第70章 旋轉的雞蛋
- 單親奶爸女兒攤牌了:我身家千億
- 新不愛吃香菜
- 5106字
- 2022-05-03 15:00:00
第七十章旋轉的雞蛋
藏香樓的陳鋒很快的便得知了這個消息。
他有些意外,本以為田林的新菜可能是難度很高比如佛跳墻。
或者食材珍貴,比如魚翅鮑魚。
再不濟至少也要有獨門的特色和配方,沒想到就是普通的蛋炒飯。
雖然說這蛋炒飯想要做好,也能考驗一個廚師的功底。
但是畢竟蛋炒飯太尋常了,基本人人都會。
如果田林真的是個有水準的廚師,即使廚藝不如他。
但是兩人做出來的蛋炒飯區別一定不大。
除非是專業的美食評論家,否則讓普通大眾來品嘗,那是吃不出來多大區別的。
陳鋒想要快速有效的結束和田林的比試,那在口味上必須要超出田林很多。
至少要讓人嘗過兩人的蛋炒飯后,立馬就有直觀的評價。
陳鋒有信心做出來的蛋炒飯比田林好吃,但要比田林好吃太多,他也沒有把握。
畢竟這就是尋常的蛋炒飯,再怎么好吃也拉不出來很大的差距。
陳鋒心中默默的思索著,并沒有很快的進行制作。
他在考慮著創新或者變通,他要做出有自己風格特色的蛋炒飯。
要將田林狠狠的甩在身后。
直播間的網友們,看著依舊端坐在后廚的陳鋒,也紛紛發起了彈幕。
“峰哥,還不動手嗎?麻溜的解決吧。”
“做個蛋炒飯而已,我峰哥根本不放在眼里。”
“一個蛋炒飯至于慌張么?睡一覺起來一樣能秒殺田林。”
“懂啥?這就是高手的淡然,小小蛋炒飯,峰哥根本提不起興趣。”
“這就是大師風范,看到沒,藏香樓還是有實力!”
“我怎么感覺跟田林之前的裝逼有點像啊,不會是在模仿田林吧?”
“有沒有一種可能,他們是同師門的師兄弟。”
“別放屁了,這是我峰哥無敵的寂寞!”
……
陳鋒的默默思索,迎來了直播間網友的崇拜。
這倒是與田林前幾次的直播有異曲同工之妙。
另一邊,田林的小店里。
田林此刻已經將需要的食材和各種配料準備完畢。
就要動手制作了。
店內店外所有的鏡頭都對準了田林,捕捉著田林的每一個動作。
只見田林伸出雙手,用他那修長的手指夾住兩個雞蛋。
一雙手,一共四個雞蛋,被田林穩穩的夾住。
雙手翻飛,手臂舞動。
田林就這樣夾著四個雞蛋,開始飛快的舞動著雙手。
他的雙手舞動的越來愉快,帶出一絲絲殘影。
又好像是在跳著某種詭異的舞蹈,神秘無比。
所有人看著這一幕,有點懵逼。
蛋炒飯,基本上人人都會做。
一般的流程就是先將雞蛋炒熟,然后放入米飯一起炒。
最后放上油鹽就可以起鍋了。
當田林拿起雞蛋的那一刻,都以為他要橋雞蛋了。
沒想到田林竟然抓著四個雞蛋舞動著雙手。
面對田林的這些動作,在場的人都是一頭霧水。
各大媒體和主播直播間的觀眾也很是懵逼。
“啊這,這什么情況?這是炒飯還是跳大神?”
“田哥這又玩的什么新套路,看不懂啊!”
“完全看不懂他在干什么,但是看起來好像很厲害的樣子。”
“必須厲害啊,你看他的手速,這是一般人能達到的?”
“這是不是又是什么新手法?等下又有新花樣了。”
“田老板這是哪一派的功法?看著好奇怪啊。”
……
田林的動作讓所有人都覺得怪異,但是沒有人上前問出來。
田林飛速揮舞的雙手還在持續,并沒有停下來的意思。
此時的田林,臉上微紅,似乎這樣的動作也讓他有些吃力。
就在在場的眾多媒體和主播對田林的這一套動作不明所以的時候。
一個身材不算高大的老頭從人群中擠了進來。
老頭面色紅潤,精神飽滿。
看著田林的動作,臉上滿是震驚。
老頭正是從帝都趕過來的熊利和。
為了能和田林見面,他早就趕來了江城。
直接跑到田林的店門口后,發現大門緊閉,門上只有那一成不變的歇業通知。
回去在網上搜索了一番之后,才知道田林是個頗有個性的廚師。
三天一開業,每次開業必定推出新菜。
但是除了田林小店的地址,熊利和沒有關于田林的任何聯系方式。
他也只能等到三天后,田林推出新菜的時間趕了過來。
熊利和作為這一屆國宴的廚師長,他在廚藝上面的研究也很是深刻。
他現在的廚藝水平即便不如三十年前的天才冠軍居小陳,但是也差不了多少了。
此時,他看著田林的手法,心中無比震驚。
以他多年對廚藝的研究,已經看出來了田林為什么要你做這個動作。
熊利和全神貫注的看著田林揮舞的雙手,喃喃自語道。
“沒想到啊!沒想到!”
“本以為這種方法已經失傳多年,沒想到竟然在這里又看到了。”
周圍的媒體記者聽到熊利和的話,趕緊問道。
“老師傅,您知道這是什么手法嗎?”
熊利和看都沒有看發問的人,依舊盯著田林的動作,緩緩出聲。
“當然知道。”
“我鉆研廚師四十多年,古今中外許多美食典籍都略懂一二。”
“不管是現代的廚藝書籍還是古代的美食古籍我都看過不少。”
聽到熊利和的一番話,在場的記者和主播都回頭看著他。
雖然熊利和年近六十,但是看起來依然精神抖擻。
衣著雖然普通,但是剛剛說話的語氣卻充滿著自信和濃重。
渾身散發出久居高位的氣息,讓人感覺眼前這個老頭不普通。
雖然在場的大多數人并不認識熊利和,但是都很識趣的保持了安靜。
靜靜的等待著熊利和接下里的話。
更有不少的媒體記者和主播將攝像頭對準了他。
當熊利和的身影出現在網絡直播間的時候,立馬就有人認出了他。
觀看美食類直播的網友們中,也有不少的美食愛好者。
甚至有不少的餐飲行業的從業者。
他們對國內美食界的一些名人大咖,還是認識不少的。
所以熊利和一出現,就被不少的網友認了出來。
認出熊利和身份的網友們瞬間炸開了鍋,在直播間刷起了彈幕。
“我草!熊老!這尊大神竟然也被驚動了!”
“不懂就問,樓上的,你說的熊老是這個老頭嗎?什么來頭?”
“聚香樓老板啊!在帝都的美食界誰不知道熊老的大名!”
“熊老可是咱龍國美食界的泰斗,跟江城藏香樓的居小陳可是一個輩分的。”
“開玩笑!聚香樓在帝都的地位不比藏香樓在江城的地位差,好嗎!”
“再說那可是帝都,江城的藏香樓怎么和帝都的聚香樓比。”
“我剛百度了,這個老頭是熊利和,成名比居小陳還早五年,但是居小陳是公認的龍國美食界第一天才。”
“這老頭聽說還是下個月帝都國際大會,國宴的廚師長呢!”
……
因為熊利和的出現,帶來了彈幕大軍,淹沒了各大媒體和主播的直播間。
由于直播間網友們的彈幕科普,也讓在場的記者和主播們知道了眼前這個老頭的身份。
看向熊利和的眼神中也充滿了尊敬。
現場更加的安靜的,所有的人都在等待著熊利和接下來的話語。
熊利和對周圍人群的目光絲毫沒有在意,此時他的眼中只有飛快揮舞雙手的田林。
看著田林快到已經看不清雙手的動作,熊利和緩緩的說道。
“我在一本野史中看到過一篇記載。”
“三百年前的明朝,有一位廚師,他做出來的雞蛋羹美味無比,僅靠一碗雞蛋羹名揚天下,被野史記載了下來。”
“之所以那位廚師的雞蛋羹做的這么好吃,就是因為他敲雞蛋十分特別,有一種特殊的手法。”
“這篇野史中還記載了那位廚師制作的手法。”
“他敲雞蛋與別人不同,在敲之前會將雞蛋用力的飛速揮舞。”
“據說這樣可以在殼里就將雞蛋搖散,而不用敲開殼以后,再將雞蛋打勻。”
“這樣做的好處,是可以最大限度的保留雞蛋的鮮香和營養,而且這樣搖散的雞蛋做出來的菜要更加的嫩滑可口。”
“我看他這個架勢,絕對就是要把雞蛋在蛋殼里就給搖勻。”
聽聞熊利和的話,眾人似乎恍然大悟。
但細細品味過后,所有人都覺得不可能。
從來都沒有聽說過能在蛋殼里就將雞蛋搖勻的事。
但熊利和的身份和專業性毋庸置疑,就算是不相信,也沒人表露出來。
直播間的網友們聽到熊利和的話后,也是一百個不相信。
與在場的這些媒體和主播不同的是,他們源源不斷的刷著彈幕,表達著自己的質疑。
“把雞蛋在蛋殼里就搖勻,這怎么可能?”
“這么多年別說看了,連聽都沒有聽說過。”
“野史記載的東西不能當真,那都是古人夸大了。”
“現在都什么年代了,好幾百年前的野史記載的肯定都是吹牛的,現在要講科學,拿證據。”
“先不說雞蛋里蛋清和蛋黃的密度,在不介入外力的情況下搖勻,你知道要多大的離心力嗎?”
“如果是特質的機器我倒是相信,但是憑人的肉體做到這一點,我是打死也不相信的。”
“確實不可能,田老板說不定只是用這個手法在致敬前人。”
“但凡是接受過九年義務教育的人,都會覺得不可能!”
“你們在那杠什么?等田林等下打蛋的時候不就知道了。”
“他要是能將雞蛋在蛋殼里搖勻,我就能倒立著把翔給吃了!”
……
直播間的彈幕里處處體現著和對熊利和說法的質疑。
米子在一旁,也聽到了熊利和的說法。
她回頭看了看田林的動作,心中也是一百個不相信。
米子走到熊利和身旁,小聲問道。
“熊老您好,有個問題想問一下。”
正在全神貫注的看著田林的熊利和被身邊的米子打算了思緒,他轉過頭靜靜的看著米子。
不知道她要問什么問題。
米子看著一臉正經的熊利和,微微鞠躬后說道。
“按照熊老您剛剛的說法,那他的這個手法應該流傳了下來。”
“那為什么我們從來都沒有聽說過,也沒有見過呢?”
米子的問題其實也是一部分網友的疑問。
畢竟如果按照熊利和說的真有這個打雞蛋的手法,那這個手法應該流傳下來了。
但是這么多年,從來都沒有人在任何地方看到這樣的打雞蛋的手法。
熊利和聽完米子的問題后,絲毫沒有意外。
淡淡的回答道。
“就是因為這個手法對制作人的要求太高,所以沒有流傳下來。”
“畢竟那種力量和速度不是一般人能擁有的。”
“所以野史里記載的那個廚師,恐怕也是個奇人。”
熊利和說完便轉過了頭,看向了田林。
他根本沒有看直播,他也不知道這些網友的意見。
就算知道了,他也會相信自己的判斷。
畢竟研究了這么多年的廚藝,田林現在的動作和自己研究出來的理論是一模一樣的。
也就是說,田林現在的動作只要足夠快,在理論上就是能夠做到將雞蛋在蛋殼里就給搖勻。
米子聽到熊利和的回答后,也識趣的站到了一旁,繼續觀看田林做菜。
這一切說起來很長,但也只過去了短短的幾分鐘。
小店里的所有人都沒有說話,都在靜靜的看著吧臺里的田林。
此時的田林依舊在用他那獨特的手法搖著雞蛋。
他的雙臂雖然在飛快的揮舞著,但是臉上卻絲毫沒有吃力的表情,依舊平淡如水。
突然,田林停下了手中的動作。
將手里面的四個雞蛋靜靜的放在一旁的空盤子里。
田林手中的雞蛋放到盤子里后,竟在不停的旋轉著。
與預想中不同的是,盤子中的雞蛋并沒有因為旋轉而發生碰撞。
四個雞蛋靜靜的停留在盤子中,似乎像是被粘在了那里,不停的轉動著。
而且是立在那里,飛快的旋轉。
旋轉著的雞蛋不斷的與盤子摩擦著,發出細微的聲音。
但此時的小店里十分安靜,所有人的關注都在田林手中的動作上。
當田林停下手中的動作后,這些細小的摩擦聲被在場的眾人聽的一清二楚。
熊利和第一個走向前,探著身子往吧臺里看了看。
他身后的媒體記者和主播米子也跟了上來,探著身子看著吧臺里還在飛速旋轉的雞蛋。
看著盤子中飛速旋轉的雞蛋,這些記者和主播面面相覷。
不約而同的都將鏡頭對準了這些雞蛋。
當這些飛速旋轉的雞蛋出現在直播間的畫面里后,網友們再一次的被震驚了。
“我擦!這看起來有些東西!”
“我把雞蛋立起來都做不到,他竟然能將雞蛋立著旋轉,厲害!”
“本來覺得沒什么,但是這樣一看,熊老好像說的有些道理。”
“雞蛋旋轉有什么稀奇的,反正他不可能將里面的雞蛋搖勻。”
“我就想問問前面那說倒立吃翔的哥們,現在是不是特別慌,哈哈!”
……
另一邊,藏香樓的廚房內。
此刻的陳鋒乖巧的站立在一邊,一個五十多歲的老頭端坐著。
兩人靜靜的看著眼前的直播。
田林的動作兩人通過直播間也看的一清二楚。
端坐的老者看到田林的手法后表情好像也變得濃重了。
喃喃自語道。
“難怪熊老這次肯回江城,原來是發現了這樣的人才。”
隨后這老者轉頭淡淡的對陳鋒說道。
“我教了你二十多年,你的心性還是沒有磨煉出來。”
“也好,這次也有可能對你是一個幫助。”
“讓你知道什么是天外有天,讓你知道天高地厚。”
老者的語氣雖然很是平淡,但話里面的責備誰都聽得出來。
陳鋒低著頭反駁道。
“師傅,我知道錯了,這次之后我一定會好好磨練心性的。”
“你放心,這次我一定不會墮了藏香樓的威風!”
老者聽到后,微微一笑,沒有說話,轉過頭靜靜的看著直播。
這老者正是龍國美食界不世出的天才,藏香樓的創始人居小陳。
陳鋒默許了自己小徒弟的做法,接下了和田林之間的比拼。
這件事在網絡上早已經傳開了,居小陳也從其他渠道知道了這個消息。
這次也來坐鎮藏香樓,想來看看陳鋒的長進。
但是只是剛剛看到了田林敲雞蛋的手法之后,居小陳便徹底對陳鋒失去了信心。
他知道,陳鋒輸定了。
同時,田林也引起了他的興趣。
本來居小陳是不會關注這場沒有意義的比拼的,畢竟他在二十年前便走到了國內美食界的盡頭。
對這些小輩之間的廚藝比試,他已經毫無興趣。
但在看到了田林打雞蛋的手法后,他打消了這個念頭。
他決定要好好的看完這場直播的比試。
田林展現出來的手法,那是他也不曾見過的。
他也很好奇,田林的廚藝到底有何驚人之處。
退隱二十年后,沒想到美食界冒出來一個這么神秘的廚師。
居小陳對田林的廚藝還有他的手法,甚至包括他師從何處都開始好奇起來。
本以為已經站在了國內美食界的巔峰。
如今的美食界,已經沒有什么能讓自己感興趣的人或者事了。
但視頻里的這個年輕人,讓居小陳沉寂多年的美食之心躁動了起來。
……