在我國(guó)悠久的歷史文化中，酒文化是不可或缺的一個(gè)部分，至于我國(guó)喝酒的來(lái)歷到底源于何時(shí)，本人沒(méi)有考究過(guò)，最早大概可以找到依據(jù)的是《太平御覽》:“神農(nóng)耕而作陶，陶以盛酒。”這說(shuō)明了炎帝神農(nóng)與酒的關(guān)系，酒的誕生至少有4000多年了。此后有關(guān)喝酒的記載就有很多：先秦時(shí)，人們有擺“春臺(tái)席”置酒與之合飲的風(fēng)俗，漢代有“元月元日飲春酒，五月五日切菖蒲菹和雄黃泛酒飲之，九月九日飲菊花酒”……至清代，民間釀酒之風(fēng)...