第59章 轉(zhuǎn)店
- 我在港綜全面發(fā)展
- 爆炎金盞花
- 2054字
- 2023-08-07 18:12:26
湯小圓見(jiàn)三人吃的津津有味,自己也趕緊拿起筷子吃了起來(lái)。
只覺(jué)得面條富有彈性,入口又有余香,配合著掛在面條上的高湯,一股清香撲鼻而來(lái),似乎掩蓋了羊肉的膻味,使之口感絕佳。
不得不說(shuō),湯小圓對(duì)云羅再次刮目相看。
這時(shí),侯盈盈好奇道:“云羅姐,這高湯我沒(méi)見(jiàn)你放鹽,怎么味道恰到好處?”
云羅笑道:“你忘了,炒制銀桂的時(shí)候,用的是什么?”
“哦,對(duì)了!”侯盈盈不好意思地笑了笑。
“春盤面口感清淡,卻富含肉香以及花香,最適合春夏兩季早上食用。使人一天為之清爽,又營(yíng)養(yǎng)豐富。”云羅解釋道。
四人正吃的高興,哪知湯小圓之前的一頓操作,這時(shí)已經(jīng)來(lái)到中午,便有一人走了進(jìn)來(lái)。
春姐連忙招呼,比劃著告訴對(duì)方老板不在,大廚也走了,讓他過(guò)幾天來(lái)吃。
哪知那人說(shuō)道:“對(duì)不起,我不是來(lái)吃飯的。我是來(lái)找工作,看有沒(méi)有什么可以做的。”
春姐連忙指了指湯小圓這邊,意思是對(duì)方會(huì)買下這里,是以后的老板。
那人連忙走了過(guò)來(lái),突然聞到湯小圓吃面的香味,說(shuō)了一句好香啊,湊到眼前,竟然激動(dòng)道:“哎呀,是你啊!”
湯小圓本來(lái)低頭吃面,沒(méi)看見(jiàn)對(duì)方,這一抬頭,竟然發(fā)現(xiàn)這人便是昨天和他比試的胖子戴東官。
這個(gè)長(zhǎng)得像震華的戴東官有些激動(dòng),“原來(lái)你是這里的老板?怪不得舌頭這么厲害!你們吃的什么面條,這么香,可不可以給我一碗,我還沒(méi)吃早飯呢。”
云羅淡淡一笑,立即起身去給戴東官煮面。
畢竟他們做了一大鍋高湯,一碗面也無(wú)所謂。
片刻,戴東官看著自己眼前的面條,聞了聞,說(shuō)道:“哇,光聞這個(gè)氣味,我就知道是用羊肉燉的高湯,還加了銀桂,去除了膻味。厲害,厲害!想不到這樣一個(gè)偏僻的飯館,竟然有你們這些厲害的大廚。”
三人見(jiàn)他如此了得,不由暗暗吃驚。
只有湯小圓,知道對(duì)方擁有一條皇帝舌。
他笑道:“那你再嘗嘗面條。”
“好好。”戴東官立即扒拉起面條來(lái),不知道是不是餓了,再加上面條的確好吃,他一口氣吃完,還將一碗湯都喝得不剩一點(diǎn),才心滿意足地說(shuō)道:“哎呀,真是好久沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的面條了。”
侯盈盈見(jiàn)對(duì)方昨天能猜出食材,不知道今天如何,便問(wèn)道:“你倒說(shuō)說(shuō)面條怎么做的?”
“面條里加了羊肉,對(duì)不對(duì)?”戴東官得意道:“應(yīng)該用了生姜去腥,還有蘑菇,增加了肉感。了不起,了不起!”
云羅和侯盈盈大為吃驚,“真這么厲害!”
戴東官又吐了吐舌頭,說(shuō)道:“我這皇帝舌,就是這么厲害!在我九歲那年,我爹還是廣州的一名大廚,他一個(gè)朋友,據(jù)說(shuō)是御廚,不知給我喝了一碗什么,鬧得我差點(diǎn)沒(méi)命,舌頭腫的像鯊魚(yú)那么大。可是我好了之后,就好像開(kāi)了味覺(jué),脫胎換骨。”
“他給你喝的什么?”侯盈盈好奇道。
“九歲,我早就忘了。”戴東官說(shuō)著,又看向湯小圓,“昨天你也很厲害,起碼和我差不多,難道你也有皇帝舌?”
湯小圓見(jiàn)狀,笑道:“沒(méi)有,我的叫乞丐舌。”
云羅和侯盈盈暗自好笑。
“乞丐舌?”戴東官莫名其妙道:“那不是比皇帝舌差遠(yuǎn)了?”
湯小圓說(shuō)道:“那找機(jī)會(huì)我們?cè)俦仍嚤仍嚒!?
“好!”戴東官豪氣萬(wàn)丈,隨即想到什么,又傻笑道:“剛才感謝各位的招待,那么,你們到底愿不愿意請(qǐng)我?”
侯盈盈說(shuō)道:“我們?nèi)耸謮蛄?.....”
她未說(shuō)完,湯小圓便打斷道:“可以,一個(gè)月包吃,你有住的地方吧,工錢1000文,怎么樣?”
戴東官此時(shí)落魄之際,當(dāng)然愿意,連忙點(diǎn)頭答應(yīng)。
湯小圓又道:“我們要等老板回來(lái)談賣店的事,估計(jì)一周后開(kāi)工。”
“行行!”戴東官說(shuō)著,高高興興地離開(kāi)了。
侯盈盈看著對(duì)方的背影,問(wèn)道:“阿圓,干嘛請(qǐng)人,我們加上春姐就夠了。”
湯小圓一笑,說(shuō)道:“你不知道,這人的舌頭大有用處。”
侯盈盈見(jiàn)他神秘兮兮的模樣,心頭頓時(shí)來(lái)氣,沖過(guò)去就是一陣亂拳。
之后的幾天時(shí)間,湯小圓便在云羅的訓(xùn)練下,開(kāi)始系統(tǒng)地學(xué)習(xí)。
從一開(kāi)始的認(rèn)識(shí)各種食材,到購(gòu)買不同部位,再到如何用刀切出不同的效果以及雕花,品嘗體驗(yàn)各種調(diào)料。最后上灶進(jìn)入實(shí)質(zhì)的烹飪。
這些不但繁瑣而且復(fù)雜,每一步似乎都不容出錯(cuò),否則就會(huì)帶來(lái)意料之外的結(jié)果。
比如豬肉也好牛肉也罷,不同的做法用不同的部位,要是用錯(cuò)了地方,就會(huì)導(dǎo)致肉質(zhì)口感上的差異。
湯小圓細(xì)心學(xué)習(xí),加上全面發(fā)展的天賦,幾天時(shí)間,就有了較大的提升。
【特技:廚藝(三級(jí))乞丐舌(二等)】
【功法:庖丁刀法(二等)】
這一天,同醉坊原來(lái)的老板終于回來(lái),在春姐的介紹下,雙方進(jìn)行了關(guān)于該店的轉(zhuǎn)讓談判。
該老板要價(jià)一百兩白銀。
湯小圓知道這整個(gè)店鋪很大,而且還有許多打理好的房間,廚房用具齊全,桌椅凳子也足夠,這個(gè)價(jià)格的確不貴。
但是,他們手里哪里有一百兩。
不過(guò),湯小圓還是答應(yīng)了老板,表明湊湊錢,第二天給他。
當(dāng)晚,湯小圓和云羅侯盈盈商量著如何湊到這一百兩白銀。
湯小圓說(shuō)道:“要不,明天去把珍珠項(xiàng)鏈先去當(dāng)了,等有了錢再換回來(lái)。”
侯盈盈顯然還是舍不得,嘟嘴說(shuō)道:“你干脆去劫富濟(jì)貧好了。”
云羅笑道:“我們剛來(lái)這里,怎么知道哪些是好人,哪些是壞人。再說(shuō),偷盜的行為始終不好。”
侯盈盈原本也是警察,只是舍不得珍珠才隨口說(shuō)說(shuō),倒也不會(huì)讓湯小圓真的當(dāng)一個(gè)飛天大盜。
她小心地拿出了那兩串珍珠,不甘心地遞給湯小圓,喝道:“告訴典當(dāng)行老板,給我保管好了,要是弄丟了或者賣了,我把他家給拆了!”
湯小圓接過(guò)珍珠項(xiàng)鏈,連聲說(shuō)好。