清云寨中,范長(zhǎng)風(fēng)為了使得眾人信服,寫下了釀酒的工藝,還是讓常茂德抄寫一份,當(dāng)面將自己的自己燒掉。
大周現(xiàn)在唯一的制酒工藝便是釀造,通過泡米、蒸飯、涼攤等步驟將酒釀造出來。如此釀出來的酒醇香可口但是度數(shù)卻并不高。范長(zhǎng)風(fēng)自己親手寫的配是蒸餾酒,將酒液進(jìn)一步的提純,使得度數(shù)進(jìn)一步提高。
而且現(xiàn)在的酒液最具精華的一步便是酒曲,一種酒曲只能釀造一種酒出來,所以酒曲都是各家釀酒產(chǎn)業(yè)的不密之傳。...
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