胡正在張青家吃過一頓飯,知道她做飯簡直是化腐朽為神奇,頓時答應了下來,對于張青做飯的那滋味,也是回味不己。
兩人和胡正聊完之后,又抄近路直接回到了家里,開門的是張氏,最近連逢好事,她正是高興。
她笑著開了門,卻被張藍手里拖著的蛇辮子嚇得尖叫一聲,后退好幾步。
跟在她身后出來的王嬸,見她如此慌忙失措,不免驚訝笑著上前道:“這是咋的了……”
“啊——好多蛇??!”
還未待張青反應過來安撫她們,只見王嬸尖叫著往后退了好幾步,撞到了墻上,這屋子本就年久失修,院墻也是用混土壘起來的,最近連下了好幾日雨,這院墻本就搖搖欲墜。
被王嬸這么驚慌失措的一撞,隨著砰的一聲,院墻徹底倒了一個角。
隔壁的李知淵本就對這邊有多加注意,聽到有人喊蛇,正想翻過來,還未翻呢,那墻就直接在他眼前倒了下來。
張青:“……”
果然是張藍太虎,不是她一個人覺得這么多蛇看起來嚇人!
李知淵跨過院墻走過來,只見張青輕聲的安撫著王嬸和張氏,更加刺激的是,后張藍正拖著幾十條蛇往院子里走。
安撫了兩人一會兒,張氏撫著胸口嗔怪道:“你這孩子,家里又不是沒有吃的,怎么弄這么多蛇回來?”
李知淵常年打獵,知道這些水蛇無毒,又見兩個小姑娘精神奕奕的,看起來是沒有受傷這才放下心來。
村里有不少人都逮過蛇,一般農人在田里種田時,水溝里看到蛇都會打死帶回家,那可又是一頓肉。
對于普通農民,偶爾能吃上一頓肉,實在是太難得了。
不過一下子看到這么多蛇,李知淵還是覺得的視覺上,實在是沖擊的很,“你們這是去把人家蛇的老窩給端了?”
張青笑著點了點頭:“算是吧,我們藍女俠和小黃一起干的?!睆埱鄬⒖鹱永锏男↑S抱起來給李知淵看。
小黃身上的血跡己經清洗干凈了,傷口也可以看的非常明顯,平日里烏黑的眼睛,也看不見眼珠子。
噗嗤——
小黃滑稽的樣子,引得本來心悸不己的王嬸和張氏都笑出了聲,院內一時間充滿了歡樂的聲音。
被取笑的小黃:“……”
張青拍了拍小黃的頭:“咱們洗個澡,再給你弄點兒藥。”
現在正是春天,各種細菌滋生的時候,小黃這些傷口不處理的話,很容易就會爛掉生瘡,小黃今天可是大勇士,保護了她們呢!
“不過那會兒,小黃是怎么出現的?”張青現在想想,都覺得的很神奇,怎么會小黃就恰巧就在那個時機出現呢?
張藍像是看什么神奇的物種看著張青:“姐,你每次上山的時候,小黃都會跟著去??!”
“啊?”張青不敢相信:“那我怎么一次都沒有看到過小黃?”
“這我怎么知道?”張藍搖了搖頭,將兩個筐子拖進院內,而張青則負責處理蛇肉,將蛇去頭去尾,扒皮剁成小段。
因為水蛇體型都不小,在李知淵的幫忙之下,張青弄了大約三條蛇,就覺得的己經很多了。
清洗干凈蛇塊之后,張青將鍋內倒進油,而后將姜絲和花椒辣椒之類的香料倒進去炒香,而后再把蛇肉倒進去。
因為張青倒了很多油,蛇肉可以說是在油里炸著,將所有蛇肉都炸至金黃之后,張青再倒進大半瓢水進鍋里,蓋上蓋子準備燉一會兒。
雖然蛇肉大被,但是寄生蟲更是多,最好得多燉一會兒。
灶膛里燒著火,張青將家里剩下的一點兒豬下水切成片,而后之后擺在一起,做成拼盤,春天到了,青菜們也長得甚是好看。
尤其是韭菜,嫩得很無論是用來炒蛋,還是混合五花肉做成肉丸子湯,都甚是合她意。
張青割了幾棵韭菜,想著昨日才吃了肉丸子湯,今天做個韭菜炒蛋也不錯,抓著韭菜正在理,張藍湊了過來:“姐,今天也做肉丸子湯么,太好了!”
張藍眼睛亮亮的,湊到對面一起擇韭菜。
張青:“……要吃肉丸子湯么?”
“嗯!”張藍認真的點了點頭:“真的太好喝了!”
張青無奈的嘆了口氣:“那你去快去把五花肉剁了!”
剁五花肉和擇韭菜都是技術活兒,五花肉剁得不好的,丸子會容易散,或是吃起來就只是肉的感覺。
韭菜一根根,擇起來也很是費事,張青細心的將韭菜里的雜草撿掉,好在韭菜還嫩,現在還沒有什么黃葉子。
鍋里的湯己經收得差不多了,張青翻開蓋子翻炒幾下,將家里的砂鍋拿出來裝蛇肉。
因為三條蛇肉其實不少,張青大略估計最起碼得有四斤多,再加上辣椒之類的配料,那可真是不老少。
做丸子湯倒還不著急,因為張藍還在搓丸子,張青轉身去到外面,拿出六根排骨,因為排骨腌進的時間還不算長。
所以還不是很咸,張青將排骨放在水里洗了洗之后,將香料不放油直接放下去炒,而后將剁成小塊的排骨放進去。
不一會兒,排骨便因為加熱不住的往外冒油。
咸排骨炒好,張青才下了水做丸子湯,胡正來時,張藍端著湯往正院里走,只見院墻倒了一片,不由的皺了皺眉。
“青青,你家的院子這是怎么了?”不會是以前那個什么陳三混子又來了吧?
張青擦了擦手,出來招呼胡正,見他盯著倒塌的院墻看,才笑著道:“正好要搬家了,這院子也就不用修了!”
見張青神色正常,胡正才放下心來,“不過這搬東西,也得好幾天,還是修起來比較安全一些?!?
張青笑了笑:“謝謝胡叔叔關心,不過我們打算過兩日就搬過去,反正家里也沒有什么值錢的東西,倒不是很在意這些?!?
她一向嫌棄麻煩,這院墻要修的話,估計也得花個好幾天,想想就覺得有些頭疼。
反正都要搬走了,就當它不存在好了。