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第33章 麻辣兔丁

胡掌柜話音一轉(zhuǎn):“但是這兔子我就不要了!”

本來想買兔子,算是送個人情,但是這小丫頭實在太精了,居然要兩百兩,那這兔子買來也沒有什么意義。

這下張氏連都說不出來了,畢竟她活了這么大年歲,根本沒有見過這么多銀子。

張青勾了勾唇,“謝謝胡叔叔。”

“兩百兩,你們是想要銀票呢,還是想要銀兩?”胡掌柜生王勤生拿紙筆,一邊問張青。

兩百兩銀子,可不輕便呢。

張青微笑著道:“銀票吧。”

她們母女三人,拿著一大包銀子回家,實在太招眼了,不是有句俗話說財不外露。

胡掌柜也是個爽利人,說話就拿出兩百兩銀票遞過來,張青順手接過遞給了張氏。

張氏拿著兩張輕飄飄的銀票,還恍若在夢中。

這是她第一次見到銀票這東西,但她的手己經(jīng)不抖了,畢竟在春泰布莊,張青隨手畫了張圖就賣了一兩銀子之后,她受到的震驚就沒有停過。

但就今日這出了一趟門,張青就賺了二百五十一兩銀子,這么多銀子,她嫁進(jìn)顧氏一家那么多年,顧家都沒有賺到過那么多銀子!

配方由張青口述,王勤生來寫。

張青試過自己寫毛筆字,實在是像狗啃的一樣,而且在她娘眼里,她可是一個不會寫字的人,如果突然會寫字了,恐怕又得一番詢問。

王勤生寫了一手漂亮的字,將方子晾起來吹干。

張青又細(xì)細(xì)的講了做臘腸的要注意的事情,要摘柚子來熏之類的,也說得一清二楚。

說完方子,張青又甜甜的叫了聲胡叔叔。

胡掌柜被她叫得頭皮發(fā)麻,這小丫頭剛剛也是這么叫著,多要了一百兩銀子!

“我還想賣兔子給您。”張青笑得無辜又可愛,看起來和外面人畜無害的小姑娘,真是沒有什么區(qū)別。

“這兔子啊……”胡掌柜猶豫著。

張青指了指她寫下的方子,“里面有許多香料,都是外面買不著的,得去自己采。”

胡掌柜點了點頭,表示知道。

“有了這些香料,用來做兔肉,又是別有一番風(fēng)味。”張青神神秘秘的。

這小姑娘又要搶錢了!!

胡掌柜腦中炸起這個想法,卻還是被張青所吸引。

“明日我?guī)б恢煌米舆^來,做幾個菜給您試試。”張青湊近胡掌柜:“屆時您再決定買不買我的兔肉方子如何?”

胡掌柜頓了頓:“行吧。”

身上揣著銀兩,張青覺得自己走起路來,都帶著風(fēng)。

有了錢,張氏也大方了起來,趕著馬車又去集市里買了十斤棉花和繡線。

三人逛到回家之時,己經(jīng)滿天彩霞,馬車己經(jīng)和租車的說好,明日再送去。

剛好方便她明日帶兔子去鎮(zhèn)上。

將一天買的雜七雜八的東西卸下車,張青轉(zhuǎn)頭走進(jìn)屋后的草棚里。

第一批的八只兔子,都己經(jīng)大了,她后面抓來的兔子,也都下了崽。

張青仔細(xì)的看了看,懷著孕的母兔子有七只,出生下來怎么著也得有個五十只左右,己經(jīng)出生的就己經(jīng)有三十多只。

這小小的草棚里加上那些老兔子,未來十天內(nèi),這小小的草棚里,得有一百只左右的兔子。

那幾只最開始抓來的野兔子,張青是不會賣的,這樣避兔有近親懷孕的情況,導(dǎo)致兔子質(zhì)量下降。

張青提起一只公兔子的耳朵,走到隔壁李知淵家。

李戊正在洗菜,李知淵拿著刀,正要對一只臘雞砍下去。

“知淵哥!”張青忙上前阻止李知淵,將手里兔子塞給他:“我準(zhǔn)備做兔子,我們家里吃不完,你和李先生一起來吧。”

李戊忙擺手:“這怎么能……”

“當(dāng)然能行!”張青指了指在李知淵懷里扭動的兔子:“我不會殺兔子,得要知淵哥幫忙,這就是飯點兒,耽誤你們做飯,可不得到我們家一起吃嘛!”

兩人還在猶豫,張青轉(zhuǎn)過身扶起李戊:“我的手藝您還不知道么?”

李知淵處理動物,是一把好手,不一會兒兔子便被完整的剝了下來。

兔子去掉筋膜剁成小塊,然后用水泡一刻鐘,瀝干水后入開水焯一下。

張青一邊回憶著菜譜,一邊翻動鍋里。

張藍(lán)拿了幾個紅薯過來,塞進(jìn)灶膛里,準(zhǔn)備等會兒吃。

“你哪兒來的紅薯?”她們家地里可沒有種紅薯,只有蘿卜白菜大蒜之類的。

張藍(lán)蹲在灶膛前,將紅薯入至最佳位置:“是王嬸兒前幾天拿來的,那會兒你去山上了。”

“王嬸家還有紅薯?”張青最喜歡吃的便是紅薯的葉子,紅薯的梗腌制過后,用來配稀飯,那簡直是絕佳的美味,“那她們家還有紅薯的葉子么?”

“應(yīng)該有吧?”張藍(lán)想了想:“那東西不是給豬吃的么?”

張青:“……”

莫名被自己的妹妹罵了是豬。

“嗯。”張青點了點頭:“你不就是我們家的小豬么?”

近段時間,張青實在想著法子做吃的,這張藍(lán)小臉都圓潤了起來,看起來非常的可愛。

“我才不是呢!”張藍(lán)不服氣的反駁。

“不是就不是唄,等會兒吃飯的時候,不準(zhǔn)吃三碗哦。”

“哼,不吃三碗就不吃三碗!”張藍(lán)跺了跺腳,生氣的跑了!

張青倒是心情異常的好,不一會兒一大盤麻辣兔肉就出鍋了,香氣四溢的,不一會兒張藍(lán)又期期艾艾的過來到她身邊蹭:“姐姐,我是不是真的胖了好多!”

“是啊,再這么吃下去,姐姐真的要養(yǎng)不起了!”張青拍了拍她的腦袋。

“我可以繡花的!”張藍(lán)吸了吸鼻子,似乎也在難受自己吃得多,張青無奈的笑了笑蹲下扶著張藍(lán),認(rèn)真的說:“姐姐只是怕你吃的太多,把身子給撐壞了,不是錢的問題。”

張藍(lán)正是長身體的時候,雖說要多吃,但若是往橫里長了,那豈不是長不高了?

“小哭包。”張青抹掉張藍(lán)眼角的淚水:“不準(zhǔn)哭了啊!”

誰料張藍(lán)哭的更猛了,“姐姐,好辣啊!!”

張青頓時想起來,她手上沾了辣椒!

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