許元回到家，蜂窩煤已經(jīng)燃了上來(lái)，火燒的正旺。

肉一洗，鍋一架，加入姜蔥，先煮肉。

家里四處漏風(fēng)，用煤爐燒飯，還得通風(fēng)，不然容易一氧化碳中毒。

晚上吃肉這事怕是瞞不住，慶幸沒(méi)人知道他這頓飯用了三斤肉，還是上好的二刀肉。

三斤豬肉，擱這年頭可一點(diǎn)都不簡(jiǎn)單，豬肉供應(yīng)都是憑證定的量，許元估摸著就是在京城，普通家庭甚至一個(gè)月都吃不上三斤豬肉。

好在，他有個(gè)當(dāng)主任的姑姑兜底，被人發(fā)現(xiàn)吃頓肉，暫時(shí)沒(méi)什么大問(wèn)題。

但還是要抓緊找個(gè)工作，不然一個(gè)胡同串子整天大魚(yú)大肉，指定出事。

“咕嘟咕嘟......”

不知不覺(jué)過(guò)了半個(gè)小時(shí)，鍋里的水翻滾冒泡，一時(shí)間肉香彌漫，許元見(jiàn)肉煮的差不多了，便把一整塊豬肉撈出冰鎮(zhèn)，而后改刀成合適的大肉片。

他雖然廚藝一般，但炒個(gè)回鍋肉，問(wèn)題不大。

起鍋，燒油，加入姜蒜、辣椒醬爆香，然后放入肉片，開(kāi)大火爆炒。

僅僅片刻，肉香夾雜著濃烈的香辣味迅速擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。

這年頭，不少家庭好久才能吃上一回肉，對(duì)于肉香味，人們的鼻子可靈了，然后住在四合院的各家算是遭了難了。

二大爺劉海中家在許元家正后面，最先聞著味，此時(shí)，一家人正在吃晚飯。

二大爺獨(dú)自坐個(gè)小桌，就著一盤肉眼可數(shù)的花生米，品著一杯小酒，聽(tīng)著收音機(jī)里的時(shí)事廣播，悠然自得，突然，一陣勾人肉香味襲來(lái)，他頓覺(jué)嘴里的花生米不香了。

“這一準(zhǔn)又是那許元在燒肉吃，嘖嘖，瞧人家這小日子過(guò)的，比干··部都自在。”二大爺被勾起了饞蟲(chóng)，當(dāng)即讓媳婦煎個(gè)雞蛋給他解饞。

他那倆兒子，劉光天和劉光福也給饞的要吃煎雞蛋，招致二大爺一頓怒罵：“雞蛋是老子我買的，就你倆這混賬東西，也配吃煎雞蛋？”

劉光天和劉光福恨恨地瞄了一眼二大爺，又把目光投向許元家，心里羨慕的不行。

傻柱家。

傻柱手里夾著香煙，聞到肉味，仔細(xì)抽抽鼻子，而后一臉可惜地拍著大腿。

“這孫子果然在燒肉，瞧著應(yīng)該是在炒回鍋肉吧，肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香......

這孫子怎么什么香料都往里面放，到底會(huì)不會(huì)炒回鍋肉啊，真是白瞎了這么多金貴的香料和豬肉。”

傻柱一副暴殄天物的模樣，到底是做大廚的，只是聞了聞味道，就能猜到許元的用料。

要是許元在這里，肯定會(huì)告訴他，有個(gè)東西叫做十三香。

三大爺家住前院，四合院里就屬他家人口最多，日子過(guò)的也苦。

晚飯時(shí)間，一家人吃著粗糧，就著黑黑的大頭菜，沒(méi)有絲毫滋味可言。

“真香啊，是從后院傳來(lái)的，不用說(shuō)，肯定是許元那小子在炒肉吃。”三大爺大兒子閻解成聞著肉香，猛咽口水。

三大爺瞥了他一眼，“羨慕吧？”

“誰(shuí)不羨慕啊！”

“光羨慕，沒(méi)用。你沒(méi)那命，人家有個(gè)好姑姑，你有嗎？”

三大爺沒(méi)比大兒子好到哪里去，酸溜溜說(shuō)：“就說(shuō)工作，加上從老許那繼承的，這許元一連干黃了倆工作，還都是正式工，自己尥蹶子的，這事你能想象嗎？”

閻解成想都不敢想。

他求爺爺告奶奶地找了個(gè)臨時(shí)工，在單位小心翼翼，生怕哪天被開(kāi)除了。可這許元，輕描淡寫地就干黃了倆正式工作。

想到此處，閻解成吃窩窩頭的表情都是扭曲的。

秦淮茹家。

棒梗正抱著胳膊，坐在飯桌前生悶氣。

賈張氏湊過(guò)來(lái)，心疼地問(wèn)道：“誰(shuí)惹我寶貝孫子生氣了？”

“還能是誰(shuí)，許元唄。”秦淮茹沒(méi)好氣道。

“那殺千刀的怎么我寶貝孫子了？”

賈張氏怒氣沖沖地拍著桌子，卻愣是沒(méi)敢沖出門，找許元晦氣，因?yàn)槟腔熨~東西是真敢打老人。

上次大白兔奶糖事件，她撒潑找原主麻煩，原主可不是個(gè)能吃虧的主兒，飛起來(lái)就是一腳。

每每想起此事，賈張氏身上都隱隱作痛，關(guān)鍵事后，原主還屁事沒(méi)有。

秦淮茹剛想回答賈張氏的疑問(wèn)，卻被一陣夾雜著香辣味的濃郁肉香打斷，棒梗立馬叫嚷起來(lái)：

“媽，我要吃肉！”

秦淮茹臉色一苦，柔聲安慰：“你不是想吃青蒜熬白菜嗎，媽給你做好了，這個(gè)也好吃，乖，咱好好吃飯。”

棒梗梗著脖子：“我要吃肉。”

秦淮茹復(fù)雜地看向斜對(duì)門許元家，“你這死孩子，不是成心為難我嗎。”

賈張氏也把目光投過(guò)去，恨恨詛咒：“怎么不吃死他！”

棒梗同樣死死盯著許元的屋子，嘴里一個(gè)勁兒的嚷嚷要吃肉，想到他最痛恨的許元，美滋滋地吃著肉，簡(jiǎn)直比他自己不吃肉都難受。

棒梗和吃肉杠上了，也可能是和許元杠上了，秦淮茹怎么勸都不聽(tīng)，她氣急地拿起掃帚就打。

一棍下去，棒梗更委屈了，“哇”地一下哭了出來(lái)，賈張氏連忙過(guò)來(lái)護(hù)著，然后家里其他兩個(gè)小的也跟著哭起來(lái)。

一時(shí)間，賈家雞飛狗跳。

許元深知這棒梗就是個(gè)小白眼兒狼，況且兩人還有恩怨在，聽(tīng)著小出生的哭嚎聲，他愉快地把青蒜加入鍋中一通翻炒，10多秒后出鍋裝盤。

一道像模像樣的回鍋肉就做好了。

接著，他又趁著鍋熱，立馬煮了一鍋面，還臥了兩個(gè)雞蛋。

人在饑餓的時(shí)候，吃什么都美味，飯好后，許元立即開(kāi)吃，一通狼吐虎咽，三斤的回鍋肉，沒(méi)一會(huì)兒，就被他干掉1/3，外加兩大碗面條，兩個(gè)雞蛋，再來(lái)半碗面湯溜個(gè)縫，可算把他吃美了。

這個(gè)年代的碗普遍都大，許元滿足地擦擦嘴，反應(yīng)過(guò)來(lái)后，被自己的食量嚇一跳。

他倒沒(méi)覺(jué)著吃撐了，到底是十八九歲的棒小伙，身體就是耐造。

。

翌日，天蒙蒙亮，許元被凍醒了。

起床看了眼馬頭鐘，乖乖，這才天剛亮，就7點(diǎn)鐘了。

不過(guò)眼瞅著就到冬至，七點(diǎn)鐘天才亮也正常。

簡(jiǎn)單洗漱一下，許元早上還是吃面，再把背包空間里的回鍋肉拿出來(lái)，背包空間有保鮮功能，回鍋肉一拿出來(lái)，還熱乎著呢，微微冒著熱氣，和剛放進(jìn)背包時(shí)沒(méi)兩樣。

吃著面條，就著回鍋肉，許元簡(jiǎn)單對(duì)付完早餐，然后把剩下的小半碗回鍋肉朝飯盒里一倒，拿起飯盒，直奔前院三大爺家。

今天他要去賣菜油搞錢，缺輛自行車，去三大爺家借正合適。