林秀蘭寵溺的又夾了一小塊肉喂給他，這次文睿沒有那么大反應(yīng)了，滿滿嚼著，然后眼睛一亮，“好吃好吃。”

“行了，一會兒上桌吃吧。”

該做酸辣土豆絲了，林秀蘭又把鍋里燒熱下油，下花椒小火炸香，撈出花椒。

倒進切好的辣椒絲和大蒜大火炒香。倒進土豆絲，快速翻炒。

沿鍋邊倒入白醋，醋遇熱大部分酸味揮發(fā)，只留下醋香，加粗鹽調(diào)味。

全程大火快速翻炒，保證土豆脆爽，最后再加入小蔥段...