買回來的那頭豬，她簡單灑了些鹽，挨個抹勻，放置在大盆里。

做好這一切，才提著一桶大腸往大鍋里放。

添了些粗壯的短柴火，確保不會斷裂出來，才打著哈欠伸著懶腰回了自個屋倒頭就睡下了。

翌日。

臨近晌午，好多雇主守在攤位前，挨個排隊買著鹵味。

“今日咱小攤推出了豬大腸的試吃，凡是買了一斤的，無論是肉還是菜，都送半斤豬大腸呢。”

原本聽到豬大腸，瞬間心頭打鼓的人，可一聽免費送半斤，這心頭又自然活躍了。

昨兒好些回去吃了猶豫未盡的，今兒老早又來碰運氣，也不待攤主多推銷，幾乎六七層的人都買了一斤鹵味送了半斤豬大腸。

還有不少是沖著鹵水來的，可排了老半天隊才知道鹵水得自帶鍋碗瓢盆。

得，又的趕緊跑回去拿裝備。

好在今日顧彥玉也在攤位上搭把手，眼疾手快幫著稱重量。

經過小丫頭的手，好些分量都大差不差的，著實讓他另眼相看。

“九兒啊，咱酒樓的腌蘿卜可快斷貨了，你可不能因為這鹵味生意紅火就忘了送貨啊。”

悅來酒家的吳掌柜趁晌午人少，趕緊跑過來道。

昨兒店里的小二認出這丫頭，便找上了他，他在二樓可是看得清清楚楚，這丫頭生意好得不得了。

就是店里的客人也在穿這家鹵味稀奇。

昨兒下午他抽空過來照顧了一下生意，一來是嘗味道，二來也是好奇這鹵味如何。

沒成想回去嘗了后，更是對這味贊不絕口。

連著東家有意無意讓他與這丫頭多交好。

話說，田老三家出的菜品，必是精品。

若不是家主連夜查了小丫頭一家來歷，還不知道田九兒就是前不久鎮上死去田家飯館的閨女。

“吳叔說的哪里話，若不是吳叔，昨兒光靠我兄妹仨，那屠宰場還指不定賣我高價呢。”

這個時代，沒個熟人，想趁年關將至買個便宜肉可不行。

就平日里不過年不過節的，市場的豬肉都得買十二文，如今沒幾日就過年了，這豬肉自然是一日比一日高。

昨兒那價，一個字：值！

“都是小本買賣，都不容易，往后丫頭若是有新的方子直接賣我悅來酒家就成。”

對于吳掌柜來說，一頭豬，就是順手的事，他也樂意賣這個好，悅來酒家是麒麟鎮最大的酒樓。

每日屠宰場都要送一頭豬過去。

那邊也不會難為一個小姑娘。

“成，有吳叔這話就夠了。”

虎子也在大姐的熏陶下，利落的用油紙包了一坨鹵味。

“吳叔，這是今兒新出的大腸，若是不嫌棄先帶回去嘗嘗。”

說完不等吳掌柜反應，又挑了兩坨豬腳和排骨放進了新的油紙包一并塞到了他懷里。

“你這孩子，哪能要這么多，這些可都是賣錢的。”

“害，吳叔，咱這點肉能賣多少，往后拿的肉可比這多多了。”

店里這會兒也正忙，吳剛也不敢多耽擱，心想下次再多給丫頭介紹些便宜的商家就是，沒再推遲就趕回店里去了。

其實田九兒的攤位就離悅來酒家不足一百米遠。

田九兒也是看中這個位置里幾個飯點近，才選的這個位置。

只是這里的城管攤位費比隔壁幾條街都貴一半。

可貴有貴的道理。

眼下她不就得到了回報嘛。