二、監測目的

2010—2013年在中國大陸地區開展覆蓋全年齡人群的營養與健康狀況監測，目的在于了解我國居民食物與營養素攝入量、膳食結構、體格發育狀況及營養相關疾病的流行狀況，發現和分析居民營養健康問題及相關危險因素，建立我國居民營養健康狀況信息數據庫，為政府部門制定改善居民營養與健康相關政策提供基礎信息。

（1）掌握我國城鄉及不同地區居民膳食營養與體格發育狀況；

（2）掌握我國城鄉居民肥胖、高血壓、糖尿病、血脂異常等營養性疾病的狀況；

（3）掌握我國城鄉兒童青少年營養與健康狀況；

（4）了解我國婦女特別是孕婦、乳母營養與健康狀況；

（5）了解我國城鄉居民飲食行為、行為生活方式等因素及其對營養相關疾病的影響。