紅袖織綾夸柿蒂

金庸先生《笑傲江湖》第十四章，身負重傷的令狐沖坐船東行，各路江湖人物為討好身為日月神教“圣姑”的任盈盈，千方百計大獻殷勤一節，奇人異事層出不窮。如錢鍾書先生盛贊的蘇東坡詩中令人應接不暇的博喻，一波未平，一波又起，匪夷所思而又理所當然，讀來特別痛快。祖千秋談酒論杯，尤為書迷津津樂道。關于梨花酒，祖千秋說：

飲這壇梨花酒呢？那該當用翡翠杯。白樂天《杭州春望》詩云：“紅袖織綾夸柿葉，青旗沽酒趁梨花。”你想，杭州酒家賣這梨花酒，掛的是滴翠也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，飲這梨花酒，自然也當是翡翠杯了。

這里提到的白居易詩，全詩如下：

望海樓明照曙霞，護江堤白踏晴沙。

濤聲夜入伍員廟，柳色春藏蘇小家。

紅袖織綾夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花。

誰開湖寺西南路，草綠裙腰一道斜。

白居易的七律，若論風致，以此首為第一。頷聯、頸聯，乃至最后的“草綠裙腰”，都是難得的佳句。所謂梨花酒，白居易有注：“其俗，釀酒趁梨花時熟，號為梨花春。”唐人稱酒為春，這又是一例。至于“紅袖織綾夸柿蒂”，各選本均有注釋。金庸晚年修訂其作品，上述一節，在引用了白詩之后，擴充為：

你想，杭州酒家在西湖邊上賣這梨花酒，酒家旁一株柿樹，花蒂垂謝，有如胭脂，酒家女穿著綾衫，紅袖當壚，玉顏勝雪，映著酒家所懸滴翠也似的青旗，這嫣紅翠綠的顏色，映得那梨花酒分外精神。

這段文字優美迷人，趕得上《水滸傳》中武松醉打蔣門神一回對孟州道上夏日小酒店的描寫，問題只在于，如此演繹白居易詩就不對了。所謂紅袖，是織綾的女子，不是賣酒女郎。那有漂亮圖案的綾，也不是穿在當壚女身上，而是正在紡織的織物。柿蒂，不是真有一棵柿子樹，而是綾上的圖案。柿蒂是柿子果實的蒂，不是花蒂。柿蒂幼時青色，柿子成熟時為棕黃色，不可能紅如胭脂。柿蒂紋，是仿柿蒂的圖案，先秦兩漢即已流行，也有人稱為四葉紋。唐時南方的絲綢上，是常見的圖案。白居易這句詩也有注：“杭州出柿蒂，花者尤佳也。”吳自牧《夢粱錄》記載：杭州產綾有柿蒂、狗蹄多種，“皆花紋特出，色樣織造不一”。

綾是一種質地柔軟輕薄的絲織品，“光如鏡面有花卉狀者曰綾”。花樣繁多的綾中，浙江的繚綾最為有名。沈從文先生《中國古代服飾研究》里說：“江南則有方棋、水波、龜子、魚口、繡葉、馬眼、白編、雙距、蛇皮、竹枝、柿蒂等綾。”先織后染的紡織物，叫作“染纈”。唐代的技術特別發達，普通有絞纈，“以青碧花色為主”，有蠟纈，即蠟染，“花紋特別細致”，有夾纈，“能套染多種顏色”，“纈有大撮暈、瑪瑙、柿蒂、魚子、斑纈等等名稱”。

柿蒂綾值得“夸”，因為這是極精美的一種綾，或即繚綾的一種。白居易新樂府有一首《繚綾》，就專詠其工藝之美、制造之難：

繚綾繚綾何所似？不似羅綃與紈綺。

應似天臺山上明月前，四十五尺瀑布泉。

中有文章又奇絕，地鋪白煙花簇雪。

織者何人衣者誰？越溪寒女漢宮姬。

去年中使宣口敕，天上取樣人間織。

織為云外秋雁行，染作江南春水色。

宋人詩云：“遍身羅綺者，不是養蠶人。”綾這樣貴重的絲織品，窮人是穿不起的。織綾的姑娘，只能荊釵布裙。

唐代仕女著柿蒂紋長裙的實物，最典型的是西安王家墳村九十號唐墓出土的三彩俑，沈從文先生形容為“高髻，著錦半臂，小袖衣，柿蒂綾長裙”。李知宴《中國陶瓷·唐三彩》中描寫得更具體：

長裙高束胸際，裙裾寬舒，長垂曳地，領鑲醬色錦邊，衣上繡出八瓣菱形寶相花，袖邊繡出綠色連續的雙圈紋，嫩綠色長裙，向上下作放射狀褶條，每個褶條上繡柿蒂紋，腳穿云頭鞋，端坐在藤條編織的坐墩上，坐墩作束腰形，鑲嵌雙圈、寶相花、石榴花紋，左手作持鏡照面狀，右手伸出食指作涂脂狀，她應當是唐代宮廷中的人物，或是身份很高的貴婦形象。

金庸原版文字本來無誤，修訂版畫蛇添足，反成誤解。為什么會出現這種情況呢？一種可能是金庸故意拋開原詩，盡興寫出他夢中旖旎的江南煙景。還有一種可能是，他以此來表現祖千秋的灑脫，同時對祖千秋的風雅，來點不動聲色的諷刺。后文寫到，祖千秋說喝八種美酒，須用八種酒杯，即羊脂白玉杯、犀角杯、夜光杯、古藤杯、琉璃杯、古瓷杯、翡翠杯、古銅爵，每一種均極難得，而他都隨身而帶。只可惜，不巧加不幸，野牛闖進了瓷器店，古藤杯被桃谷六仙中的桃根仙咬碎吞吃了，剩下的，藏在祖千秋懷里，又被桃枝仙惡作劇，故意一撞，全部撞碎撞扁了。

2015年11月9日