▲ 臟／梁實秋

菜市場才是臟的集大成的地方。殺雞、宰鴨、剖魚，全在這里舉行，血跡模糊，污水四濺。

▲ 愛美／袁昌英

記得少年時留學英法，每見一個碧眼金發，皮膚紅白柔嫩得那樣可愛的洋娃娃，一陣陣的熱淚會從我的心坎奔放出來，使我覺得一個能夠產生這種可愛的生物的地球，實在值得我的敬愛與留戀。

▲ 饞／梁實秋

我小時候，早晨跟我哥哥步行到大鵓鴿市陶氏學堂上學，校門口有個小吃攤販，切下一片片的東西放在碟子上，灑上紅糖汁、玫瑰木樨，淡紫色，樣子實在令人饞涎欲滴。

▲ 喝茶／魯迅

有好茶喝，會喝好茶，是一種“清福”。不過要享這“清福”，首先就須有工夫，其次是練習出來的特別的感覺。