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第56章 開張即倒閉?

“您好,您購買的是一盒虎皮卷,一個榴蓮千層,

一共收您32,慢走,歡迎下次光臨。”

下午5點,劉彩霞下班,

臨走前,她又統計了一下營業額,2013元,這是上午和下午所有的數據。

“哎,希望晚上會有奇跡發生吧……”

一直到回到宿舍,劉彩霞腦子里還在想著四葉草今天的營業額。

她能力有限,想不到有什么別的辦法,只能希望奇跡會發生。

和她這樣想法的還有高鈺,趙大海,沈慧英等等所有心系四葉草的員工。

…………

“報告何督導,經過反復查探,新開張的四葉草對我們雪紡蛋糕根本沒有一點威脅。

它們的產品不僅賣相不佳,而且價格高不成低不就,很難受到消費者的喜愛。

根據我派過去的三名店員查探到的情況,

我預估它今日開張的營業額不會超過5千,

而以它的裝修和規模,

5千塊連工資和房租都收不回。

因此,我大膽的預測,

根本不需要我們出手,四葉草可能開張就得倒閉,根本撐不了三個月。”

最關心同行的,往往是另一家同行。

一個星期前,四葉草開始試營業,便吸引了附近方圓十里內所有同行的注意。

而在這些同行中,雪紡蛋糕又是特別關注。

“李折這個叛徒小人,僥幸發了點小財就不知所謂,頭腦發昏了竟然敢在我們次渠店附近開店。

吳店長,你做的很好,隨時替我繼續關注四葉草的一舉一動。”

“是,何督導。”

示意對方退下,何鴻昌從次渠店走出,

沿著次渠路不緊不慢的走了五分鐘,

裝修的高檔大氣的四葉草便出現在他眼前。

“啍,不知死活的小王八犢子,連毛都沒長齊就敢開店。

你這破店要是賠不死你,我何鴻昌就跟你姓!”

爽快的吐槽了一句,何鴻昌心情愉悅的點了一根雪茄,

“一家小破店,員工足足比正常烘培店多了1/3,

產品賣的便宜不說,還不加添加劑和色素,真是蠢到家了。”

“新店開張都不知道搞捆綁營銷,爛大街的套路都不會,活該你小子栽跟頭。”

“這破店除非出現奇跡,否則鐵定得倒閉!”

爽快的吐槽完畢,

何鴻昌不再停留,他轉身瀟灑的上了車,駛向朝城區總部。

…………

奇跡之所以是奇跡,是因為它太過罕見,很難出現,

所以十分自然的,在沒有外力干涉的情況下,

奇跡終究沒有發生。

晚上九點半,

當李倩結束了一天的營業,統計出了當天的營業額,

望著賬單上出現的數字,她久久不語。

“倩姐,到底是多少?你倒是說句話呀?”

見李倩臉色不對,張強的心同樣變得緊張起來。

張強雖然表面上沒心沒肺,但對李折的關心,卻沒幾個人能比得上。

“4444。”李倩苦笑著搖了搖頭,報出了最后的開業數據。

“啥?死死死死?”張強目瞪口呆,忍不住吐槽道:“艸!這也太不吉利了吧?!”

因為睡不著,又跑回來的趙大海想了想,拿了一個剩下的現烤面包,掏出手機掃了一下碼,道:“正好我餓了,吃個牛肉披薩填飽肚子。”

【叮!微信收款12元。】

【+12,等于4456元。】

李倩放下計算器,輕聲嘆氣道:“連5千塊都沒收到,連房租和工資都收不回,這該怎么辦才好?”

張強皺眉道:“這些面包我每一個都吃過,味道真的很好啊,甚至比那些大型連鎖稍微還要好上那么一點點,怎么會這樣?”

趙大海嘆氣道:“不是味道好就可以賣的好的,烘焙行業競爭激烈,

光是咱們店附近就有大大小小十多家連鎖店,

顧客的選擇多了,除了味道更會追求顏值,

而咱們店的情況特殊,

折哥一再反覆強調健康第一,顏值其次。

客人又不知道我們付出了多少,單純口感好上一點點并不會有太大的作用,有這樣的情況也是很正常。”

同樣跑回來的高鈺插嘴道:“你們面包還算是賣的好的,可我的生日蛋糕和西點才是最慘的。

一個烘焙店最大的利潤點在哪里?

當然是生日蛋糕!

可現在的人全被網絡上花里胡哨的色素插件翻糖蛋糕迷花了眼,

對于不加色素和插件,只追求營養和健康的普通水果蛋糕完全不感冒。

我今天眼睜睜的看著七八個蛋糕從我手中溜走,

你們知道我心里有多痛嗎?”

陪著高鈺一同前來的劉彩霞點頭贊同道:“阿鈺說的對,本來這幾個蛋糕要是能定成的話,營業額至少提高2千,

可沒了這些消費大戶,

咱們店真是風雨飄搖。”

“希望如李折所說,日久見人心,等顧客以后知道我們的付出,他們遲早會再回來…”李倩搖著頭嘆息道。

一家店想要生存最重要的是什么?

說一千道一萬還是得必須能賺錢,

不然的話,連續虧損下去,

首富也得急得直跺腳。

四葉草正式開業的第一天,就交上了這么一份不及格的卷子,

所有人的心情頓時全都沉了下去,

氣氛一時變得極為凝重,連最愛開玩笑的張強此時也沉默的說不出話。

“喂,姐,張強,還有大海,彩霞,阿鈺,你們在干啥呢?”

這時,李折笑瞇瞇的從大門外走了進來,催促道:“下班不積極,腦袋有問題!

都下班了,怎么還不走?”

“今天的營業額出來了,你自己看看吧。”李倩嘆了一口氣,把賬本遞給了李折。

李折結過賬本,臉上迅速一黑。

見到這一幕,所有人情不自禁的都把頭低了下來,

他們能夠想象的到李折此刻心中的難過和痛苦。

掙不掙錢倒是其次,

關鍵是真心對顧客好,可顧客卻不買賬,

這種真心被辜負的感覺,可能會讓李折對這個世界失望透頂,甚至改變他的夢想和堅持。

他們都能夠想象的到,一會李折絕對會大發雷霆,甚至氣的甩頭就走。

果然,看過賬本后,李折憤怒的直接把賬本摔到收銀臺上:“我都說過多少遍了,下班了,不談工作!

現在都9:40了,早該下班了,

我連慶祝的夜宵都點好了,其他人都到了,你們就別再掃興了,行不行?!”

眾人:“……”

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