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第38章 張擇端筆下的北宋飯店

北宋之前吃飯是沒有桌椅的,都是坐著吃,席地而坐。到了北宋,才開始坐在桌子前吃飯,避免了褲襠走光的危險。《清明上河圖》中一共畫有兩把交椅:一是城門邊的店鋪中一掌柜模樣的人坐于交椅上,一手伏在桌子上,一手在鋪于桌面的紙上寫著什么;另一是藥鋪“趙太丞家”店中放了一把空交椅。這兩把交椅均結構簡潔,沒有裝飾,椅子座面下都設有交足,有橫向靠背和出頭曲搭腦。趙太丞家的空交椅搭腦造型,還是宋元時期椅子搭腦上流...

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