八月里天氣漸涼，丹桂飄香，正好做桂花藕粉吃，桂花香氣沁人心脾，藕粉細滑，再添一勺蜂蜜進去，香得如真幾個孩子連正經(jīng)飯都不想吃。

京城加急送來兩簍肥蟹，竟還一個個鮮活，蠻女吐舌頭：“這一個倒有多半斤重，咋養(yǎng)出來的？”

這是貢品，自然與凡品不同。

挑幾只刷洗干凈，拿絲線纏起足鉗，蒸上一籠，一刻鐘就熟，拿出來蘸姜醋吃。

剩下的養(yǎng)在水缸里還有三五日好活，留著慢慢炮制。

螃蟹...