店里生意非常忙，需要2~3位服務員幫忙打雜，生意忙的時候，還要請村里的臨時工。奶奶住我們家的時候，她也閑不住，幫忙著生意，我和弟弟放學回來，也要幫忙生意的，弟弟貪玩，經常乘人不備，從后門溜走，根本沒有幫忙過生意上的事。

服務員的工作比較瑣碎，也比較忙，反應要快，跑腿要快，服務要好，態度友好。年輕人大多外出鵬城、花城打工，工廠企業的薪酬高待遇好，非鄉下飯店可比，所以店里請的服務員，多是歐巴桑級別的工人阿姨了，有些阿姨來店里打工是為補貼家用，有些人確實家庭困難，從山里來，她們最能吃苦耐勞、踏實肯干。

外曾祖母的孫女，媽媽的表妹秋月阿姨也曾在店里當服務員，太外婆特別交代，要對她好，不能太累著秋姨，那時店里生意那么忙，連我也是店小二呢。還好，爸沒有因為舅公棄廠跑路而牽怨他人，對秋姨總是客客氣氣，從不直接安排秋姨干活，也不會因為秋姨，在媽面前說舅公的不是，男人有男人的大度，這一點，讓我佩服。

其實秋姨并不適合飯店服務員，她干活明顯沒有其他兩位服務員快，反應也稍遜一籌，我放學寫作業，有時她坐旁邊縫衣服扣子，穿針引線是那么笨拙，連剪刀她也拿反，只有媽媽才會有耐心教她表妹，輕言細語，不勝其煩的教她，秋姨斯文嫻靜，能吃苦，每天忙里忙外，任勞任怨，每天要做的工作，都由老板娘安排，不勉強她，直到秋姨相親成功，嫁到城里，才算完成太外婆交代的任務，飯店的服務員，哪有不累的呢，生意好，每個人才忙的團團轉。

有些工人阿姨來飯店打工是為學手藝，她們是來對了地方，飯店的招牌菜沒有秘方，任學任看；有些工人阿姨也有自己拿手菜，她們帶來家鄉土產，分享給我們，最記得有位來自興華縣李阿姨，她做的家鄉粽子非常好吃，媽請教李阿姨如何做，李阿姨講一遍，她就學會了，不得不佩服她，吃過一次，聽了一次講解就學會做了。

可惜這位手藝好的李阿姨來店里時間并不長，做了一個多月，她丈夫找到我們店，非要帶李阿姨回去，他不放心女人家一人在外打工，尤其是飯店，擔心是不正規的飯店，李阿姨和他溝通解釋多遍，他賴在店里不走，老板娘耐心和他講：“這是鄉下飯店，你也坐了一中午了，看看來往的是什么客人，都是跑運輸的貨車司機，大家忙忙碌碌，都為了賺錢養家，誰有空在店里喝茶吹牛，我們是正規的飯店，做生意也是為了賺錢養家，若我們想要不正規的經營，也該找年輕漂亮些的，你媳婦都快五十了，你有什么不放心的呢”。固執己見的人自有不放心的理由，自我關閉了溝通的耳朵，李阿姨無奈，不想她丈夫一直賴在店里，擔心影響生意，只能跟他回去，回家務農了。每當粽葉飄香的時候，我們還會想起這位包粽子的高手阿姨，耐心講解包粽子的樣子。

有些服務員在店里打工時間短，有些長，長的有4~5年，如阿娥姐，最能吃苦耐勞，工作認真，人又長的好看，為人和善，顧客都稱贊，還有好心的顧客做媒，給她介紹好人家，但娥姐以有孝在身，不宜談婚論嫁為由拒絕了，年底回家，經家人介紹，竟和山里人閃電結婚，讓我們都感到驚訝，可惜可嘆，年輕女孩，對待婚姻大事，只信一見鐘情，并不十分考慮，婚后才發現兩人三觀不合，吵吵鬧鬧后又合好，合好又分，如此折騰，娥姐離婚去了鵬城打工，幾經周轉，還回店里來打工，仍是我們飯店的老熟客，牽線搭橋介紹的郎君，阿娥姐再婚后，才有了現在穩定、幸福的家庭。

更多的工人阿姨，都是為補貼家用，打工賺錢，她們努力工作，一份辛勞一份收獲，感謝工人阿姨來我們店里打工，日復一日的辛苦付出。