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第40章 40.寧小瑩的廚房

寧小瑩拿出那一筐子菜里的珍品冬葵,現代社會已經吃不到這種東西了,這里卻幾近泛濫。

主要是隨著時間推移,邊陲小國與中原之間聯系愈加緊密,出現了更加可口的蔬菜代替了它的位置,所以即便是冬葵曾有過“百菜之王”之稱,后來也只能淪為毫不起眼且不甚討喜的野菜。

冬葵菜味道其實還是很扛的——可惜人類是一種會喜新厭舊的生物,在沒有新東西出現之前,都用習慣了舊的。

雖說也談不上什么愛護有加之類,至少多少會珍惜一點,給它該有的贊揚。而一旦等新的出現,這邊舊的就只能是被嫌棄的份。

冬葵菜尚且在中原地區流行了2000多年,如今誰也不知道什么時候會出現下一種新的植物取代過去曾取代了冬葵菜的白菜,想到這里,寧小瑩也在心底也默默地為白菜祈禱了一秒。

用木勺從桶里舀水洗凈冬葵菜,她這里的鍋是在系統進貨頁面買的不粘鍋,當然,除了這個精致小巧的不粘鍋,就在不遠處的倉庫里,她還自備了各式各樣的鍋多達……額,太多了,都數不清……以防萬一,古代的菜不好吃,調味料也是備得齊全:海天醬油、陳醋、蠔油、雞精、老抽、生抽……反正就是現在給寧小瑩塊蠟也能被燒得好吃就對了。

另外就是油,她小時候和奶奶在鄉下住過一段時間,鄉下家家戶戶吃豬油,寧小瑩也受到了美味豬油潛移默化的影響。

只是后來回了城,豬油就不是很經常能吃到了,超市里售賣的都是些缺乏動物油脂醇香、口味略顯寡淡植物油,雖然嘴巴不太習慣,可事實情況就是這樣,她就是不喜歡也得認了。

但她現在是在這里——這個只要有錢在手,馮管他牛馬羊豬都能整只搞到手的古代。

若是說她還在原先那個世界,她肯定是不可能有這樣定論可下的,在現代社會,光一斤豬肉就要三四十,她怎么敢叫囂說盤下一整只豬QAQ

這里情況可就不一樣了,就算是要買下一整只豬,不過八兩銀子。攤上新宰的豬肉被左右均勻分成兩份,一前一后被兩個大漢持,擺開攤在幾張拼合的木桌上。

她就光看那豬肉鮮紅的肉質,以及被表面被刮得光的發亮的豬肉皮,就能想象得到這豬生前應該有多么地膘肥體壯。

而且現代社會的豬啊牛啊羊啊都是批量“生產”出來的,動物們整年整年地吃飼料,“速成”小動物們最后被制成商品流入市場販賣,客人買了卻再也吃不到過去能吃到的風味,而眼前的這些,都是純天然。

大漢是個自來熟,熱情得很,看她的穿著,估摸著那時候以為她是哪家的廚娘了,招呼她買一邊。

寧小瑩婉拒,買下一邊她要吃到什么時候去啊?!

沒買那么多,堪堪買了一腿,也就是一只豬的1/4,另外再把兩大塊從豬身上剝下來的白花花的巨型板油也便宜收走了。

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