二、適應(yīng)性的課程設(shè)置與制度性的措施、學(xué)科的建立

（一）課程設(shè)置

生源的變化要求我們的領(lǐng)域必須迅速采取有力措施以保持漢語教學(xué)的發(fā)展和國際漢語傳播。正如Linnell（2001）所提出的，我們首先要清楚地認(rèn)識(shí)到學(xué)生族裔的多元性和他們?cè)谡Z言發(fā)展上的多樣性這一事實(shí)；其次必須根據(jù)學(xué)生需求的不斷變化來制訂計(jì)劃以滿足他們的要求。美國高校首先在課程設(shè)置方面有了很大的拓展。比如，以前只是在漢語課程的基礎(chǔ)上增加了大量的用英文教授的課程，包括文化、文學(xué)、藝術(shù)、電影媒體等。同時(shí)用中文教授的課程也有發(fā)展，包括商業(yè)漢語、報(bào)刊漢語、古代漢語、法律漢語。法律漢語課開的學(xué)校不多，162所大學(xué)中只有6所（4%）學(xué)校開，其中4所用漢語教授，2所用英語教授。品種豐富的課程和教學(xué)方式的創(chuàng)新給學(xué)生提供了多元的學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)途徑。表6是162所高校所推新的課程（Li, et al., 2014）。

表6 參加調(diào)查的162所高校除漢語語言課外所提供的課程百分比

（二）教學(xué)實(shí)施

為了滿足學(xué)生族裔多元對(duì)教學(xué)的要求，不少大學(xué)采取了分班制，對(duì)迅速增加的華裔學(xué)生增設(shè)雙軌：把有背景和沒有背景的學(xué)生分開，或提供密集班使學(xué)生在一個(gè)學(xué)期內(nèi)完成一年的課程。不同的軌道（track）所用的教學(xué)大綱和課程安排各有不同。表7是北美162所高校所設(shè)立的不同軌道的情況（Li, et al., 2014）。雙軌制在不同的語言水平均有，但一、二年級(jí)居多。雖然有的學(xué)校提供各種分班，但更多的大學(xué)沒有提供，即把有背景和沒有背景的學(xué)生合在一起授課。各校不分班不采用雙軌制的原因不一。比如有的是在經(jīng)濟(jì)方面有困難，更多的是考慮到其爭(zhēng)議性。既然利弊均有，分班不一定就是一種理想的教學(xué)實(shí)施。這一問題直接涉及評(píng)估學(xué)生語言背景的準(zhǔn)確性問題，應(yīng)該把學(xué)生插在哪一語言等級(jí)或哪一軌道并不容易做到。

表7 教學(xué)實(shí)施的分軌授課數(shù)字與百分比

（三）學(xué)科發(fā)展

美國社會(huì)對(duì)中文教育的支持在20世紀(jì)90年代中期形成了明顯的趨勢(shì)，從國家機(jī)構(gòu)的具體措施（如中文成為高考的外語選擇之一和AP中文考試的形成及各種支持中文項(xiàng)目的基金紛紛問世）到基層中小學(xué)家長的強(qiáng)烈呼吁和社區(qū)不同機(jī)構(gòu)的民間支持都成為美國中文教育發(fā)展的強(qiáng)勁東風(fēng)。文化的多元、生源的發(fā)展、領(lǐng)域的擴(kuò)建使中文作為一個(gè)學(xué)科以嶄新的面貌出現(xiàn)了。 很多高校的中文項(xiàng)目發(fā)展成為能夠提供直接授予學(xué)士學(xué)位的新學(xué)科（王瑤，2007）。

中文課程長期以來為其他學(xué)科服務(wù)。東亞研究、亞洲研究、國際研究等學(xué)士或研究生學(xué)位對(duì)在某一具體的專業(yè)上有語言要求，比如東亞研究的學(xué)生如選中國為專業(yè)就需要修中文課。今天中文課為其他學(xué)科服務(wù)的功能不減當(dāng)年，但在生源不斷發(fā)展、需求走上多元的情況下，不少大學(xué)開設(shè)了中文研究、中國研究、中國語言文學(xué)等專業(yè)（major）與輔修專業(yè)（minor）。修中文的學(xué)生有機(jī)會(huì)通過完成必修課與選修課來直接獲得學(xué)位。這是一種有效的正面促進(jìn)，提供給學(xué)生的專業(yè)又反饋于學(xué)科的發(fā)展，有力地促進(jìn)了生源的進(jìn)一步的發(fā)展。由此可見，中文課程的設(shè)立和中文部的不斷發(fā)展壯大對(duì)于各學(xué)科的建立與鞏固及中文教育本身作為獨(dú)立學(xué)科的崛起起了事關(guān)大局的作用。

表8 是目前北美高校提供有關(guān)中文學(xué)位的情況（Li, et al., 2014）。主體分為兩大類：中文研究（Chinese studies）和中國語言（Chinese language）的專業(yè)（major）與輔修專業(yè)（minor）。前者強(qiáng)調(diào)除了四年的中國語言課程外還要有中國文化、文學(xué)、語言學(xué)、歷史等（content courses）用英文教授的課程。后者要求除了四年以上的中國語言課程以外還有大多用中文教授的課程（content courses）。此外有的學(xué)校提供中文研究或中國語言重點(diǎn)（concentration），這些課程往往為服務(wù)型課程，比如為亞洲研究和東亞研究分專業(yè)服務(wù)。應(yīng)該注意到各個(gè)大學(xué)開設(shè)什么樣的專業(yè)與輔修專業(yè)不盡相同，有的大學(xué)既有中文研究專業(yè)又有中文語言專業(yè)，還提供重點(diǎn)（concentration）或證書。

還應(yīng)該看到的是大部分的大學(xué)由于種種原因還沒有學(xué)位設(shè)置。在參加調(diào)查的高校中，僅有35%的大學(xué)設(shè)有學(xué)士學(xué)位（major），52%設(shè)有輔修學(xué)位（minor），20% 提供中文重點(diǎn)（concentration），8%的學(xué)校提供中文證書。因此如果用是否提供中文學(xué)士學(xué)位（主修）來衡量中文教育的成熟度的話，那大多數(shù)（65%以上）參加調(diào)查的大學(xué)都還未達(dá)到此標(biāo)準(zhǔn)。

表8 目前北美高校提供有關(guān)中文學(xué)位的情況（Li et al.，2014）

各高校所提供給學(xué)生的課程、授課方式、學(xué)位可謂是百花齊放各有千秋，在很大程度上體現(xiàn)了各個(gè)機(jī)構(gòu)都在努力開發(fā)利用自己有限的資源來滿足學(xué)生的多元需求。這一點(diǎn)還表現(xiàn)在課時(shí)安排（contact hours）方面。中文一年級(jí)課程一星期的課時(shí)各校從2小時(shí)到8小時(shí)不等，但大多數(shù)學(xué)校在4—5個(gè)小時(shí)。二年級(jí)中文課時(shí)從2小時(shí)到8小時(shí)不等，大多數(shù)學(xué)校在3—4個(gè)小時(shí)。三、四、五年級(jí)則大多數(shù)是3個(gè)小時(shí)。就學(xué)位來說，雖然各個(gè)學(xué)校有別，但大多數(shù)的中文研究或中國語言要求主修專業(yè)（major）為4年、輔修專業(yè)（minor）為3年，中文重點(diǎn)（concentration）則2—3年?？梢姳泵来髮W(xué)的中文教學(xué)都在根據(jù)學(xué)生的需求和本校有限的資源為學(xué)生提供盡可能豐富多樣的課程種類、學(xué)位設(shè)置和時(shí)間安排。

下面以美國休斯敦大學(xué)為例做案例分析：休斯敦大學(xué)目前既開設(shè)了中文研究專業(yè)，又開設(shè)了中文研究輔修專業(yè)。中文課的設(shè)置和學(xué)科建設(shè)是從小到大不斷地發(fā)展起來的。中文課始于1992年，在鄧小平中國南方視察提出中國繼續(xù)走改革開放的道路之時(shí)，美國中文教學(xué)有了回升，休斯敦大學(xué)正是在這一年首開了中文課。但生源不穩(wěn)定、升學(xué)率低、生源流失現(xiàn)象嚴(yán)重。1994年大學(xué)設(shè)置了一個(gè)終身制的中文助理教授職位，以開創(chuàng)發(fā)展中文項(xiàng)目。1995年項(xiàng)目就有了起色，二年級(jí)有了十幾名學(xué)生。在1996年有了三年級(jí)的學(xué)生之后，項(xiàng)目的發(fā)展逐漸走出了艱難階段。1996年后休斯敦大學(xué)的中文項(xiàng)目能夠較順利發(fā)展的原因是多方面的，其中包括1998年建成了中文輔修專業(yè)（Minor in Chinese Studies）。中文輔修專業(yè)要求學(xué)生除了修滿三年的中文課外再修一門商務(wù)中文，這樣就保證了生源的穩(wěn)定性與延續(xù)性。中文輔修專業(yè)的學(xué)生逐年遞增，這促成了2006年中文研究學(xué)士學(xué)位（B.A. in Chinese studies）的誕生。中文研究學(xué)士學(xué)位的成功是師生數(shù)年的努力和學(xué)院、大學(xué)、校董事會(huì)及州政府高等教育協(xié)調(diào)董事會(huì)的支持之結(jié)果。2004 年，由選修中文課的學(xué)生發(fā)起了建立中國語言研究主修專業(yè)的請(qǐng)?jiān)富顒?dòng)，兩天之內(nèi)近200名學(xué)生在請(qǐng)?jiān)笗下?lián)合簽名，使校方深切意識(shí)到學(xué)生對(duì)中文學(xué)習(xí)的渴望和成立中文研究專業(yè)的緊迫性。這一請(qǐng)求得到了人文社科學(xué)院院長的大力支持。中文部主任隨之辦理申請(qǐng)成立中文研究專業(yè)、課程設(shè)置、教學(xué)安排、人員配置與辦學(xué)上的經(jīng)濟(jì)收益等事宜，幾經(jīng)與各層次人員的交涉，一步一步通過了審批。其過程嚴(yán)格，道路不曲折但頗漫長，經(jīng)過系、院、校級(jí)各個(gè)委員會(huì)的申報(bào)，最后由校務(wù)主任報(bào)告學(xué)校董事會(huì)，然后遞交州政府高等教育協(xié)調(diào)委員會(huì)審批。中文研究專業(yè)于2007年春季正式批準(zhǔn)成立，于2007年秋季正式招生。近十年來，平均每年有10名學(xué)生獲得中文研究學(xué)士學(xué)位。他們中近一半獲得雙學(xué)位（如中文研究學(xué)士與英語、心理學(xué)、政治學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和一些理工科主修學(xué)位同時(shí)獲得）。大量的中文研究畢業(yè)生在說中文的國家和美國公司找到工作，任職于教授英文行業(yè)、咨詢與服務(wù)公司等。

休斯敦大學(xué)是一個(gè)多元族裔的大學(xué)。修中文課和中文研究專業(yè)與輔修專業(yè)的學(xué)生成分是怎樣的呢？目前中文課在一、二年級(jí)期間，有35%的華裔或華裔與亞裔的混血學(xué)生。但有華裔背景修中文研究專業(yè)的學(xué)生只占25%左右，因此大多數(shù)修中文專業(yè)的學(xué)生并沒有中文語言背景。1998—2012年這十幾年間，大量華裔學(xué)生注冊(cè)不同年級(jí)的中文課程特別是高級(jí)漢語課程，顯著提升了休斯敦大學(xué)中文課程的注冊(cè)率。彼時(shí)學(xué)生的要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過中文部有限的教職人員所能提供的課程。中文部一方面向?qū)W校申請(qǐng)引進(jìn)新教師，另一方面提供通過考試即可獲得中文學(xué)分的措施（credit-by-exam）, 為很多有語言背景的學(xué)生提供了可獲得學(xué)分的便利途徑。

就課時(shí)而言，休斯敦大學(xué)中文部選擇了高質(zhì)量高要求的辦學(xué)理念。為了與這一辦學(xué)理念吻合，課時(shí)采用的一直是一年級(jí)每周5小時(shí)，二、三、四年級(jí)每周3小時(shí)的上課時(shí)間。中文研究主修專業(yè)的學(xué)生要修4年以上的中文課，中文研究輔修專業(yè)的學(xué)生要修3年的中文課。就教學(xué)要求而言，即使在創(chuàng)業(yè)開始生源不足的情況下，堅(jiān)守的還是高質(zhì)量高要求的教學(xué)理念，相信如果課程設(shè)置教學(xué)安排高標(biāo)準(zhǔn)并處處為學(xué)生著想，就會(huì)吸引決心要學(xué)好中文的學(xué)生。二十年來語言課所采用的是明德大學(xué)暑期中文項(xiàng)目的教學(xué)模式。無論是語言課還是非語言課都有詳細(xì)嚴(yán)格的課程學(xué)習(xí)要求和考核制度。學(xué)生每修完一門課程會(huì)感到學(xué)業(yè)上的顯著進(jìn)步，這種收獲感是他們想繼續(xù)修中文課的一個(gè)重要原因。中文研究專業(yè)的學(xué)生曾在2004年與2015年分別獲得漢語橋比賽冠軍和第一名。獲得全美、德州和大休斯敦地區(qū)漢語橋及不同漢語比賽的第一名或前三名的學(xué)生年年都有，這些學(xué)生大多是非華裔沒有語言背景者。

在休斯敦大學(xué)中文研究專業(yè)所走過的路程中，幾項(xiàng)措施起了較大的作用。一是不斷發(fā)展提供與學(xué)科和學(xué)位緊密相關(guān)的項(xiàng)目，如組織暑期班赴中國學(xué)習(xí)，使學(xué)生在暑期修完一年的語言課程，有力地加速了學(xué)生畢業(yè)的時(shí)間。再如提供商業(yè)漢語與不同語言水平的中文會(huì)話課，吸引了大量的學(xué)生。二是和其他學(xué)院、專業(yè)合作。休斯敦大學(xué)僅有人文社科學(xué)院對(duì)學(xué)生有學(xué)習(xí)兩年外語的要求。中文部最初與商學(xué)院合作，為他們的專業(yè)提供服務(wù)，使得中文課的注冊(cè)率明顯提高。三是與社區(qū)和駐休斯敦的中國領(lǐng)館合作，在過去近二十年中，每年都得到社區(qū)和領(lǐng)館所提供的獎(jiǎng)學(xué)金，獎(jiǎng)學(xué)金不但提升了學(xué)生學(xué)習(xí)的熱誠，同時(shí)對(duì)中文項(xiàng)目起到了有效的廣告作用。