零點的沈家，前院和后院的走廊上依舊掌著燈，只是數量少了很多，但即使沒有月光，也還是依舊可以看清沈家的走廊道路。

沈敬因為生病太久，所以自己房間里是沒有備糕點的，只能去廚房看看，沈家的廚房當然是不缺吃的。

憑借著自己腦海里的記憶，沈敬很快來到了廚房。

沈家的廚房很大，用前世的話來說，沈家的廚房比一般的人家整個家都大，真是一點也不夸張！

一進廚房，就看到沈家廚房里的七星灶。

爐膛腰間有兩座三尺高的儲水木桶，有蓋無底地放在大鐵鍋上，儲存熱水。

尾端是排灰的底槽，底槽正對著大門口。

這種灶臺設有一個爐膛，膛上勺型排列著7個爐口，方便放置拿取。灶膛中間為主灶，火最大，周圍6個為小灶，用來溫水溫飯，亦有銅壺用來溫酒，蒸饅頭都可以。

灶臺上留著幾個孔，一個方便師傅和燒火者溝通，高處的一個孔則是放置燈的。

此時廚房里其他的燈都滅了，只有七星灶上的那盞燈還亮著。

借著微弱的燈光，沈敬找到了灶臺上還溫著的飯菜。

燒茄子、燉豆腐、清蒸魚，還有幾個饅頭。

看樣子就是劉三夫婦燒的了，這幾個菜比李巧兒的手藝就差得有點多了，沒辦法，李巧兒已經成了沈敬的私人廚子，這一天都在被沈敬折騰，所以這些沈家常年晚間都會在廚房溫著一些吃的，就只能由劉三夫婦接管了。

不過沈敬現在餓了，才管不了那么多，一手抓著饅頭，一手拿起筷子就吃了起來。

能被沈家招進來燒飯的人，當然也還是有些手藝的，加上沈敬也餓了，所以覺得這些飯菜都還不錯，只是比起李巧兒燒的還是差得遠了。

沈敬正吃津津有味，忽然聽到外面有腳步聲，緊接著，一人走了進來。

來人竟是李巧兒，只見李巧兒雙手提著菜籃子，微微有些喘氣，一進門抬頭看見沈敬，她嚇了一跳，臉色煞白連退了兩步。

“哎呦……是少爺啊……”確定沈敬不是鬼之后，李巧兒才緩過神來，“你怎么起床了，夏蕓她們呢，真是該死，你餓了叫她們來拿呀，怎么還自己來了呢……”

李巧兒放下菜籃子，關切地走上前看著沈敬。

沈敬看了眼菜籃子，里面有幾只還在蹦跳的鯉魚，還有不少在花不溜秋蜿蜒爬行的鱔魚。

這兩樣就是沈敬說的五龍羹里的金龍和子龍，沈敬瞄了一眼李巧兒，只見她額頭上有微微的汗珠，整個臉也都很紅暈，看來走了不少路。

沈敬心里挺過意不去的，為了要吃得貴一些，說了這么難做的食譜，讓李巧兒這時候都不能睡。

而且這么晚，走在街上很不安全。

“巧兒姐……”沈敬話到嘴邊，卻忍住了，自己可不能太“懂事”啊，自己可是紈绔子弟呢！“怎么了，少爺！？”

“這劉三夫妻倆燒的比你燒的還難吃。”

沈敬也吃得差不多了，故作嫌棄地放下了碗筷。

這話要是別人說，李巧兒只會覺得那人不會說話，這話說好聽一點，就是覺得李巧兒燒得比劉三夫妻倆好嘛，可是沈敬這么一表述，聽起來就很刺耳。

但是今天沈敬挑了李巧兒很多刺，所以李巧兒倒是覺得他說的是真話，他是真的覺得自己燒得不好吃。

“小少爺，我知道我廚藝不精，但是……我希望你可以給我點時間，我會好好學的。”李巧兒鄭重地說道。

沈敬聽了有些意外，他以為李巧兒會跟白天一樣，說什么請沈家酒樓的大廚來呢，沒想到她這會又給自己在爭取了。

見沈敬一時間沒說話，李巧兒道：“今天少爺叫我以后跟你吃的一樣，我就知道少爺是好心，說我燒得不夠好的地方，也是希望我廚藝更好，我就決定了，只要少爺肯給我一點時間，我一定燒出少爺滿意的口味來！”

沈敬：“……”

沈敬有些無語，自己只是想李巧兒多浪費一點食材而已啊！

怎么就感激起我來了？

而且，李巧兒現在這滿滿的斗志是怎么回事？

真就是天生制作美食的愛好者唄！

沈敬晃過神來，說道：“你以后多備一些食材，你瞧瞧，就這幾只魚，明天我看你燒不好，你怎么辦！”

李巧兒笑道：“少爺放心吧，我定了不少，明天天不亮就去拿，肯定夠，也肯定鮮活！”

沈敬見她此時都還沒睡，明日天不亮就又要去取食材，最多也就只能睡三四個小時，心里實在有些過意不去。

李巧兒將鯉魚和那些鱔魚倒入不遠處的專門放置河鮮的水缸里，然后走到沈敬身邊，饒有興致問：“少爺，你現在累嗎？”

沈敬微微一愣，不知道自己該不該說累，于是問：“怎么了？”

李巧兒嘿嘿一笑，道：“我就是好奇，少爺這一年里，夢到的那些美食，到底有多少，我想聽，這樣下次你直接說想吃什么，我就可以提前準備了，你也不用再和我說一遍怎么做。”

沈敬正好也睡不著，找個人聊聊也好，還有，就是沈敬現在剛穿越過來，前世的記憶還保留著呢，沈敬怕自己睡了一覺之后，這些記憶都會模糊，所以趁著現在還記得，把這些花費多的美食說給李巧兒聽也好。

李巧兒關于這方面的記憶力，是可以信賴的，至少比沈敬靠譜。

“你要不困，我倒是可以和你說說。”

沈敬說完，李巧兒很是激動，馬上搬來了兩個小馬扎，兩人坐了下來。

沈敬一口氣和李巧兒說了很多自己腦海里的那些古代美食，大部分都是滿漢全席里的貴菜，當然，也有一些是沈敬自己個人喜歡吃的，雖然不貴，但是沈敬怕自己以后想吃吃不到，所以提前說給了李巧兒聽。

總是吃那么貴的菜，偶爾也要吃點普通的菜犒勞一下自己啊。

這話雖然奇怪，但確實是目前沈敬的真實寫照。

沈敬喜歡的普通飯菜，比如：皮蛋瘦肉粥、炸雞、土豆燉牛肉、酸菜魚之類的。

不過交流的時候，沈敬發現十分困難。

原因很簡單，那就是沈敬說的很多東西，這時候壓根就沒有！

“皮蛋……是何物？”

“土豆……這又是何物？”

沈敬才想到，這些東西都是明朝后期才有的，他們當然不知道！

巧婦難為無米之炊，這些東西都沒有，怎么讓李巧兒燒呢？

不過這些都是沈敬喜歡吃的，土豆沒有，沈敬沒有辦法，但是皮蛋這東西，還是可以制作一下的。

沈敬把皮蛋的制作方法和李巧兒說了，李巧兒聽得很仔細，也覺得很新奇，看的出來，她很興奮，學習的熱情高漲。