春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆子。本來(lái)就是到處洋溢著喜慶的收獲季節(jié)，又因?yàn)榻衲晏鞖夂们f稼多打了不少、在蘇木的農(nóng)牧場(chǎng)工作每個(gè)月有現(xiàn)金工資可以拿，大伙兒干勁十足。這個(gè)秋天，整個(gè)花潭凹比往常年都要熱鬧的多。

經(jīng)過(guò)半個(gè)多月的忙碌，各家各戶院里房頂都堆起了黃橙橙的玉米；屋檐下掛著大串的火紅辣椒；黃豆、花生都已在村里寬敞的場(chǎng)上晾曬完畢顆粒歸倉(cāng)，留下枯黃的秸稈靠在土墻旁邊，用來(lái)生火引火最好不過(guò)；

至于花生的枝蔓也都收起來(lái)，架在墻頭上風(fēng)干。等到冬天跟收割的枯草、秸稈一起磨成草面，家里的牲口一冬天的口糧就出來(lái)了。

田野里露出黑黝黝的泥土，只剩下種植的大白菜、蘿卜地還是一片綠油油的。

光禿禿的土地保持不了多久，再過(guò)幾天村民們套上牛、騾子，扛著小麥種子種在地里，澆上一次壓凍水，過(guò)不了多長(zhǎng)時(shí)間綠油油的小麥就冒出頭了。然后就要進(jìn)入貓冬的漫長(zhǎng)閑季，直等到來(lái)年春回大地，澆上幾次水，麥苗就瘋了一樣長(zhǎng)高，知了再熱鬧起來(lái)的時(shí)候，麥子就能收獲上場(chǎng)了。

村民們依舊恪守著古老的傳統(tǒng)種植方式，收了這一茬玉米以后種上麥子，地里就沒(méi)有多少農(nóng)活值得操心。

唯獨(dú)不同的是蘇木的農(nóng)場(chǎng)。

他可沒(méi)想過(guò)浪費(fèi)掙錢(qián)的大好機(jī)會(huì)，冬天正是各種瓜果蔬菜都漲價(jià)的時(shí)候，自己未雨綢繆建了這么多的蔬菜大棚，豈能閑著？

村民們也都習(xí)慣了日出而作日落而息為農(nóng)牧場(chǎng)干活，對(duì)付到閑季，更愿意多掙幾個(gè)錢(qián)補(bǔ)貼家用，所以得知冬天農(nóng)牧場(chǎng)也不停工以后，所有人都很高興。

“木子啊，都說(shuō)該著你掙錢(qián)，俺覺(jué)得這話一點(diǎn)都沒(méi)錯(cuò)。明明都是一樣種莊稼，農(nóng)場(chǎng)里的偏偏就比俺們自己地里收成打得多！村里不少人都合計(jì)著，想把地都包給你種呢，反正守著這么大的農(nóng)場(chǎng)，到時(shí)候拿錢(qián)買(mǎi)你的糧食吃也是一樣的，省得擠出時(shí)間來(lái)還得干自己家地里的活計(jì)?！?

村長(zhǎng)站在村頭看著遠(yuǎn)處依舊綠意濃濃的農(nóng)場(chǎng)，大片蔬菜都還生長(zhǎng)著，最北邊的一片蔬菜大棚已經(jīng)蒙上一層塑料布，準(zhǔn)備把田地里已經(jīng)不適合生長(zhǎng)的蔬菜轉(zhuǎn)移陣地撒到大棚中種植。

“那也行，要是有村民不想種地的我可以簽合同承包，人家都是收拾利落的好地，承包價(jià)格自然也會(huì)高一些?！碧K木從兜里掏出煙盒來(lái)遞給他一根過(guò)濾嘴，“今年大家都忙活點(diǎn)，等明年開(kāi)春了我去市里采買(mǎi)點(diǎn)大型農(nóng)用機(jī)械，到時(shí)候管理這片農(nóng)場(chǎng)可就省事多了?！?

接過(guò)煙給自己點(diǎn)上，村長(zhǎng)美滋滋吐了口煙圈接道：“現(xiàn)在就挺省事的，尤其是澆地。只要開(kāi)閘放水就成，簡(jiǎn)單得很呢！要擱以前，都從桃花河里挑水，十幾畝地澆下來(lái)能把人累散架！現(xiàn)在忙過(guò)去，就剩下種麥子了，得空讓大用帶上你去山上轉(zhuǎn)一圈，秋天的深山里好吃東西多著呢。”

一提起好吃的，蘇木立馬就來(lái)了興致。

自從梁飛住到隔壁以后，隔三差五就能一飽口福。他把農(nóng)場(chǎng)里那些新鮮蔬菜變著花樣做來(lái)吃，光是一根茄子就能做出十幾種口味來(lái)，守著這位大廚自然是吃貨最幸福的事兒。

不過(guò)說(shuō)起來(lái)，蘇木還是最喜歡嘗山野風(fēng)味的美食。

夏天有炸知了猴吃，到了秋天怎么也不能少了油炸蟈蟈??！

記得小時(shí)候，每到秋收掰玉米的時(shí)節(jié)，蘇木就整天盼著干農(nóng)活的大人回家。若是他們帶回來(lái)用玉米皮包住的小包裹，那簡(jiǎn)直能把人樂(lè)開(kāi)花！

這種用細(xì)草綁起來(lái)的小包裹里，肯定有一只大肚子蟈蟈！

雄蟈蟈會(huì)叫，通常拿回來(lái)以后會(huì)放在爺爺用細(xì)鐵絲編的小籠子里，去墻上爬蔓的絲瓜架上掐兩朵空花塞進(jìn)籠子，晚上聽(tīng)著蟈蟈叫聲睡覺(jué)，也是一番享受；若帶回來(lái)的是被俗稱(chēng)“啞巴蟈蟈”的雌蟈蟈，那就能一飽口福了。

掐頭去尾清洗干凈，不需要太多的調(diào)料品。

鍋里倒上油，待油溫合適后把洗凈晾干的蟈蟈整個(gè)放進(jìn)去炸得金黃焦脆，然后撒上鹽巴直接盛盤(pán)，那個(gè)香就別提了，有多少都吃不夠！

如果田里收成一般，蟈蟈也少的時(shí)候，家人通常都只能帶回幾只來(lái)，蘇木一般都會(huì)選擇用火烤。

烤熟的雖然沒(méi)有油炸的吃起來(lái)那么香，卻是因?yàn)閹Я斯商烊坏臒練庀?，味道自然又有所不同?

雌蟈蟈看起來(lái)沒(méi)有雄蟈蟈那么威風(fēng)，也沒(méi)有好聽(tīng)的鳴叫聲可欣賞，但若是吃起來(lái)，它的味道卻是最棒的！

尤其是秋天正值交配時(shí)節(jié)，不少抓回來(lái)的雌蟈蟈有滿滿一肚子“籽”。不管是油炸還是燒烤，熟透以后掰開(kāi)肥碩的肚子，熱氣騰騰、橢圓形金黃的籽散發(fā)著讓人難以抗拒的香氣，吃上一口，彈性十足濃香留在唇齒間，讓蘇木想想就能回憶起難以忘卻的滋味！

只是這種美味僅存在于他小時(shí)候的印象中。

年齡稍微大點(diǎn)以后，可能是田地里習(xí)慣噴灑農(nóng)藥的緣故，大肚子蟈蟈一年比一年少，偶爾能逮住一只回來(lái)聽(tīng)聽(tīng)叫聲就很不錯(cuò)了。至于油炸蟈蟈，自然就越來(lái)越?jīng)]機(jī)會(huì)能吃到，要不是老黑他們幾個(gè)忙里偷閑逮了蟈蟈、黑嫂又特意編了竹籠子給他送來(lái)玩兒，蘇木都快忘了這種難得的美食了！

“對(duì)了，這會(huì)兒還有蟈蟈可抓么？我小時(shí)候超喜歡吃油炸蟈蟈，一晃都好多年沒(méi)吃到過(guò)了，要是咱們田里還有，趕明兒我抓點(diǎn)去！”暗暗吞了吞口水，蘇木趕忙詢問(wèn)村長(zhǎng)。

村長(zhǎng)正琢磨著今年打了不少高粱，得空家里得釀點(diǎn)高粱酒呢，聽(tīng)他詢問(wèn)便笑道：“蟈蟈還能沒(méi)有？只是現(xiàn)在稍微有點(diǎn)晚了，逮蟈蟈最好是割黃豆的時(shí)候。那玩意兒最喜歡貓?jiān)邳S豆地里，你進(jìn)去一趟，嘩啦啦亂蹦！

要是現(xiàn)在打算逮蟈蟈炸了吃，估計(jì)得去后山轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。這會(huì)兒俺們把地里都收拾的差不多了，白菜地、蘿卜地里那玩意兒也少，后山果園下面有條壕溝，大奎在里面種了不少洋姜，底下全都是茅草，俺打那兒過(guò)聽(tīng)著里面叫聲挺歡實(shí)，應(yīng)該有不少蟈蟈呢。

你要是想逮著玩，趕明兒上山找大奎去。他打理果樹(shù)園子特意弄了幾個(gè)網(wǎng)兜，閑著沒(méi)事從樹(shù)上往下網(wǎng)大飛蛾子，要是逮蟈蟈用他搗鼓的那些網(wǎng)兜最合適了！”