一盆香噴噴的蛇肉，再加上腌漬過的排骨，啃起來別有一番風味，加上鹵菜鮮香，丸子湯甘甜。

張青再弄了一些白菜，放上醋和辣椒，做成酸辣大白菜，兩顆大白菜也是滿滿的一大盤。

雖然人多，但是菜量也跟著多了起來，雖然張青不敢打活蛇，但是已經做好的蛇肉還是香的。

張青弄了塊肉丟給小黃：“今天可是你的大功臣！”

小黃也毫不客氣，頂著腫成豬頭的臉，踩著包起來的紗布，一瘸一拐的在張青身邊晃悠，時不時吃點肉。

她夾起一筷子放進嘴里咬了一口，果然，人家說的蛇肉香的能引來蜘蛛，不是沒有道理的。

而在桌子對面的張氏，夾了一塊肉之后猶豫了許久，最終還是把肉放在了碗里，打算等會兒扔了算了。

畢竟要吃下去蛇肉，實在是讓人感覺有點兒生理接受不能。

“哇，青青真的厲害！”李戊感嘆道：“這么多年，我也算是吃過不少蛇了，但是青青做的這個，簡直就是我吃過最好吃的！”

李戊簡直把能想的到夸贊的詞兒，全用到了張青身上，吃過蛇肉的眾人都是贊同的點頭。

“如果能天天來這兒吃飯，我愿意出錢！”王嬸是吃張青飯最多的人，自從她時不時的到張家來吃飯之后，人都跟著胖了好幾斤。

張氏見眾人都是一副人間美味的樣子，夾了一塊放近嘴里。

鮮嫩的味道，混合著香料的麻辣味兒，完美的融合在一起，完全沒有她想象的恐怖味道。

吃起來竟然比其他肉更加的鮮嫩好吃。

“以后逮到蛇都這么做吧？”張氏又快速的夾了一塊，這蛇肉鮮的她眉毛都快掉了。

一桌子人吃吃喝喝，好不盡興，眾人吃著飯，王嬸問道：“新家什么時候請酒，我的回來呀。”

喬遷只是可是大喜，而且張氏母女三人，當初那么狼狽的方式從顧家出來，王嬸總覺得，這喬遷宴得辦的風風光光的，狠狠的打那些顧家人的臉。

既然想辦的風光，人總是不能少的，她的過來幫忙啊。

“嗯，過兩日吧。”張青計劃里是在三天后，地窖挖的大約今日可以交工，倒時新家修整一下，再把家具搬進去，放在新家請酒。，她打算請那些做過的工人，還有附近這幾家，想想也沒有別人了。

因為張青做事總是條理分明，這一干人等，也大多數都是隨著張青的指示，該去干啥就干啥。

眾人酒足飯飽，又說了一會兒事，王叔和李戊建議張青不要將池塘的壩上種滿樹，而是應該間隔著種一些皮實的農作物，這樣土地的利用率也會高一些。

張青暗嘆，果然農民還是農民，比她這個半吊子有規劃多了。

眾人聊著天，張青接著開始處理剩下的二十五條水蛇。

張青覺得自己是個一回生二回熟的人，因為之前處理了三條蛇之后，再處理剩下的蛇，她竟然一點兒心理障礙都沒有。

“王嬸兒，這蛇肉大補，你明兒去鎮上給玲玲送點兒吧？”張青已經將所有的蛇肉皮已經扒光了，粉嫩的蛇肉看起來還透著淡淡的水光。

王勤生的媳婦兒玲玲已經快生了，王嬸打算明日就去鎮上照顧她到生。

現在王勤生當了留香居的掌柜，雖說薪資長了，但是事情也變得多了起來。

平日里更是沒什么時間去照顧玲玲了。

雖說現在已經到了開春要種地了，但他們家現在只需把兔子養好，王叔種點兒平日里吃的糧食，可不用在去那幾畝地里刨食兒。

所以幾畝肥地也打算給張青家種了，王叔在家就只是養養兔子。

由于張青還養了豬，家里要的口糧可不少，一聽王叔說把地給她，頓時欣然答應。

反正她現在有了牛，干起活兒來，事半功倍。

王嬸挑了幾塊，準備拿著去鎮上給玲玲燉湯，張青做菜的方子做菜的方子，大多都是賣了大錢的，王嬸多的倒也不敢多問。

畢竟張青心思活絡，已經帶著他們家賺了這么多錢，她可不是那種知恩不知道報的人。

夜間的星星越發的明亮，張青把剁成小塊的蛇肉用油煎至金黃色，而后做成鹵蛇肉。

鹵蛇肉和鹵豬下水的配料差不多，張青倒是更加喜歡用高湯來煮，先將蛇肉煮一下，而后放進用過的鹵水里煮。

她前兩日試過，用過的鹵水味道更濃，吃起來更加好吃，而且還能省點配料，比較省事兒。

鹵蛇肉這東西，張青也是第一次做，心里也沒什么底。

但是鹵水這東西，無論是個什么東西，只要放下去鹵了，終歸都是好吃的。

第二日清晨，張青掀開鍋蓋，鐵鍋內的鹵蛇肉已經好了，湯也沒了熱氣，但是就算沒有熱氣，那香味也是撲面而來。

可以想象，如果這鍋蓋是熱的時候掀起來，那香味恐怕是要吹到十里遠。

鹵蛇肉盛起來實在太多，怎么著這兒也得有個近三十斤的肉，張青找了個陶罐子將蛇肉裝進去，滿滿當當的一陶罐，還多了一大碟子，張青放下米煮粥之后，又炒了兩個小菜。

昨天做的那么多菜全都吃光了，下了兩個咸菜做就稀飯。

昨日采回來的蘑菇跟筍，都得趁著天氣好曬曬干，不然過兩日開始連綿春雨之后，她就得燒炕烘蘑菇和筍了。

而她……家里根本沒有多少柴了，現在又正是春天，砍出來的柴火也得曬個好幾天。

張青盤算著這兩日先去砍點兒柴火搬到新家去曬，方便到時候進去直接就能燒。

所謂三軍未動，糧草先行大抵就是這個道理張青將蘑菇攤開，但是因為院墻已經倒了，只能曬在了另外一頭。

張氏和張藍兩人，一個洗筍一個切，張青想了想決定說干就干，將蘑菇攤好之后，轉到屋后把板車套在牛身上，準備去砍點兒柴火。

到時候要擺酒，需要的柴火可不少，到時候飯做著做著奚落，那確實是個尷尬的事情。