下午在水波不興的小區中，猛聽到梆梆梆的剁餡聲，時斷時續，漸猛烈又漸停，又不緊不慢耐心細致地梆梆梆。

已不知多少年沒聽過這么激烈、這么悠遠美好的聲音了，聽到就想起媽媽，想起春節，想起鄰居們家家戶戶一律這聲音，閃亮的切面刀下一律豆腐、雞蛋、肉等，一律梆梆梆地響。我聽著想著，口水就流下來了。

寒來暑往，這種梆梆梆聲漸無，因剁肉有絞肉機，切肉有切肉機，吃肉絲有肉絲機，科學在發展，機器代替了手工，雖然方便了，卻啥也聽不到了。

今天小區內居然響起這聲音。

聽著美。這古老的聲音總能引起我對童年久久的緬懷。