與其說這是一家涮肉館子，倒不如說是老燕京涮羊肉。

像這種館子，在燕京多的不行，主打一個鍋底還有食材的新鮮度，畢竟這玩意又不是炒菜，模式都差不多。

而等要涮的東西上來之后，幾個人都開始忙活了。

涮肉最重要的就是蘸料。

將芝麻醬放入大碗中，加入適量溫開水，用湯匙沿著一個方向攪拌，將芝麻醬和水調(diào)和成稠糊狀，繼續(xù)加入溫開水，用湯匙再次調(diào)和。

提起湯匙，芝麻醬糊能夠順匙壁流下，但湯匙上仍附著較厚一層芝麻醬糊，那就是最好的程度。

然后在另外一個小碗中用湯匙將大紅腐乳和腐乳汁調(diào)和成稀糊狀。

再將調(diào)和好的腐乳汁、蠔油、韭菜花、芝麻香油、鹽、白砂糖調(diào)入芝麻醬糊調(diào)勻，如果喜歡香菜就可以放些香菜。

都涮好肉，肉變色再結(jié)合這些東西，一吃滿嘴都是香味。

讓人吃的爽。

這也是為什么這些館子人多的原因，非常適合和一群朋友聚餐。

而處理調(diào)料，坐在爺爺旁邊的齊成全程沒動過手，都是爺爺在幫他弄，弄好了，師娘再涮肉并夾到他的碗里。

一時間他吃個涮肉可以完全不用操心，吃就完了。

這種感覺，讓他真真切切體會到了師父有時候喊他的少爺兩字。

誰叫張聞順和王蕙都喜歡這孩子，吃飯的時候自然多照顧。

郭得剛瞧見著一幕，再看著孩子一下下往嘴里送肉吃的開心，自己也跟著樂呵呵的，然后旁邊有幾瓶啤酒。

和老爺子杯子一碰，一邊吃一邊喝。

仿佛人生再沒有這么高興的時候。

尤其現(xiàn)在郭得剛年輕，又沒有糖尿病，酒量不是一般的厲害，喝啤酒是完全當(dāng)水在喝。

要不張聞順時不時的提拉著啤酒過來找他，就是一酒友，待在一起一邊說業(yè)務(wù)，一邊喝，非常高興。

“老爺子，這一次國慶過的舒坦??！高興了足足七天。”

郭得剛想起國慶的幾天心里還是忍不住激動，觀眾高興，他們演員演的也高興，外加賺錢了，整個人由內(nèi)而外的精神。

再不是兜里只有幾塊錢，連公交車錢每天回去都要好好節(jié)約算計下來的時候。

當(dāng)然該省還是省。

張聞順點點頭，夾一筷子涮好的肉放進(jìn)自己碗里后開口，“這是國慶，流量好很正常，但也要未雨綢繆，平時怕是沒這個流量。

得想辦法多弄一下招攬觀眾的手段?！?

招攬觀眾他們現(xiàn)在要不發(fā)傳單要不就是打快板，但是發(fā)傳單太浪費錢，所以這一點他們只會在節(jié)假日弄，可打板兒說實話吸引不了太多人。

所以喝了一口酒后的郭得剛沉默了，現(xiàn)在劇場場租是他在給，自然得想著賺錢，“那還有什么其他辦法？咱們的手段就這樣了，打廣告更打不起，再說咱們這草臺班子還有什么心思打廣告啊。

一打，怕是這幾天的錢搭進(jìn)去都還不夠，咱們這其實也是小到不能再小的買賣了?！?

“倒不是想著打廣告，同時發(fā)傳單也不必了，現(xiàn)在相聲圈子就那么大，再發(fā)多少張都還是可能是那么幾十個人來。

甚至他們一忙，也都不想來了。

畢竟一般人哪會每周花十塊錢來聽相聲，頂多聽個新鮮。我想的是多培養(yǎng)一下孩子，讓孩子來當(dāng)一個門面。

讓他把能耐學(xué)好了，哪怕他拿著快板兒招攬觀眾，都比我們招攬好。

順便再把白沙撒字學(xué)一學(xué)，瞧見一小孩不錯，觀眾們會有一點驚訝感。

這幾天的演出不就是么？”

“對！老爺子您所的對！”

咕咚咕咚幾口酒喝下，再吃著肉，兩個人其實就已經(jīng)上了狀態(tài)，不過這個狀態(tài)不是醉，喝涼啤酒他們醉不了那么快。

而是展現(xiàn)了喝酒時的興奮。

尤其是讓孩子當(dāng)個門面，跟飯店里的門童一樣，不管能不能靠著門童來吸引人，至少門童的長得好看，說話熱情，那肯定多幾分好感。

而他們一個相聲場子，孩子都這么有能耐，令人覺得不錯，肯定比他們一個個大老爺們在劇場門口打板兒打的受歡迎。

說到底社會還是一個看稀奇、看熱鬧的社會。

“接下來咱們相聲大會有了重點，那就是齊成這孩子了！哈哈哈！不錯，真不愧我撿來的一兒子，等再過一陣子，我就帶回去，托人先辦一個戶口?！?

“不著急，等你和小惠兒結(jié)婚了再不遲?！?

“對！結(jié)婚了再說！”

郭得剛順著老爺子話答音，而一答音，坐在旁邊給孩子涮肉吃的王蕙微微動容。

她雖然是師娘，但今年才二十四歲。

二十四歲那就是一大姑娘啊，現(xiàn)在說起談婚論嫁了，心情是有點新鮮和有點難為情。

不過他們說他們的，王蕙才懶得跟他們說話，只跟孩子在一旁自己吃自己的。

“成！現(xiàn)在他們兩個人是憋著你學(xué)東西呢，要把你當(dāng)門童了！”

齊成正在不斷吃著師娘遞給自己的肉，現(xiàn)在碗里都好幾片冒著熱氣的肉了，然后默默一笑，“沒事師娘！我就一直想給師父和爺爺幫點忙?！?

“多吃點！你以前就是太瘦了，多養(yǎng)養(yǎng)！現(xiàn)在的你就比以前好看多了，而你這么好看，我估計你爸媽也肯定很不錯。

以后有想過去找爸爸媽媽嗎？我跟你師父可以幫幫忙！”

血濃于水，王蕙是一個女人，比較感性，有時候會去跟孩子說這些東西。

“不用了！”齊成搖搖頭，其實他知道這一世自己爸媽已經(jīng)沒了，但沒有直接告訴，“我現(xiàn)在過的就挺好，說不定他們也過的挺好，去找的話太累了?！?

“嗯！你有這樣的心，也不錯。我只希望你開開心心的，沒什么煩惱。多吃點！”

“夠多了師娘，碗里還沒有吃完呢，您自己也吃吧。”

說著齊成給師娘也夾了一塊兒，王蕙夾著孩子給的肉放了嘴里。

怎么說呢。

她現(xiàn)在沒孩子，齊成又長得這么好，這么懂事，真是當(dāng)作了自己孩子，心里愛得不行。