邊拿過一個蒙著塑料口袋的不銹鋼餐盤，不等對方回答直接上手就從回鍋肉的盆子里舀了一大勺尖椒回鍋肉。

或許是被那油汪汪的尖椒回鍋肉吸引，也或許是因為不太好開口拒絕陳焱的熱情，兩個小伙子對視一眼隨后點了點頭。

“來兩份！”

“要得~這邊坐嘛，這兩張桌子都是，隨便坐。”

和很多人開門第一單難得要死不同，陳焱重生后創業的第一單生意...來的非常容易。

陳焱麻溜的打了兩份快餐，轉身放到了兩位已經坐下來的客人面前。

“給你錢！”

“我們兩個的。”

一個小伙子直接把一張五塊錢的鈔票遞給了陳焱，隨后便從桌上拿起一次性筷子掰開之后吃了起來。

對于他們來說，中午的休息時間比較短，早點吃完飯回去還能瞇一會。

“好的~謝謝啊！”

陳焱看著手里的五塊錢，笑呵呵的點了點頭，轉身看著從三輪車前經過的路人，開口喊了起來。

“盒飯~盒飯！”

“一葷兩素一個湯，米飯保證你吃飽！”

“兩塊五一份！”