就算是在21世紀中，有很多地方也依舊在沿用著古法榨取植物油。

這不是他們固執，只是在他們認為，這是一種傳承，是一種對古人智慧的崇拜。

而很多人也固執的認為，用這種古老手藝榨取的食用油更為純粹更為健康，有些人寧愿花幾倍的價格，也要購買這種純手工榨取的食用油。

有些人就是堅持認為，手工的就是最好的，綠色的就是健康的。

古法榨油的前期工序，就是將菜籽進行攤曬，盡可能的去除水分，這...