致中國讀者

值此中文簡體版《動物園開飯啦》出版之際，請允許我在這里和新的讀者朋友們問聲好！

這本書，是寫給喜愛動物、常去動物園，但光是看看動物已經有些不滿足，還希望能有更多樂趣的朋友，以及雖然并不常去動物園，但是很想知道開辦動物園的主要目的是什么的朋友的。

不過，我本人作為一名飼養員，已經在地方上的動物園工作了近30年。動物園中的飼養員們每天都是以什么樣的心情照顧動物們，又從動物們的身上學到了什么呢？如果能夠將這些都表達出來，那么大家一定能更加簡潔明了地理解動物園的存在。在每日照顧動物的過程中，往往有很多一帶而過、容易忽視的行動，而面對這些行動所產生的些許疑問和發現便會逐漸積累起來。尤其是在為動物們“供餐”的時候，真的很容易有疑問和發現。為了解答這些疑問，就要認真調查這種動物究竟喜歡什么食物，又是為何去進食的。于是，伴隨著一點一滴的新發現，飼養員們互相交換著信息，盡力把“供餐”工作做得更好。這本書就是這樣記錄了飼養員們的嘗試與努力。

除此之外，眼下全世界的動物園都在向著“提升動物福利”的目標邁進。動物園開始將園內飼養的每一只動物的生活品質放在重要的位置上。尤其是對動物飼料方面的安排——絕不單單是在固定的時間，選用固定的食物，以固定的量去投喂而已。園方需要從動物們原本生活的野外環境中獲取新思路，不單要滿足動物們的營養需求，還要多多重視動物們為獲取食物所采取的各種行動。此外，在動物飼料的籌集準備方面，園方也需要花費各樣苦心才行。要實現以上所提及的諸多考慮和功夫，則需要依靠飼養員們的洞察力和觀察力，去發現每一只動物所擁有的種類特性和每個個體的特征。

動物園希求的“提升動物福利”，就是維持園中飼養的動物們每一天的幸福生活，為了達到這一目的，園方需要在背后做出巨大的努力。我希望這些努力能被更多人知道，也希望能以此加深大家對“動物生活習慣”的認知。

此外，游客們在來園之際應該注意哪幾點才能獲得更好的游園體驗，在這本書中也有介紹。將飼養員每天的經歷講述出來，也能為大家提供“好好觀看動物”“多多了解動物”的好點子。動物們常會超乎我們意料地去細致觀察飼養員們，預測他們的行為，繼而根據自己的判斷采取行動。其中有些動物對來園游客的行動也會采取十分機敏的反應。也就是說，動物園的動物們雖然是被“飼養”的，但它們在日常生活中從不懈怠對周圍環境的注意，也無時無刻不在選擇著最優的位置與行動。對于動物們來說，來園的游客們也屬于“環境的一部分”。我想，光是知道這一點，就會為您增添不少參觀動物園的樂趣吧！

眼下這個時代，全世界的動物園都在為保護野生動物而積極互助。像過去那樣，僅僅將珍稀動物圍起來觀賞的時代已經過去了。為了建造一個和動物們共同走向幸福的世界，我們需要一個號召大家都來出一份力的地方。真誠地希望大家不單去關注那些奇珍異獸，驚奇于它們的美麗與稀罕，也能多去接觸一些普通然而個性鮮明的動物。再去了解支撐它們生存下去的“食物”都是從何處來的，從而進一步體會到，“產出”這些食物的自然環境和我們之間有著多么深遠的關聯性。

并木美砂子