點擊了確認兌換以后，林淳人眼前的世界開始緩緩褪色，店長半睜著的眼睛、鍋中飛濺出的湯汁……所有事物都被定格在了某個瞬間。

“這難道是時間停止嗎？”他打消了對系統(tǒng)殘存的疑慮和質(zhì)疑，可來不及細細感受靜止之后的世界，林淳人的意識便遁入了黑暗當中。

……

眨了眨眼，視野中仍然只有混沌一片，可隨即眼前便浮現(xiàn)出一道白茫茫的模糊人影。

“美食之道，一在勤，二在精，三則靠天分。”沒有任何開場白，突然出現(xiàn)的模糊人影開始自顧自說道，話語中夾雜著濃厚的廣普氣息。

“所謂的勤，就是勤練！刀功、火候，哪一項不是日積月累的練習和無數(shù)次失敗堆積出來了？”

“精，就是精干。學做菜要帶著腦子去思考，每一次烹飪過后都應該有所收獲。不懂得總結自己的不足加以改進，做上一萬次照樣還是同一道失敗的菜品！”

“至于天分……”人影頓了頓才繼續(xù)說道，“對于想攀爬到最頂峰的人來說，有時這一點點的靈光一閃遠比數(shù)十年的千錘百煉還重要，廚師和廚子的差距，往往就在這兩字之間。”

“對于新手來說，最關鍵的就是大量的，成系統(tǒng)的練習，打好了基礎才能更好地走接下來的路。”

“這不就廢話嗎？”林淳人暗暗吐槽道，傻子都知道要多練習，但如果拿了他的五積分結果憋半天就憋出一個“多練習”，那還要它小小系統(tǒng)何用？

似乎猜到林淳人心中所想，人影隨即說道：“當然，指望新手短時間內(nèi)通過練習快速提升廚藝也是不現(xiàn)實的。因此，新人如果想在短時間內(nèi)提升自己料理的品質(zhì)，我有幾個小小的建議。”

“重頭戲來了！”林淳人心神一振，專注地留意起人影接下來的話語。

“正所謂一鮮壓十味，新鮮的食材不需要過于復雜的烹飪方式，食材本身被完好保留的風味哪怕是最為簡單的做法也能完美體現(xiàn)。將菜刀交給食材自己，這就是【鮮】字的秘訣所在。”

“火候問題，從幫廚做到大廚，可謂是貫徹了廚師生涯的始終。但在我看來，火候二字絕不僅僅拘泥于灶臺之前，從出鍋到入口，每一秒都暗藏火候的玄機！”

“熱菜熱碟，冷菜涼碟，出鍋是什么口感進到食客口中就應該是什么口感！某種程度上來說這也是一種對于【鮮】的貫徹。除了食材之鮮，器之鮮也是烹飪過程中不應當忽視的一環(huán)。”

“蒸魚就是其中最為典型的菜式，對于大部分海河鮮類而言，簡單的料理方式反而是激發(fā)它們內(nèi)部潛藏著的美味的最佳方法。在粵菜當中更是有白切雞這樣將力求食材本身風味做到極致的菜式。”

“至于器之鮮，啫啫煲和煲仔飯就是極具代表性的例子。滾燙的碟具哪怕是在上菜的過程中仍然在加熱著食物，送至食客身前，食物的火候分毫不差！”

“當然，食界也不乏菠蘿油這樣需要冷熱結合加工而成的料理。但對于新手而言，掌握了【鮮】字就能將自己的廚藝短時間內(nèi)提升一個臺階了。”

“美食之道就如同做人一般，精于勤而荒于嬉。想要真正成為一名合格的廚師，基本功就絕不能落下。”說完最后一句，模糊人影便漸漸消散在了混沌中。

“這就結束了？”林淳人不由得有些失望，他本來還以為【入門秘籍】會教些什么秘傳的菜式或者什么能讓他廚藝一日千里的方法竅門，結果講了半天居然還是要靠自己練！

模糊人影介紹的【鮮】倒也算是有一定的幫助，但眼下對于林淳人來說意義卻不算太大。不要說獨立的門店了，他連個掌勺的位置都還沒混上，哪來的機會嘗試人影所說的理論。

眼前的世界色彩歸于豐富，渡邊店長也收回了遞出的手。雖然親眼目睹時間靜止和繼續(xù)流逝的體驗十分新奇，但林淳人的心情卻好不到哪去。被他寄予了厚望的系統(tǒng)表現(xiàn)出來的作用遠沒有想象的那么強，反而是原先昨作添頭的3800円成了眼下為數(shù)不多的慰藉。

一個小時后，躺在榻榻米上感受著背部傳來的堅硬觸感，林淳人面無表情地盯著天花板上斑駁的紋路。系統(tǒng)并不能直接提升他的廚藝，想靠著切蘿卜一周速通廚神毫無疑問是行不通的了，但積分的獲取又絕非易事，等他湊夠積分兌換那些一看就不是凡品的廚具，那都得到猴年馬月去了。

【食品經(jīng)營許可證：500】

林淳人注意到了商城內(nèi)某個看似不起眼的道具。在瀛洲，從事任何食品相關的工作都離不開這個所謂的食品經(jīng)營許可證，小到街邊賣烤紅薯的手推車，大到坐落銀座的米其林三星餐廳無一例外。

在瀛洲，食品經(jīng)營許可證的申請難度之高，申請周期之長冠絕于各類經(jīng)營許可證。在申請許可證之前，必須擁有符合標準的衛(wèi)生條件、食品包裝等要求自不必多說，申請所需提交的業(yè)務計劃書、資格證書、營業(yè)執(zhí)照等一眾資料更是能弄得人焦頭爛額。好不容易整理好資料向當?shù)氐氖称沸l(wèi)生檢查課提交了申請，往后還得應付政府部門三番五次的檢查和評估，在經(jīng)過了食品衛(wèi)生檢查課細致的確認和核準之后，才會進入到審核頒發(fā)食品經(jīng)營許可證的環(huán)節(jié)。

如此嚴格而繁瑣的申請機制從根本上造成了瀛洲食品行業(yè)的高門檻問題，絕大部分的新人都會死在這第一步上。這也就導致了如今在食品行業(yè)中，占據(jù)主要市場份額的多為遍及全國的連鎖餐廳和傳承已久的家族式企業(yè)。

“要再賭多一次嗎？”他顯得有些猶豫，商城內(nèi)的道具都沒有任何的說明文字，道具的效果和作用僅能依靠名字來進行粗略的判斷，這種情況下每一次積分兌換都無異于賭博。

500積分，哪怕林淳人高強度一天打三份料理相關的兼職，至少也要兩三個月才能賺取，用兩三個月的時間成本去換一張可能的入場券真的劃算嗎？