張強：“謝謝老板！祝老板和嫂子早日修成正果！”

李倩：“謝謝老板，祝四葉草開工大吉，順風順水。”

高鈺：“謝謝老板，祝四葉草開工大吉，順風順水。”

趙大海：“謝謝老板，祝四葉草開工大吉，順風順水。”

沈慧英：“謝謝老板，祝四葉草開工大吉，順風順水。”

“……”

…………

次日，

早上五點半，李倩便早起做早飯。

六點，李折與張強被小米粥，炒米粉，煎蛋的香氣催醒，

二人匆匆洗漱，趕緊上桌一頓狂造。

吃完早飯，李折正想出發，

卻見李倩拿著二份剛剛新鮮炒好的蛋炒米粉，二杯現磨豆漿，遞到李折手中：“去，送愛心早餐去。”

李折感激的接過早餐，敲開了302的門，

宋萌萌穿著睡衣，睡眼朦朧的打開門，

聞到香味，一瞬間立刻清醒。

“賢女婿，你真是有心了。”宋萌萌一把奪過早餐，朝同樣剛剛起床的洛雪夸獎道：“乖雪兒，萌媽沒白疼你這么多年，托你的福，萌媽總算是能吃到熱乎的早餐了。”

“……”

與洛雪互道一聲早安，李折出了門，開車帶著李倩張強向四葉草駛去。

四葉草所在的通城區離鳳凰小區足足有50公里的距離，

經過了一個小時的跋涉，

上午7:50，

李折三人終于到達四葉草。

當路虎停在四葉草大門前之時，

趙大海，高鈺，劉彩霞，沈慧英等人已經全部等候多時。

來的最早的是趙大海，

他甚至七點鐘就來了，在這足足等了快一個鐘。

其次是沈慧英，她比趙大海來的稍晚一些。

剩下的人基本上也是提前了半個小時到達，

都不是職場新手，

第一天開工，沒人會不想給老板留個好印象。

看到大小十余號人全都到齊，李折根據年齡大小，從沈慧英開始，與眾人一一握了握手，打了招呼。

進了門后，李折也不廢話，笑容滿面的開始發紅包，

依然是按照年齡大小依次發放。

紅包的厚度也是一樣，剛開工，沒有區別對待，統一168。

“謝謝老板。”

“祝老板生意興隆。”

“……”

紅包發完，眾人全都拘謹的站在一旁，小心翼翼的看向李折，等候李折的開工發言。

李折也不客氣，微笑道：“今天是開工的第一天，我們只做三件事。

第一，是互相認識一下。

第二，安頓好大家食宿問題。

第三，是熟悉一下工作環境和工作流程。

第一點，大家已經大概互相認識了，

那我現在就進入第二點，

張強，你去隔壁東風4S店找他們經理，給你配了輛車，一會開回來，我們一起幫大家搬家。

老規矩，年長者優先，女士優先。”

“好，折哥，我先去取車！”

張強興匆匆的跑出了門外，

他早就想有輛自己的車開開了。

二十分鐘后，

張強開著一輛東風新能源面包，回到了四葉草。

李折親自開著路虎先替沈慧英搬家，

張強則帶著高鈺劉彩霞幾女搬家，

李倩留守店內，順便先暫時兼任廚師，

替所有人準備午餐。

“沈阿姨，到了。”

沈慧英之前租住在通城區某地下室，距離不短，

再加上她為人勤儉，家里的東西全都舍不得丟，忙活了快二個鐘，

李折把路虎大包小包的全都裝滿，這才把沈慧英送到了目的地。

員工宿舍距離四葉草只有一公里，步行十分鐘就能到達。

里面的環境雖然說不上太好，但絕對不算差，

至少在沈慧英看來，比她原本租住的地下室要好上十倍。

“李總，真是太謝謝您了。”

看著替自己扛著大包小包，滿頭大汗的李折，沈慧英由衷的說出一聲感謝。

沈慧英被迫出來打工也有三年了，

接觸過的老板加上李折也有4個。

在這些老板中，

雖然因為年紀的原因，表面上人人對她挺尊敬，

但沈慧英又不是小孩，

當然知道誰是在做樣子，誰是真的尊重她。

她現在對李折的印象真是極好，

要不是女兒早嫁了，她真恨不得李折沒有女朋友。

“沈阿姨，您先忙著，我去接別人，一會中午，我再接您一起去店里吃飯。”

擦了擦額頭上的汗水，李折轉身下了樓，又去幫剩下的人搬家。

這時，張強正好領著高鈺劉彩霞幾女往這里趕，

李折連忙又搭了把手。

忙碌了一個上午，整個四葉草的員工全都安排妥當。

宿舍分男女，

人均一間單間，比鄰而居，十分的方便。

所有人全都十分滿意，

對李折這個老板更是初步認同。

中午，

在店里吃過午飯，

休息了一個鐘，

李折正式召開了會議，安排四葉草正式開張事宜。

“下午，營業部熟悉一下收銀系統，順便配合沈阿姨打掃一下店內衛生。

面包部裱花部調試一下各自機器，清理原材料，打掃衛生。

姐，張強，你們幫我繼續招聘，

盡快把人手全部配齊。

所有人5點準時下班，

明天正式生產，后天試營業，下周六，四葉草正式開張。”

李折雷厲風行，說完就招呼趙大海高鈺等人上了二樓。

一家烘焙連鎖店的核心是什么？

毫無疑問，當然是面包師和裱花師。

面包蛋糕不好吃不漂亮，

裝修的再好，服務態度再棒，價格再親民，也絕對難以做大做強。

“大海，關于面包品種，你有什么想法嗎？”

一邊擦著冰箱，李折一邊征求趙大海的意見。

趙大海利索的給醒發箱通上電，想了想，道：“目前帝都烘焙店通常的面包品種，共有五大類。

法式，德式，丹麥，日式，臺式，

五種風格各有不同，大型連鎖店，基本上通通都有。

而我們四葉草剛剛起步，不適合把攤子鋪的太大，

我的建議是主攻丹麥和臺式，這兩類面包較為酥軟，受眾更廣，制作流程也相對簡單，

等站穩了跟腳，再適當的增加別的品種。”

聽完趙大海中肯的建議，李折點了點頭：“行，就按你說的辦。

大海，面包你比我專業，我就不多說了。

我只強調三點，

衛生一定要做好，

原材料一定要檢查日期和品質，

添加劑，尤其是防腐劑和非天然色素一律不許加，

我決不允許四葉草出現任何烘焙界六大黑暗內幕！”