序言

俞孔堅

當(dāng)下，全球氣候變化日益嚴(yán)峻，城鎮(zhèn)蔓延，洪澇風(fēng)險和水土污染威脅人類生存，生物多樣性日益喪失，整體人居環(huán)境的不確定性不斷加劇。試問世界上還有哪些學(xué)科與職業(yè)比規(guī)劃和設(shè)計安全、健康、美麗的人類家園更重要？“牛津通識讀本”《景觀設(shè)計學(xué)》介紹的正是這樣一門古老而嶄新的學(xué)科，它以人與自然和諧共生為目標(biāo)，通過綜合協(xié)調(diào)人與自然、當(dāng)代人的活動與歷史文化遺產(chǎn)的關(guān)系，將科學(xué)與藝術(shù)相結(jié)合，在滿足人類物質(zhì)欲望的同時，追求人類精神與審美富足的美好家園。本書所隸屬的“牛津通識讀本”系列是牛津大學(xué)出版社的重點項目，英文原版自1995年起陸續(xù)面世以來，在全球范圍內(nèi)已被譯成近五十種文字。叢書主題廣泛，涵蓋哲學(xué)、科學(xué)、藝術(shù)、文化、歷史、經(jīng)濟等領(lǐng)域，作者多為國外大學(xué)或研究機構(gòu)的知名學(xué)者，被譽為真正的“大家小書”。

要讀懂這本小書，不僅需要理解文藝復(fù)興以來西方現(xiàn)代學(xué)科的發(fā)展和分類規(guī)律，也需要理解從農(nóng)業(yè)社會的自給自足和經(jīng)驗主義，到工業(yè)社會中社會化的職業(yè)分工及科學(xué)體系的建立，再到當(dāng)代系統(tǒng)科學(xué)尤其是生態(tài)系統(tǒng)科學(xué)的發(fā)展對學(xué)科和專業(yè)發(fā)展的影響；還需要理解農(nóng)業(yè)時代的貴族小范圍的造園（gardening）如何走向工業(yè)化時代面向大眾開放的風(fēng)景造園（landscape gardening），再到城市和大地上景觀的科學(xué)規(guī)劃與設(shè)計（landscape architecture）。由于中國的現(xiàn)代學(xué)科體系源自現(xiàn)代西方，所以，首先需要搞清楚的是中西文語境下的一些基本概念，特別是本書中的一些關(guān)鍵專業(yè)術(shù)語和概念，包括[1]：

1.Landscape 景觀（當(dāng)landscape被用來描繪自然風(fēng)景畫時，則翻譯為風(fēng)景，如landscape painting和landscape art，尤指寬廣視野下描繪的山水、森林等自然景物）

2.Scenery 風(fēng)景，景致

3.Garden 花園

4.Gardening 造園

5.Horticulture 園藝

6.Landscape garden 風(fēng)景園，風(fēng)景園林［早期的西方花園（garden）源于園藝，主要用植物來營造。當(dāng)山水風(fēng)景被引入園林，特別是受到中國的文人山水園林中假山水的影響后，英國人便在花園前加了landscape一詞來描述有山水和自然風(fēng)景的花園，而后又融入了源于風(fēng)景畫的畫意園林，并將花園外的風(fēng)景與花園內(nèi)的園藝融為一體］

7.Landscape gardening 風(fēng)景造園，風(fēng)景園林營造

8.Landscape architecture 景觀設(shè)計學(xué)［包含景觀規(guī)劃（landscape planning）和景觀設(shè)計（landscape design）兩個分支。國內(nèi)往往譯為風(fēng)景園林，與landscape gardening相混淆。Architecture的實質(zhì)是設(shè)計學(xué)，如computer architecture］

9.Landscape design 景觀設(shè)計（即具體的設(shè)計，指明該如何做，更多取決于設(shè)計師的科學(xué)和藝術(shù)修養(yǎng)）

10.Landscape planning 景觀規(guī)劃（即劃定邊界，明確在什么地方干什么事，取決于科學(xué)分析和決策過程）

11.Landscape urbanism 景觀都市主義（是景觀而不是建筑決定了城市的形態(tài)與布局）

12.Landscape ecology 景觀生態(tài)學(xué)（研究生態(tài)系統(tǒng)之間的空間和生態(tài)流的關(guān)系與變化）

13.Horticulturist 園藝師

14.Gardener 造園師

15.Garden design 花園設(shè)計

16.Garden designer 花園設(shè)計者

17.Landscape gardener 風(fēng)景造園師

18.Landscape designer 景觀設(shè)計者

19.Landscape architect 職業(yè)景觀規(guī)劃與設(shè)計師（一般限于注冊的職業(yè)設(shè)計師）

關(guān)于景觀的含義

景觀（landscape），無論在西方還是在中國都是一個美麗而難以說清的概念。地理學(xué)家把景觀視作一個科學(xué)名詞，定義為一種地表景象，或綜合自然地理區(qū)，或是用作某種類型的地表景物的通稱，如城市景觀、草原景觀、森林景觀等[2]；藝術(shù)家把景觀作為表現(xiàn)與再現(xiàn)的對象，等同于風(fēng)景；建筑師把景觀作為建筑物的配景或背景；生態(tài)學(xué)家把景觀定義為生態(tài)系統(tǒng)或生態(tài)系統(tǒng)的集合[3]；旅游學(xué)家把景觀當(dāng)作資源；更常見的是景觀被城市美化運動者和開發(fā)商等同于城市的街景立面、霓虹燈，以及房地產(chǎn)中的園林綠化和小品、噴泉疊水；更文學(xué)和寬泛的定義則是“能用一個畫面來展示，能在某一視點上可以全覽的景象”，尤其是自然景象。但哪怕是對同一景象，不同的人也會有很不同的理解，正如梅尼（Meinig）所認(rèn)為的“同一景象的十個版本”，即景觀是人所向往的自然，景觀是人類的棲居地，景觀是人造的工藝品，景觀是需要科學(xué)分析方能被理解的物質(zhì)系統(tǒng)，景觀是有待解決的問題，景觀是可以帶來財富的資源，景觀是反映社會倫理、道德和價值觀念的意識形態(tài)，景觀是歷史，景觀是場所，景觀是美[4]。

作為景觀設(shè)計對象，本書所強調(diào)的景觀是指土地及土地上的空間和物體所構(gòu)成的綜合體。它是復(fù)雜的自然過程和人類活動在大地上的烙印。景觀是多種功能（過程）的載體，因而可被理解和表現(xiàn)為[5]：

1.風(fēng)景（視覺審美過程的對象）

2.棲居地（人類生活其中的空間和環(huán)境）

3.生態(tài)系統(tǒng)（一個具有結(jié)構(gòu)和功能、具有內(nèi)在和外在聯(lián)系的有生命的系統(tǒng)）

4.符號（一種記載人類的過去、表達(dá)希望與理想的語言和精神空間）

既然景觀是一種綜合體，我們就要考慮如何系統(tǒng)、全面地設(shè)計美的景物，如何設(shè)計人與自然、人與人和諧的社區(qū)，如何設(shè)計健康的生態(tài)系統(tǒng)，如何體現(xiàn)文化含義。因此就出現(xiàn)了一門叫景觀設(shè)計學(xué)的學(xué)科，它的前身之一是為美的目的設(shè)計和建造風(fēng)景與園林，但更久遠(yuǎn)的根在于人類適應(yīng)自然和改造自然的一切活動所積累的生存智慧，包括開墾農(nóng)田、灌溉、種植和家園的設(shè)計及營造。19世紀(jì)末的工業(yè)化進(jìn)程促進(jìn)了景觀設(shè)計學(xué)和職業(yè)設(shè)計師的產(chǎn)生，工業(yè)化的最大特點是職業(yè)的社會化，因此就產(chǎn)生了系統(tǒng)地整合這門學(xué)科的必要。1900年，哈佛大學(xué)出現(xiàn)了景觀設(shè)計學(xué)課程，景觀設(shè)計學(xué)才真正成為一門學(xué)科。不過在此之前，這一學(xué)科可以說已有四五十年的實踐經(jīng)驗，因為創(chuàng)始人奧姆斯特德（Olmsted）從19世紀(jì)60年代就已開始景觀設(shè)計。23年后，從景觀設(shè)計學(xué)科中又分出了城市規(guī)劃設(shè)計學(xué)科。這門學(xué)科是對土地的全面設(shè)計，其核心是人如何利用土地、協(xié)調(diào)人與自然的關(guān)系，是一門用人類積累的科學(xué)和藝術(shù)智慧來設(shè)計人類美好家園的應(yīng)用性、實踐性學(xué)科。

關(guān)于景觀設(shè)計學(xué)

景觀設(shè)計學(xué)是關(guān)于景觀的分析、規(guī)劃布局、設(shè)計、改造、管理、保護和修復(fù)的科學(xué)與藝術(shù)。

作為一門建立在廣泛的自然科學(xué)和人文與藝術(shù)學(xué)科基礎(chǔ)上的應(yīng)用學(xué)科，景觀設(shè)計學(xué)尤其強調(diào)土地的設(shè)計，即通過對有關(guān)土地及一切人類戶外空間的問題進(jìn)行科學(xué)理性的分析，科學(xué)并藝術(shù)地設(shè)計問題的解決方案和解決途徑，同時監(jiān)理設(shè)計的實現(xiàn)。

根據(jù)解決問題的性質(zhì)、內(nèi)容和尺度的不同，景觀設(shè)計學(xué)包含兩個專業(yè)方向，即景觀規(guī)劃和景觀設(shè)計。前者是指在較大尺度范圍內(nèi)，基于對自然和人文的認(rèn)識，協(xié)調(diào)人與自然關(guān)系的過程，具體說是為某些使用目的安排最合適的地方和在特定的地方安排最恰當(dāng)?shù)目臻g與土地利用；而對某個特定用途的地方的設(shè)計就是景觀設(shè)計。

景觀設(shè)計學(xué)與建筑學(xué)、城市規(guī)劃、環(huán)境藝術(shù)、市政工程設(shè)計等應(yīng)用學(xué)科有緊密的聯(lián)系，而景觀設(shè)計學(xué)所關(guān)注的問題是土地和人類戶外空間的問題（僅這一點就有別于建筑學(xué)）。它與現(xiàn)代意義上的城市規(guī)劃的主要區(qū)別在于，景觀設(shè)計學(xué)是對物質(zhì)空間的規(guī)劃和設(shè)計，包括城市與區(qū)域的物質(zhì)空間規(guī)劃設(shè)計，而城市規(guī)劃更主要關(guān)注社會經(jīng)濟和城市總體發(fā)展計劃。然而，中國目前的城市規(guī)劃專業(yè)仍在主要承擔(dān)城市的物質(zhì)空間規(guī)劃設(shè)計，這是中國景觀設(shè)計和城市規(guī)劃等學(xué)科發(fā)展滯后的結(jié)果。只有同時掌握關(guān)于自然系統(tǒng)和社會系統(tǒng)雙方面知識、懂得如何協(xié)調(diào)人與自然關(guān)系、既能理性掌握科學(xué)知識又具有藝術(shù)和審美修養(yǎng)的景觀設(shè)計師，才有可能設(shè)計人與自然和諧共生的美好城市。

與市政工程設(shè)計不同，景觀設(shè)計學(xué)更善于綜合地、多目標(biāo)地解決問題，而不是目標(biāo)單一地解決某個工程問題。當(dāng)然，綜合解決問題的過程有賴于各個市政工程設(shè)計專業(yè)的參與。

與環(huán)境藝術(shù)（甚至大地藝術(shù)）的主要區(qū)別在于，景觀設(shè)計學(xué)注重用綜合的途徑解決問題，關(guān)注對一個物質(zhì)空間的整體設(shè)計，解決問題的途徑建立在科學(xué)理性的分析基礎(chǔ)上，而不僅僅依賴設(shè)計師的藝術(shù)靈感和藝術(shù)創(chuàng)造。

景觀設(shè)計師也有別于生態(tài)修復(fù)與環(huán)境保護等專業(yè)，因為對景觀設(shè)計師來說，美和藝術(shù)是生態(tài)系統(tǒng)與環(huán)境中不可或缺的特征。

關(guān)于景觀設(shè)計師

景觀設(shè)計師是以對景觀的規(guī)劃設(shè)計為職業(yè)的專業(yè)人員，他以實現(xiàn)建筑、城市和人的一切活動與充滿生命的地球和諧相處為終身目標(biāo)[6]。

景觀設(shè)計師的稱謂由美國景觀設(shè)計之父奧姆斯特德于1858年非正式使用，1863年被正式作為職業(yè)稱號[7]。奧姆斯特德堅持用景觀設(shè)計師，而不用在當(dāng)時盛行的風(fēng)景造園師，不僅僅是職業(yè)稱謂上的創(chuàng)新，也是對該職業(yè)內(nèi)涵和外延的一次意義深遠(yuǎn)的擴充與革新。

景觀設(shè)計師有別于傳統(tǒng)造園師和園丁（gardener，對應(yīng)gardening）、風(fēng)景花園師（或稱風(fēng)景造園師，landscape gardener，對應(yīng)landscape gardening）的根本之處在于，景觀設(shè)計職業(yè)是大工業(yè)、城市化和社會化背景下的產(chǎn)物，是在現(xiàn)代科學(xué)與技術(shù)（而不僅僅是經(jīng)驗）的基礎(chǔ)上發(fā)展出來的；景觀設(shè)計師要處理的對象是土地綜合體的復(fù)雜的綜合問題，絕不只是某個層面的問題（如視覺審美意義上的風(fēng)景問題）；景觀設(shè)計師所面臨的問題是土地、人類、城市、一切生命的安全與健康及可持續(xù)的問題，而非個人的情趣使然。他是以土地的名義、以人類和其他生命的名義、以人類歷史與文化遺產(chǎn)保護的名義，來監(jiān)護、合理地利用、設(shè)計腳下的土地及土地上的空間和物體。

關(guān)于景觀設(shè)計專業(yè)的發(fā)展

與建筑學(xué)一樣，景觀設(shè)計職業(yè)先于景觀設(shè)計學(xué)形成，在大量景觀設(shè)計實踐的基礎(chǔ)上，發(fā)展并完善了景觀設(shè)計的理論、方法和技術(shù)，這便是景觀設(shè)計學(xué)。

農(nóng)業(yè)時代中西方文化里的造園藝術(shù)、前科學(xué)時代的地理思想和占地術(shù)（在中國被稱為“風(fēng)水”）、農(nóng)業(yè)及園藝技術(shù)、不同尺度上的水利和交通工程經(jīng)驗、風(fēng)景審美藝術(shù)、居住及城市營建技術(shù)和思想等等，都是寶貴的技術(shù)與文化遺產(chǎn)，是現(xiàn)代意義上的景觀設(shè)計學(xué)的創(chuàng)新與發(fā)展源泉。但是，景觀設(shè)計學(xué)絕不能等同于已有了約定俗成的內(nèi)涵與外延的造園藝術(shù)（或園林藝術(shù)），也不能等同于風(fēng)景園林藝術(shù)。

中國是世界文明古國之一，有著非常悠久的古代造園歷史，也有非常精湛的傳統(tǒng)園林藝術(shù)。同時，我們也需要認(rèn)識到傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)與現(xiàn)代學(xué)科體系之間有著本質(zhì)差別。正如算術(shù)之于數(shù)學(xué)、中國的針灸之于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)不能同日而語一樣，任何一種源于農(nóng)業(yè)時代的經(jīng)驗技藝，都必須經(jīng)歷一個用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和理論方法進(jìn)行脫胎換骨的過程，才能更好地解決大工業(yè)時代的問題，特別是城鎮(zhèn)化帶來的人地關(guān)系問題。園林藝術(shù)也是如此。早在1858年，奧姆斯特德就認(rèn)識到了這一點，因此堅持將自己所從事的職業(yè)稱為landscape architecture，而非當(dāng)時普遍采用的landscape gardening，為景觀設(shè)計專業(yè)和學(xué)科的發(fā)展開辟了一個廣闊的空間，影響延續(xù)了一百六十多年。

中國后工業(yè)景觀設(shè)計與上海后灘公園

隨著城市化在中國的快速推進(jìn)，中國的人居環(huán)境和自然生態(tài)都發(fā)生了翻天覆地的巨變，曾經(jīng)優(yōu)秀的傳統(tǒng)中國園林面臨了不可逾越的挑戰(zhàn)。由于現(xiàn)代中國曾經(jīng)歷不堪回首的、與世界景觀設(shè)計學(xué)科發(fā)展潮流的長期隔絕，現(xiàn)代學(xué)科意義上的中國景觀設(shè)計學(xué)科和職業(yè)發(fā)展遲緩，錯過了生機勃勃的國際現(xiàn)代主義時期。當(dāng)20世紀(jì)80年代開始與外界發(fā)生交流和碰撞時，中國學(xué)界和業(yè)界都普遍對當(dāng)代景觀設(shè)計感到陌生、不解甚至抵觸。雖然如此，當(dāng)代景觀設(shè)計與城鎮(zhèn)化相伴共生而發(fā)展，面對迫切需要解決的人居環(huán)境和全球性氣候變化挑戰(zhàn)，得益于五千年文明的傳統(tǒng)生態(tài)智慧，中國的景觀設(shè)計在近二十年來獲得了長足的發(fā)展，尤其是近十年來國家對生態(tài)文明和美麗中國建設(shè)的憧憬，對諸如國土生態(tài)規(guī)劃和生態(tài)修復(fù)、黑臭河治理、城市內(nèi)澇治理、鄉(xiāng)村振興、舊城改造、文化遺產(chǎn)保護等專業(yè)性工作的迫切需求，使帶著明顯的后工業(yè)特征的景觀設(shè)計在中國大地上孕育而生。具有鮮明中國性的理念和方法，如基于自然（nature based）的設(shè)計生態(tài)學(xué)（designed ecology）和“海綿城市”（sponge city）理論等，已經(jīng)被公認(rèn)為中國學(xué)者對世界景觀設(shè)計界的貢獻(xiàn)。本書介紹的唯一中國當(dāng)代景觀設(shè)計項目上海后灘公園，即是上述理念和方法的典型代表。

后灘公園是2010上海世博園的核心景觀之一，位于黃浦江東岸與浦明路之間，南臨園區(qū)新建浦明路，西至倪家浜，北望盧浦大橋，占地18公頃。場地原為鋼鐵廠（浦東鋼鐵集團）和后灘船舶修理廠所在地。2007年初，由我及土人設(shè)計（Turenscape）團隊開始設(shè)計，2010年5月正式建成并對外開放。設(shè)計團隊倡導(dǎo)足下文化與野草之美的環(huán)境倫理和新美學(xué)思想，采用了典型的后工業(yè)景觀設(shè)計手法。設(shè)計顯現(xiàn)了場地的四層歷史與文明屬性：黃浦江灘的自然過程，場地的農(nóng)業(yè)文明與工業(yè)文明的記憶，最重要的是后工業(yè)時代生態(tài)文明理念的展望和具體實踐。最終在垃圾遍地、污染嚴(yán)重的原工業(yè)棕地上，建成了具有水體凈化和雨洪調(diào)蓄、生物生產(chǎn)、生物多樣性保育、審美啟智等綜合生態(tài)服務(wù)功能的城市公園。

作為工業(yè)時代生態(tài)文明的展望和實踐，公園的核心是一條帶狀的、具有水凈化功能的人工濕地系統(tǒng)，它將來自黃浦江的劣Ⅴ類水，通過沉淀池、疊瀑墻、梯田、不同深度和不同群落的濕地凈化區(qū)，經(jīng)過長達(dá)1.7公里的流程凈化成為Ⅲ類水。經(jīng)過十多年的長期觀察，證明了加強型人工濕地的日凈化量為2400噸，從而建立了一個可以復(fù)制的水系統(tǒng)的生態(tài)凈化模式。設(shè)計還充分利用舊材料，倡導(dǎo)節(jié)約造價、低成本維護等生態(tài)理念。后灘公園深情地回望農(nóng)業(yè)和工業(yè)文明的過去，并憧憬生態(tài)文明的未來，放聲謳歌生態(tài)之美、豐產(chǎn)與健康的大腳之美、蓬勃而爛漫的野草之美的新美學(xué)觀。它展示了基于自然、讓自然做功的生態(tài)設(shè)計途徑，為解決當(dāng)下中國和世界的環(huán)境問題提供一個可以借鑒的樣板，指明了建立低碳和負(fù)碳城市的一個具體路徑[8]。

結(jié)語

需要提示讀者的是，奧姆斯特德給景觀設(shè)計的專業(yè)和學(xué)科定義的空間也絕不應(yīng)是未來景觀設(shè)計學(xué)科發(fā)展的界限，沿用了一百六十多年的景觀設(shè)計學(xué)的名稱及其內(nèi)涵和外延的認(rèn)知界定都已經(jīng)面臨巨大挑戰(zhàn)。以對人類美好家園的規(guī)劃設(shè)計和營造為核心的科學(xué)與藝術(shù)可能需要有更合適的學(xué)科稱謂來涵蓋。事實上，早在20世紀(jì)60年代，另一位美國景觀設(shè)計學(xué)科的領(lǐng)袖人物麥克哈格（McHarg）就是針對當(dāng)時景觀設(shè)計學(xué)科無能應(yīng)對城市問題、土地利用及環(huán)境問題的挑戰(zhàn)，扛起了生態(tài)規(guī)劃的大旗，使景觀設(shè)計學(xué)科再次走到拯救城市、拯救人類和地球的前沿，并提出了景觀生態(tài)規(guī)劃（landscape ecological planning），簡稱生態(tài)規(guī)劃（ecological planning）。半個世紀(jì)過去了，全球氣候變化的加劇、大規(guī)模的城鎮(zhèn)化、嚴(yán)峻的生態(tài)環(huán)境惡化、物種的大量滅絕，以及數(shù)字技術(shù)與人工智能的飛速發(fā)展，都將使人類美好家園的設(shè)計和營造面臨新的問題與挑戰(zhàn)。可持續(xù)理論、生態(tài)科學(xué)、信息技術(shù)、現(xiàn)代藝術(shù)理論和思潮都將為新的問題與挑戰(zhàn)提供新的解決途徑及對策。學(xué)界在重新定義這樣一門學(xué)科的內(nèi)涵和外延甚至名稱方面，都有了新的探索，新的學(xué)科發(fā)展更是把解決城市問題、應(yīng)對全球氣候變化和修復(fù)全球生態(tài)系統(tǒng)作為重要的研究和從業(yè)內(nèi)容，因而有了景觀都市主義、生態(tài)都市主義（ecological urbanism）、設(shè)計生態(tài)學(xué)、地理設(shè)計（geodesign）等。

但無論學(xué)科及其稱謂如何發(fā)展，景觀設(shè)計學(xué)科所包含的根本，或者說它可以被一脈相承的學(xué)科基因是不變的，那就是設(shè)計和營造美好家園、通往天地人神和諧的科學(xué)與藝術(shù)：熱愛土地與自然生命的倫理（天地）、以人為本的人文關(guān)懷（人）和對待地方文化與歷史的尊重（神）。