傍晚七點多鐘快要八點的時候，檀潤青坐著黃包車終于來到民康藥店。

梁耀光和王春玲正收拾東西準備關門，看到檀潤青來了，立即熱情招呼。

“鴻聲兄，你來得正好，一會兒讓我老婆給你做麻醬面吃，再來碗絲瓜豆腐湯，保證你喜歡。”

檀潤青當然知道津門人夏天喜歡吃麻醬面。

這是一種冷面，做法很簡單，將南瓜蒸熟碾碎放涼加入面粉桿好，切成面條。

接著麻醬加鹽、老抽、醋、香油、適量的涼開水調...