“西安不同食堂”面館開業(yè)以來，生意還算不錯(cuò)，這讓尚不同和表哥史小軍心里多少有些安慰。

畢竟，為了這家店，他們前期投入了不少的精力和心血，從店面的選址、裝修，到菜品的研發(fā)、定價(jià)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都傾注了他們的汗水。

尚不同負(fù)責(zé)后廚，每天天不亮就來到店里準(zhǔn)備食材。他精心挑選每一樣蔬菜、肉類，確保食材的新鮮和品質(zhì)。

在爐灶前，他更是全神貫注，認(rèn)真把控火候的節(jié)奏、調(diào)料的搭配和配比，這些都必須得拿捏得恰到好處，保證每一碗面的味道吃起來味道合適，不咸不淡，不辣不酸。

而對(duì)于每一個(gè)客人來講，我花錢吃飯就要吃到稱心如意，適合我的口味，不僅要吃飽，還要吃好。

對(duì)于我們來講，每一碗面都必須要認(rèn)真對(duì)待，鹽不能放的多，也不能放的少，調(diào)料也不能隨便亂放，有的調(diào)料放的多，飯難吃是小事，有的客人脾氣不好，還會(huì)找你麻煩。

所以每一道面的制作，我們都當(dāng)作是一件藝術(shù)品來對(duì)待，力求讓每一位顧客都能品嘗到最地道、最美味的西安風(fēng)味面食。

每碗面必須要在翻滾的熱湯中煮熟，每一根根面條，要?jiǎng)诺溃鸵诤兔妫嗝妫衙鏁r(shí)，按照正確方法做到一絲不茍。

做餐飲行業(yè)的人都知道，不管是炒菜還是面食涼菜，在加工過程中，細(xì)節(jié)很重要。

在工作中，為了合理把活干好，不浪費(fèi)資源，表哥史小軍則負(fù)責(zé)前臺(tái)的收錢和招待客人用餐。

表哥臉上總是帶著熱情的笑容，迎接每一位走進(jìn)店門的顧客。

點(diǎn)菜、上菜、結(jié)賬，他忙得不可開交，但始終保持著耐心和細(xì)心。

他會(huì)關(guān)切地詢問顧客的口味需求，根據(jù)顧客的人數(shù)給出合理的建議，讓每一位顧客都能感受到貼心的服務(wù)。

他的口才好，善于和顧客溝通，常常能化解一些顧客的小抱怨，讓顧客帶著滿意離開店鋪。

在開業(yè)連續(xù)一個(gè)星期的經(jīng)營下，每天的營業(yè)額平均都在2500到3000元，這個(gè)成績對(duì)于他們來說是一個(gè)不小的鼓勵(lì)。

然而，這也意味著他們兩個(gè)人要承擔(dān)巨大的工作量。

從早到晚，店里的客人絡(luò)繹不絕，他們就像兩個(gè)不知疲倦的陀螺，不停地轉(zhuǎn)動(dòng)著。

尚不同在后廚忙得連擦汗的時(shí)間都沒有，爐灶的熱氣蒸騰著他的臉龐，汗水濕透了他的衣衫。

他的眼睛緊緊盯著鍋里的面，手上的動(dòng)作卻從未停歇。偶爾有顧客提出一些特殊的要求，他也總是盡力滿足，哪怕這會(huì)增加他的工作量。

而表哥史小軍在前廳同樣忙得焦頭爛額，他要招呼新來的客人入座，又要照顧已經(jīng)在用餐的顧客的需求，還要時(shí)刻關(guān)注著收銀臺(tái)的情況，確保每一筆賬目都準(zhǔn)確無誤。

就連抽個(gè)時(shí)間去上個(gè)廁所都沒有，慢慢的，大家身體已經(jīng)逐漸達(dá)到了極限。

這時(shí)，臨時(shí)來幫忙的親戚小姨和二姑也加入了這場忙碌的“戰(zhàn)斗”。

小姨和二姑本是出于好心來幫忙，可這高強(qiáng)度的工作卻讓她們感到十分疲憊和吃力。

小姨在收拾餐桌的時(shí)候，動(dòng)作越來越慢，臉上露出了不滿的神情。

她一邊收拾一邊嘟囔著：“這活也太累了，我這腰都快直不起來了。”說著，不小心手里的盤子沒拿穩(wěn)，“啪”的一聲摔在地上，頓時(shí)四分五裂。

二姑在廚房幫忙洗碗，也被堆積如山的餐具弄得心煩意亂。

她看著那一堆油膩的盤子，忍不住發(fā)起了牢騷：“這得洗到什么時(shí)候啊！我手都快泡發(fā)啦。”

說完，狠狠地把手里的碗往水槽里一扔，濺起的水花弄濕了她的衣服。

一見尚不同，她們便紛紛訴苦：“有點(diǎn)累，撐不下來了，你趕緊再找兩個(gè)幫忙的人吧，照這樣是要錢還是要命啊！”

尚不同聽了，心里也很無奈。他何嘗不知道大家辛苦呢？

可是現(xiàn)在店里正是缺人的時(shí)候，一時(shí)半會(huì)兒也找不到合適的人手啊。

尚不同看著小姨和二姑疲憊的樣子，心里充滿了愧疚。

他知道，大家都是為了這個(gè)店好，才愿意來幫忙的。

他連忙安慰她們說：“小姨、二姑，辛苦你們了。

我也在想辦法找人手呢，這幾天先辛苦一下，等過了這陣子，我會(huì)給大家一個(gè)交代的。”

小姨和二姑聽了尚不同的話，雖然還是有些不情愿，但也不好再說什么。

畢竟，大家都是一家人，總不能眼睜睜地看著他們兩個(gè)人累垮吧。

“西安不同食堂”面館就像一顆悄然升起的新星，散發(fā)著獨(dú)特的魅力。

尚不同和表哥史小軍懷揣著夢(mèng)想與熱情，精心經(jīng)營著這家面館，開業(yè)以來，生意還算不錯(cuò)，可其中的酸甜苦辣，只有他們自己最清楚。

尚不同負(fù)責(zé)后廚，那是一片熱氣騰騰卻又有條不紊的“戰(zhàn)場”。每天清晨，當(dāng)?shù)谝豢|陽光還未完全驅(qū)散城市的夜色，尚不同就已經(jīng)來到了面館，開始了一天的準(zhǔn)備工作。

他熟練地檢查食材，確保每一份原料都新鮮、優(yōu)質(zhì)。切菜、配菜、調(diào)湯，每一個(gè)環(huán)節(jié)他都親力親為，力求為顧客呈上最美味的面條。

爐灶旁的火焰舔著鍋底，熱浪撲面而來，汗水濕透了他的衣衫，但他的眼神始終專注而堅(jiān)定。

表哥史小軍則在前臺(tái)忙碌著，招呼客人、點(diǎn)餐、收錢，還要隨時(shí)關(guān)注顧客的需求。

他的臉上每天始終帶著熱情的笑容，用親切的話語迎接每一位走進(jìn)面館的食客。

有時(shí)候，遇到一些挑剔的客人，他也會(huì)耐心地傾聽他們的意見，盡力滿足他們的要求。

從早到晚，他幾乎沒有一刻停歇，嗓子喊啞了，腿也站得發(fā)麻，但只要看到顧客滿意地離開，他心里就覺得一切都是值得的。

生意好意味著更多的顧客需要服務(wù)，也就意味著他們要付出更多的時(shí)間和精力。

兩個(gè)人忙得不可開交，連抽個(gè)時(shí)間去上個(gè)廁所都成了一種奢侈。臨時(shí)來幫忙的親戚們——小姨和二姑，也加入到了這個(gè)忙起初，她們懷著滿腔的熱情，想要幫襯這對(duì)年輕創(chuàng)業(yè)者一把。

然而，現(xiàn)實(shí)卻遠(yuǎn)比她們想象的要?dú)埧岬枚啵瓦@幾天爸媽他們累的夠嗆。

后廚的工作強(qiáng)度，也讓尚不同有些吃不消。長時(shí)間的站立、高溫的環(huán)境以及繁重的體力勞動(dòng)，讓他身體很快就發(fā)出了抗議。

小姨在洗碗的時(shí)候，也因?yàn)殚L時(shí)間彎腰，腰疼得直不起來；二姑在端盤子的過程中，不小心被燙傷了手。這些身體上的不適讓她們的情緒變得有些煩躁。

尚不同、史小軍，你們趕緊再找兩個(gè)幫忙的人吧，照這樣下去，是要錢還是要命啊！

你們也看看你們的身體情況，照這樣下去，賺再多的錢有什么用，人要是累垮了，還賺個(gè)毛的錢”。

尚不同和史小軍聽了親戚們的抱怨，心里也很不是滋味。

在這忙碌的日子里，尚不同和史小軍更加堅(jiān)定了自己的信念。他們知道，創(chuàng)業(yè)的道路不會(huì)一帆風(fēng)順，會(huì)遇到各種各樣的困難和挑戰(zhàn)。

但他們相信，只要堅(jiān)持下去，就一定能夠克服眼前的困難，把“西安不同食堂”經(jīng)營得越來越好，讓更多的人品嘗到西安的美食文化。

接下來的日子里，他們依然忙碌著，期待著能夠早日找到合適的幫手，緩解一下目前的緊張局面。

他們知道親戚們是出于好心來幫忙，現(xiàn)在卻因?yàn)樾量喽a(chǎn)生了尚不同和史小軍聽了親戚們的抱怨，心里也很不是滋味。

可是，他們又何嘗不知道這份辛苦呢？

他們也希望能夠多請(qǐng)一些人來幫忙，減輕大家的負(fù)擔(dān)，但是目前面館的資金有限，每一筆開銷都要精打細(xì)算。

面對(duì)親戚們的不滿和抱怨，尚不同和史小軍陷入了沉思。

他們知道，要想把面館經(jīng)營好，不僅需要好的菜品和服務(wù)，還需要一個(gè)團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)。

他們決定找個(gè)時(shí)間和親戚們好好談一談，誠懇地感謝她們的幫助，同時(shí)也向她們解釋面館目前的困境，希望她們能夠再堅(jiān)持一段時(shí)間。

在這個(gè)充滿挑戰(zhàn)的時(shí)刻，他們相信，只要他們齊心協(xié)力，克服眼前的困難，“西安不同食堂”一定會(huì)越來越好。

畢竟，他們的努力和付出，不僅僅是為了賺錢，更是為了實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想，為顧客提供一份美味和溫暖。