雞同鴨講

圣經(jīng)《創(chuàng)世紀(jì)》里有這么一個(gè)故事：巴比倫的先民有意用磚砌一座入云的高塔，叫“拜波之塔”；耶和華為了阻撓此事，乃使人類言語不通，無法達(dá)意。因此拜波之塔成了空中閣樓。

這些年來，頗有一些天真爛漫的美國少年，在本國的大學(xué)里念了一年半載的中文，連“之無”二字還沒搞清楚，就野心勃勃來香港“深造”。這些大孩子一去尖沙咀便鎩羽而歸，發(fā)現(xiàn)原來這里的中國人說的不是“慢得靈”（Mandarin）。我就見過一個(gè)“洋基”（Yankee）大少，來香港兩個(gè)月后，只學(xué)會(huì)了用粵語說“點(diǎn)心”二字。

俗語說：“天不怕，地不怕，只怕廣東人說官話。”在粵語里，“狗”和“九”同音（均讀“高”的第二聲）。有一次一個(gè)廣東人對我說，他家里有一只“九”。又有一次，我把外地的朋友介紹給本地人，本地人連忙說：“狗養(yǎng)，狗養(yǎng)！”（久仰，久仰?。┓催^來說，廣東人何嘗不怕我們這些“上海人”說粵語呢？粵語有句小小的繞口令，叫“入實(shí)驗(yàn)室，撳緊急掣”。如果用粵語習(xí)用的姓名英譯法來表示，這八字的發(fā)音約為yup sut yim sut, gum gun gup tsai。香港詩人黃國彬說，第一個(gè)sut（實(shí)）乃低入聲，屬粵語第九聲；第二個(gè)sut（室）乃高入聲，屬粵語第七聲。據(jù)說，“外江佬”要是能念準(zhǔn)這八字訣，粵語就說得差不多了。在香港，開車的人去汽油站加油，叫“入油”，加滿則叫“入滿”。這“入”字也是個(gè)閉口的入聲字，外江佬視為畏途。陳之藩就因?yàn)榘l(fā)不出這個(gè)音來，每逢加油，就要改請女秘書代勞。朱立初來的時(shí)候，召出租車去機(jī)場。司機(jī)問：“悔賓多（去哪里）？”朱立說：“悔該窮（去雞場）?！彼緳C(jī)大惑不解說：“抹也該窮啊（什么雞場啊）？”朱立說：“雞搖鴨過該窮啰（只有一個(gè)雞場啰）！”

香港說得上是拜波之塔，不但南腔北調(diào)，更兼土語洋腔，外江佬與本地人之間，簡直是“雞同鴨講”。就連廣州客初來此地，對許多“洋為中用”的混血字眼也要瞠目。小店叫“士多”，郵票叫“士丹”，來過香港的臺灣客無人不知。但是像“柯打”（order）、“古臣”（cushion）、“奶昔”（milk shake）、“沙律”（salad）、“睇波”（看球：波乃ball之譯音），等等，就少人知道了。最匪夷所思的，大概應(yīng)推“士多啤梨”（strawberry）。

在中文大學(xué)，老師上課，可以講中文、粵語或英語?；浾Z當(dāng)然最受學(xué)生歡迎。英語勉強(qiáng)可以接受：正宗的英語和美語還沒有多大問題，可惱的是印度英語、澳洲英語和西歐各國腔調(diào)的英語。有一位愛爾蘭來的高級講師，說起英語來嘴里像含著一個(gè)大核桃，我得把耳朵豎得跟兔子一樣長，才勉強(qiáng)跟得上。中文呢，只要大致平正，也還可以湊合。最怕的是各省的鄉(xiāng)音，真的是言者諄諄，聽者愣愣，好不容易才聽出一點(diǎn)道理來時(shí)，學(xué)期也快結(jié)束了。

偶爾也有一兩位聰明的英國人，能講一口過得去的粵語。思果是江蘇人，但是能用粵語演講，雖然還不能“亂真”，卻也贏得聽眾的歡心。楊世彭和張曉風(fēng)不愧是戲劇家，來了沒多久就大致能聽，稍稍能講。楊世彭有一次上電視，回答問題居然全用粵語，得意了好幾天。這境界自然不是陳之藩所能奢望；陳之藩來港六年，會(huì)講的粵語想必也不出六句。好在他今年已經(jīng)離開中文大學(xué)，去波士頓任教了，而英語，對許多外江佬說來，畢竟不像粵語那么拗口。