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第52章 老板到底還有多少本事是自己不知道的?

  • 網(wǎng)吧系廚神
  • 一通亂炒
  • 2313字
  • 2023-07-10 13:51:36

聽到徐琳的話,林婉悅才是如夢初醒:

“對,帶我去見一下梁平,這事我非得好好的問問他?!?

林婉悅說完,便是朝前走去,只是走了兩步,才回頭詢問徐琳:“對了,他人在哪?”

看到她這急匆匆的模樣,徐琳抿嘴一笑。

心說看來這婉悅姐真的是急壞了,連老板在哪里都不知道就要去找他。

隨即連忙道:“這會兒正在廚房呢。”

徐琳說完,便是從吧臺走出,然后帶著林婉悅朝著廚房而去。

只是隨著二人越是靠近廚房,林婉悅便是感覺那道香味就越發(fā)的濃郁。

而她自己也是唯有不停的滾動著喉嚨。

同時(shí)心中對于徐琳和夏明所說的話也是逐漸的產(chǎn)生了一些認(rèn)同。

她知道這樣濃烈的香味,絕對不可能憑空出現(xiàn)。

所以對于即將揭曉的結(jié)果也是更為的期待。

……

廚房中。

梁平并不知道林婉悅的到來。

因?yàn)橥聿鸵?yīng)蔥爆羊肉,那此時(shí)的他就必須將羊肉從羊腿上取下來。

然后再將其改刀成片。

這樣做的目的,是為了方便之后客人點(diǎn)餐時(shí),速度能夠更加的快捷。

只是就在他剛剛將羊腿放到操作臺上,正準(zhǔn)備下刀之時(shí),徐琳跟林婉悅二人就已經(jīng)來到了廚房的門口。

看到廚房中的梁平,徐琳剛要出聲告訴他林婉悅到來,卻是被后者阻止了。

此時(shí)的林婉悅,在發(fā)現(xiàn)梁平即將動手后,也想看看梁平到底是如何操作的。

想看看他的廚藝,是否真如徐琳跟夏明說的那樣傳神。

面對林婉悅的舉動,徐琳也是心領(lǐng)神會的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

然后跟她一起靜靜的站在門口看著梁平的操作。

只是就在梁平拿起一把剔骨刀再次面對操作臺上的羊肉之時(shí)。

林婉悅的雙眼就忍不住的一縮。

因?yàn)榇藭r(shí)的她,明顯感覺到梁平的身上突然多出了一種獨(dú)特的氣質(zhì)。

其看向眼前羊肉的雙眼,都是在此時(shí)變得無比的專注。

整個(gè)人仿佛是驟然之間附加了一種道不明的魅力。

此時(shí)的林婉悅,隱隱有著一種錯(cuò)覺。

那就是眼前的梁平雖然還是那副相貌,但某些地方卻是變得不一樣了。

只是還不待她細(xì)細(xì)思量,梁平手中的刀就已迎上了臺上的羊肉。

而就在刀鋒觸碰到羊肉的瞬間,門前的林婉悅直接是忍不住瞇起了眼睛。

那原本想要繼續(xù)往前的腳步都是生生的停在了原地。

甚至就連熟知梁平身上有著那種專注神情的徐琳,此時(shí)都是怔在原地,再次瞪大了雙眼。

因?yàn)樗麄兌际强匆姡?dāng)梁平手中的刀觸碰到羊肉的瞬間,那原本冰冷的刀身仿佛立刻就被注入了一道生命,變得活了起來。

只見那刀鋒切割在羊腿之上,羊肉跟刀之間仿佛突然就產(chǎn)生了某種默契。

隨著“唰唰”的聲音響起,凡是那刀鋒所過之處,羊肉直接是迎刃而開。

而刀口留下的痕跡,更是無比的光滑,絲毫看不出任何的凌亂。

那種感覺,就仿佛那肉根本就不是被刀切割而開,而是天然形成一般。

而手握剔骨刀的梁平此時(shí)依舊無比的專注,在切割開羊肉之后,刀身并不停留,而是繼續(xù)往前而去。

如果有所留意,則是會發(fā)現(xiàn)刀的走向似乎是有著某種特定的軌跡。

這種軌跡時(shí)而直,時(shí)而彎,時(shí)而深入,時(shí)而淺出。

而在這種軌跡之下,羊腿中很快就露出了一截羊骨。

而它周圍的那些羊肉,則是在此時(shí)完整的躺在了操作臺上。

再看那截羊骨,其上竟是沒有粘連任何的羊肉。

是那么的雪白光滑。

“唰!”

隨著最后一道聲音落下,那截羊骨直接是完全的從羊腿中分離出來。

而讓得二女震撼的是,在這整個(gè)過程中,梁平的刀就沒有從羊腿上移開過分毫。

也就是說,整個(gè)羊腿去骨的過程,梁平直接是一氣呵成。

這其中根本就沒有任何的停頓。

而且最為關(guān)鍵的是,二人都看得清楚。

自始至終,梁平手中剔骨刀的刀刃都是沒有觸碰到那根骨頭。

直接是一路暢通無阻的完成了整個(gè)去骨過程。

而這,才是梁平整個(gè)運(yùn)刀過程無比絲滑的原因。

看到這一幕,二人的臉上都是忍不住的浮現(xiàn)出了一抹濃濃的驚懼。

雖然她們對于給羊腿去骨沒有什么心得。

但明眼人都能看得出來,梁平此時(shí)的操作無疑是達(dá)到了一種相當(dāng)恐怖的水準(zhǔn)。

對于林婉悅來說,這完全是她首次看到梁平親自上手處理食材。

但是這一次,卻是直接給了她顛覆性的震撼。

她沒想到,梁平處理起食材來,竟然會這般絲滑。

這樣的刀工,就算是那些專業(yè)大廚,怕是都有所不及。

特別是他身上那道由內(nèi)而外散發(fā)而出的氣質(zhì),更是讓人無端著迷。

她沒想到這才一段時(shí)間沒見,梁平的變化竟然會如此之大。

至于一旁的徐琳,此時(shí)同樣是一臉的詫異。

雖然她早就知道梁平在做飯時(shí)會釋放出那種迷人的氣質(zhì),卻是沒有想到他在處理羊肉方面也是這般技藝高超。

心說老板到底還有多少本事是自己所不知道的。

其實(shí)不光是徐琳和林婉悅二人心中震撼,甚至就連梁平自己,此時(shí)同樣是心驚不已。

此時(shí)他為羊腿去骨的方法,其實(shí)也是蔥爆羊肉食譜中的一部分。

整個(gè)蔥爆羊肉的食譜,里面不僅包含了羊肉的炒制,甚至還有著羊腿去骨跟刀工處理兩道工序。

在系統(tǒng)的指引下,他才能如此嫻熟的將整個(gè)羊腿去骨。

所以在剔完一只羊腿后,梁平便是繼續(xù)第二只羊腿的去骨。

而其眼前,也是再次出現(xiàn)了剛才的數(shù)據(jù)條。

而當(dāng)他看向手中的羊腿時(shí),羊腿的表面直接是出現(xiàn)了一條條的虛線。

那些虛線標(biāo)注的每一處,都是羊腿的筋膜與骨骼。

在這些虛線的指引下,整只羊腿在梁平的眼中直接是猶如透明一般。

梁平見狀,手中的剔骨刀直接是按照虛線的指引朝著羊腿上而去。

而就在這時(shí),眼前的數(shù)據(jù)條也是跟著跳動起來。

【30%】

【……】

【99%】

【角度完美,請下刀】

根據(jù)數(shù)據(jù)條的指示,梁平手中的刀直接是準(zhǔn)確無誤的落在了羊腿上的那道虛擬虛線上。

【40%】

【……】

【99%】

【力度完美,請繼續(xù)沿著虛線指引前移】

就這樣,梁平直接是按照數(shù)據(jù)條的指示將刀向前推進(jìn)。

對于此時(shí)的他而言,只要按照系統(tǒng)的提示下刀,那他就一定不會出現(xiàn)分毫差錯(cuò)。

【力度減輕,請?jiān)龇?

【力度完美,請保持】

【角度偏移,請往左修正角度】

【角度完美,請保持】

在數(shù)據(jù)條的提示跟虛線的指引下,梁平手中的刀直接是毫無阻礙、一路暢通無阻的進(jìn)行著。

偶爾有偏離的地方,系統(tǒng)也會及時(shí)的提醒他修正。

所以一只羊腿很快又被他去骨完成。

而那偷偷站在門外觀看的林婉悅跟徐琳,此時(shí)早已是呆立當(dāng)場!

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