看見沈敬似乎生氣了，蘇弘兄妹兩都有些感動。

這個和自己家無緣無故的少年，怎么就對自己家生意如此上心呢。

“真是讓文公子見笑了，我們蘇家酒樓最近確實有些不景氣，你也知道，沈家最近皇上去了，又帶走了廚子，這京城人盡皆知，其他地方也是如此，人家都沖著皇上都愛吃的口味，紛紛去沈家酒樓，我們這……就算是會了沈家的那些菜，也還是很少人來我們這吃?！?

蘇弘說得倒也是實情，沈敬就算是讓蘇家酒樓會了沈家全部的菜品，但是在大家的心目里，沈家的才是正版，既然花錢嘗嘗皇帝喜歡的口味，那自然是要去沈家的。

沈敬看著這兩兄妹，埋怨道：“你們生意都是怎么做大的？這點問題就不知道怎么解決了嗎？”

沈敬比蘇弘小了很多，但是這一番下來，顯然更像是長輩在訓斥晚輩一樣。

這個蘇弘聽了蘇麗娘和錢掌柜訴說了一番沈敬在蘇家酒樓所做的一切，對沈敬充滿了好奇和崇敬，尤其是做生意的人，見誰都客氣三分，此時見沈敬，當然是更加客氣了。

沈敬“訓斥”蘇弘，蘇弘非但沒有生氣，反而心里一肚子委屈像是找到人訴說似的。

“文公子說的都對，蘇某很羞愧啊，不是我找借口，只是皇帝的招牌實在太強了，我們沒辦法啊，要不是文公子來教我們那些招牌菜，我們這次酒樓生意是必死無疑的。”

沈敬道：“你們這樣不作為下去，和死也沒區別?！?

蘇麗娘柔聲道：“文公子，我們也想過不少辦法，我們差人去街上宣傳，告訴大家沈家的那些皇上吃過的菜品，我們蘇家也有，可是大家聽到之后，都說我們東施效顰，反而讓我們蘇家酒樓的形象差了。”

蘇弘也嘆了口氣，道：“是啊，現在這情況，我們想降價也不成，本來大家心目里，我們蘇家就是和沈家一樣的高檔酒樓，我們這兒的客源，說白了都是有身份的達官貴人，要是同樣的菜品價格上比沈家低，給大家的感覺，就會比沈家差了一些，那些達官貴人可就不愿意來我們這兒了，那會讓他們覺得不夠身份的。”

沈敬聽他們兄妹倆這么說，也知道怪不得他們。

在朱元璋強大的影響力下，他們蘇家確實沒有什么好辦法挽回現在的局面，唯一能做的，似乎只有等這次的影響慢慢消散。

但現在的問題是，沈萬三已經開始從修城墻的事情里抽出身來了，沈萬三的經商頭腦，沈敬是知道的，他商業的嗅覺實在太好了。

沈敬的這些菜，就是他讓給李巧兒教酒樓廚子的，而朱元璋在沈家吃了頓飯，帶走廚子的事情，他也是第一時間安排人四處宣傳。

沈萬三這樣的頭腦，占劣勢的時候都可以輕松挽回局面，現在是大順風，他怎么可能讓蘇家再超過沈家呢？

以前是沈萬三分身乏術，蘇弘兄妹倆才混了起來，現在沈萬三騰出手了，他們倆在沈萬三面前怕是不夠看的。

現在也只能由沈敬憑借前世的那些營銷手段，來幫蘇家一把了，不然沈家真要一統大明高端的餐飲市場了。

“我知道你們有困難，但是這點困難算什么呢？既然要和沈萬三家競爭，那就要做好面對困難的充分準備，遇到現在這種情況，你們不能被動等待這件事情的影響消散，那萬一過幾天沈家又整一出，你們又等嗎？等到沈家成為大明首富？還是等到沈家成為歷史首富？！”

沈敬說到最后，痛心疾首，那份對沈家崛起的擔憂，深深感染了蘇弘兄妹倆。

“文公子說的是，是我們倆太年輕，沒有憂患意識……”

蘇弘雖然年長沈敬十來歲，但是被沈敬這么一通說教，反而像是沈敬的晚輩了。

蘇麗娘看著沈敬，不由地發問道：“文公子……你可以給我們兄妹倆提點一下嗎？”

“提點啊……嗯……我想想……”

沈敬雖然不是什么經商的天才，但是畢竟是在21世紀生活了二十多年的人，各種廣告和營銷手段他見得太多了。

蘇弘家面的情況確實不容樂觀，但是也不是什么解不開的局面。

“要我說，咱得主動出擊，皇帝的廣告效應當然好，但是畢竟也好幾天過去了，我們可以搞點噱頭，讓所有人的注意力集中在我們酒樓來，具體的辦法嘛……”

沈敬想了想，說道：“我們搞個大胃王挑戰賽吧！”

沈敬說的一些話，蘇弘兄妹倆聽得是似懂非懂，什么廣告效應，什么噱頭之類的。

“挑戰賽？”

“對，你們這樣一天到晚沒顧客來，一天也虧不少，倒不如把虧的錢拿出來做宣傳，依我說，就挑戰吃我們酒樓的新菜品，我這么多天，給你們家說了也有20樣新菜品吧？”

“把所有新菜品拿出來，弄一個挑戰賽，10樣新菜加一壺酒，一碗飯，限時吃完就免單，當然，你們可以實際測試一下，如果太簡單了，就多加兩碗飯，或者減少一點時間，反正呢……要讓大家覺得自己能吃的完，但實際上很難吃完。”

“這樣一來，肯定有很多人來挑戰，無形中，他們就吃了我們的新菜品，我們控制好菜品味道，到時候大家就宣傳開了，至少大家都知道沈家的當初皇帝吃的那些菜，我們這兒也有，味道還不比他們差！”

沈家說完，蘇弘兄妹倆都如同醍醐灌頂，兩人面露喜色，道：“文公子這辦法實在是不錯！”

蘇麗娘此時也終于面帶笑意了，一雙桃花眼看著沈敬，道：“對，我們現在就是愁沒人來酒樓，這么一弄，找點人吆喝，顧客想來就慢慢回來了?！?

沈敬道：“方法交給你們了，剩下的看你們的了，別讓我失望啊?！?

蘇弘笑道：“文公子放心，我們一定做好。”

蘇麗娘在一旁看著自己哥哥這個老板對著一個毫無關系的少年點頭哈腰，忍不住“噗嗤”一聲笑了出來。

蘇弘見妹妹笑得如此開心，先是一愣，接著也跟著笑了起來。

氣氛一下子歡快了起來。