紅星公社食堂大院伙房。

由于晚上會餐，所以中午就簡單下了點湯面，吃完之后沒有休息，林飛和趙有魚就投入緊張的準備工作中去。

啪！

一大塊五花肉被林飛重重地摔在了操作臺上。

“二指寬，五分硬幣那么厚，明白了嗎？”林飛朝著趙有魚說道。

“嗨！這有什么不明白的，又不是頭一天干，不會炒再不會切吧。”趙有魚笑著亮出了菜刀，比劃了兩下說道。

“那成，你切五花肉，我切白菜。”林飛說著話，將一大筐白菜拉了過來。

“要想讓炒白菜好吃，怎么切白菜，那可是大學問。”

林飛說著話，將一顆大白菜放在了案板上。

“白菜不都是那種切法，你還能切出花不成？”趙有魚笑著說道。

林飛刷的一刀，將白菜根切了一刀，隨后豎著中間將白菜剖成兩半。

“欸，大飛子，你怎么豎著切啊？”趙有魚一愣問道。

“橫著切，菜幫是菜幫，菜葉是菜葉，吃起來不好吃。”

林飛一邊說，一邊用手比著，豎著將白菜切成一綹一綹，每一片白菜都是菜幫連著菜葉。

“像我這種切法，菜幫菜葉都有了，這多均勻啊。”林飛手上不停，笑著說道。

“菜幫和菜葉一起下鍋，菜葉子熟了，菜幫還沒熟呢，那怎么辦？”趙有魚停下了菜刀，疑惑地說道。

“還行，你小子動腦子了。”林飛笑著夸了趙有魚一句，這才接著說道：“你小子忘了過開水了吧？菜幫部分多過一會不就得了！這樣的白菜炒出來更加的脆生！你得知道，白菜肉片和熬大鍋菜是有本質區別的！”

“噢。”趙有魚似乎理解了，又似乎沒有聽懂，不過還是答應了一句。

“等到回去，我就教你小子炒菜，到時候你就明白了。”林飛無所謂地說道。

“真的啊！”趙有魚興奮地說道。

“廢話，當然了！我什么時候騙過你！”

林飛和趙有魚一邊聊著天，一邊干活，時間到了兩點，五花肉切了一大盆，白菜更是整整切了兩桶。

“差不多了吧？”趙有魚抹了抹頭上的汗水，看了一眼手表，笑著說道：“這要是在廠里，這個時間咱倆也該下班了。”

林飛看到趙有魚的手表，頗為詫異，笑著說道：“你小子可以，家里有礦啊？居然還趁一塊手表，走得準不準啊？”

趙有魚得意地揚了揚手，也笑著說道：“這是我上班第一天，爸爸送給我的。他說了，男人出門，別的不說，必須得有塊兒手表！瞧見了嗎，上海牌的，四張工業卷呢！走得可準了。”

林飛見趙有魚一本正經地模樣，哈哈笑著將套袖脫了下來，沖著趙有魚說道：“歇會！差不多了，就等著下鍋了！”

與此同時。

四九城耳朵眼胡同。

耳朵眼胡同就像它的名字一樣，又短又窄，最窄的地方，不過一米多，勉強一個人騎著自行車能過，要是兩個人迎面過來，那就得錯身想讓才能經過。

甭看耳朵眼胡同窄，卻是軋鋼廠和四合院之間的必經之路。

要是不走耳朵眼胡同，就得繞到鼓樓，走南鑼鼓巷大街，這可就繞遠了不少道路。

所以四合院住的幾戶軋鋼廠的職工，都是從耳朵眼胡同這邊進出，省了不少距離。

李寶成和幾個街痞子，蹲在胡同最窄地界兒岔路口的山墻下面，低聲嘀咕。

“打聽過了，這條胡同就是林飛那小子下班的必經之路！這小子這個禮拜早班，開過中午飯就該下班了，差不多也就是一點多鐘，兩點這個樣子！咱在這兒，準能堵著丫挺的！”一個疤瘌眼的小痞子猛地吸溜了一下鼻子說道。

“好啊！待會兒那孫子過來，二德子，還是你套他腦袋。記住，要一下準，決不能讓他掙扎開嘍！”李寶成咬著牙皺著眉頭說道。

“放心吧哥哥！我什么能耐您不知道啊？打悶棍套白狼咱熟啊！什剎海三邊牛不牛叉，不照樣讓哥們套住腦袋臭揍一頓，更別說一個廚子了！”一個黑長臉，面相兇狠的痞子狠狠地說道。

“大哥，咱們昨天沒有看清那孫子長什么樣，萬一套錯了人怎么辦？”疤瘌眼有些擔心地說道。

李寶成不屑地看了一眼疤瘌眼，嘲笑說道：“你小子是疤瘌眼，就以為爺們眼神都不好呢！”

李寶成的話，引起小痞子一陣哄笑，疤瘌眼也跟著尷尬地笑了幾聲。

“再說了，林飛那孫子干什么的？他是一廚子！廚子什么打扮？不就是上身白褂子，下面藍褲子，肩上一個挎包，手里拎著兩個飯盒。這副打扮還不好認啊？”李寶成大大咧咧地說道。

“大哥，干嘛拎著兩個飯盒？這么能吃啊！”疤瘌眼有些納悶地問道。

“你小子傻啊！”李寶成敲了敲疤瘌眼的腦殼，笑著說道：“沒有聽過廚子不偷，五谷不收嗎！飯盒里自然是他從廚房里順得飯菜！”

疤瘌眼撓了撓頭，羨慕地說道：“要說能當個廚子還真不錯，至少餓不住。”

李寶成笑著踢了疤瘌眼一腳說道：“凈想美事，有機會我都去了，還能輪得到你！”小痞子們又是一陣大笑。

軋鋼廠門口。

傻柱上身白褂子，下身藍褲子，肩上挎著綠色書包，手里拎著網兜，里面裝著兩個飯盒，快步從大門走出。

“傻柱，下班了？”門衛秦大爺探出了半個腦袋，朝著傻柱打招呼。

“下班了。秦大爺，您這兒值班呢？”傻柱連忙回應。

“今天中午土豆片差著點意思，不如昨天的白菜肉片。”秦大爺笑著說道。

“是嗎？我回頭給楊師傅說說，再改進改進。”傻柱笑道，心里卻是一翻個。

“不用改進。照著昨天白菜肉片那個味道都行了。”秦大爺探著身子說道。

“得嘞！我明白嘍！秦大爺咱們回見。”傻柱說著話，大步上了人行道，朝著耳朵眼胡同走去。

耳朵眼胡同小岔道口，疤瘌眼飛步跑了進去，結結巴巴地低聲吼道：“來了！來了！快點準備。”

“看清楚了嗎？”李寶成鎮定地問道。

“看清楚了，白褂子，藍褲子，肩膀上一個書包，手里拎著兩個飯盒！”疤瘌眼語速極快地說道。

李寶成臉上露出了一絲獰笑，冷冷地說道：“二德子，就看了你的了！”

“大哥，你就啨好吧！”二德子無所謂地說道。