見硝石有此功效，長孫當即下令保密，然后吩咐那個內侍去操辦收購硝石的事宜。楊慶這才知道，這個叫趙壽的居然是尚食局總管，宮中后勤食藥等一應事宜都是他在管，算是張阿難手下六巨頭之一。

折騰了半天，日頭也漸下了，原本楊慶是打算今兒做點點心當禮物去國子監的，轉頭又想到了制糖，結果又來了制冰，耽擱到了現在。

李承乾那邊下了課，回來的時候聽說楊慶領著長孫去司膳做糕點了，好奇之下也跟著來了，半路上碰到。

這邊正在懶洋洋曬太陽的司膳少監錢耳聽說皇后、太子，還有最近非常火熱的仙人弟子（雖然逍遙子一再表明自己還沒得道。

但是這手段沒人當他不是仙人。或者說人人都會說好聽話）新晉涇陽縣男楊慶領著大隊人馬殺到，腿肚子都下軟了，還以為今兒做的東西出了問題。

連滾帶爬地趕到廚房，見長孫皇后、太子領頭，長樂公主赫然在列，還以為是這位主吃出了問題，當下嚇得三魂七魄去了一半兒。

戰戰兢兢地行了禮，錢耳小心翼翼地問幾位大佬來意，皇后安好啊，太子爺今兒氣色不錯啊，反正話里話外意思就是幾位大佬到底怎么了，有事派人說一聲唄，親自來小的們都快嚇死了。

但是他可不敢在長孫面前耍心眼，玩什么推卸責任的把戲。

楊慶好奇地觀察著唐代貞觀朝天下第一廚房，聽的錢耳這話不禁一笑：

“錢少監不必如此驚慌，今兒的飯食沒啥問題，是我想給長樂做些糕點，皇后、太子好奇便一起來了。”

旁邊李麗質也跟著嚷嚷：“是呀是呀，慶哥哥要給小梨子做仙界來的糕點呢。”好吧，可憐的小麗質，在仙界糕點誘惑下已經接受了小梨子這個稱呼了。

這下司膳眾人算是放下心來了，也是好奇，這位小爵爺屁大個人居然會廚藝，這等活兒豈是貴人能做的。實際上這個廚藝之前楊慶就拿來訓了李二老半天，什么師父關注廚藝啊，民以食為天啊，君子遠庖廚只是不忍殺生啊。

錢耳先是領著一眾貴人，主要是給楊慶介紹這些廚具，到底是第一廚房，種類花樣繁多，灶、鼎、鑊、鬲、鍋、甑、鏊、甗、釜、鬶、斝等各類應有盡有，制作精美。

別的不說，據錢耳介紹，那幾個蒸籠都是采用終南山進貢的竹子精心編制而成，透氣性強不懼摔打。楊慶還見到了他一直心心念念的鐵鍋，這玩意兒他在秦大牛村子愣是沒找到。

接著楊慶又打聽了一下現在宮中常吃的糕點，這倒不出楊慶所料，卻是沒幾個。唐人的甜點發展到巔峰是在后來玄宗時期，畢竟開元之治嘛，那是中國的巔峰。

是的，沒說錯，是中國五千年的巔峰，全球頭號強國，可惜國運在安史之亂就腰斬了，這一口精氣神就沒了，明朝初期短暫昂揚了一下，就一直跌落到現代，直到抗美援朝一戰才扭轉過來。

唐人的自信是現代人無法想象的。當然，這里有看官就要說了，唐朝后期不是來來回回被胡人反復蹂躪嗎？

這就反了兩個錯誤，首先不能以今人的胡漢觀念來比對，古人更多的是地域來分胡漢。早在漢朝時期，匈奴和漢就有互相輸出人才的事例，漢武帝的托孤大臣有一個金日磾就是匈奴王子出身。

其次就是唐朝被胡人打，那也是內部曾經收服的胡人反復，而且其中牽扯到了大量漢人的。

安祿山手下一多半都是漢人，嚴莊、高尚，將領崔乾祐（在潼關擊敗哥舒翰大軍）、田承嗣（安史之亂后擔任了魏博節度使），而玄宗手下哥舒翰、李光弼、安思順、高仙芝等都是胡人出身。

總之一句話，在唐高宗后期甚至發展到胡人來唐朝，要是敢犯事，不管有理沒理當街宰了都沒人說話，甚至包括胡人都這樣認為是對的。

所以，現在的糕點是挺簡陋的。就是把甘蔗汁經過晾曬、熬煎做成濃縮的甜漿，稱為“蔗漿”，配合櫻桃、胡瓜等水果吃，唐玄宗時期倒是有了酥花糕、糍糕、花糕等奶制品。

了解了情況，楊慶便準備大展身手了。給他們抄個糖色看看，弄個拔絲哈密瓜、沙琪瑪什么的，再叫人準備一下時下的水果，弄點糖葫蘆，糖櫻桃什么的。

忙活兒了半天，楊慶發現一個尷尬的問題，他自以為十多年照顧弟弟妹妹還經常去飯店打零工訓練出來的廚藝在這群專業大廚面前實在是不夠看，往往他只是提出了一些法子，稍微示范一下。

這些大廚立馬秒懂，然后稍微操作兩下馬上就把他超越了。

“羊駝，不是說好的唐初廚藝不行嗎？說好的廚藝是穿越者吊打古人經典項目啊。”楊慶腹誹道。

其實這就是楊慶小瞧古人了，古人是見識不夠，不代表人家是傻子，廚藝也是手藝活，手藝活本質上講究一個手熟，你就是新東方畢業的頂級大廚，思想方法或許可以高過街邊攤。

但是操作手法可不一定。文思豆腐那可不是看書能看出來的，是一次次反復練習切出來的。

何況這是李唐，李家在坐江山之前，那也是幾百年的世家。

楊慶這手藝，在李家幾百年培養出來的頂級大廚面前真的不夠看。

所以到了后來，基本就是楊慶動嘴，雞蛋要怎么打發，造型要怎么制作，還叫人現場做模具，廚藝要講究聲香味俱全，反正就是御廚們動手，楊慶扮師父，這場景倒是把李麗質樂了個不停。

不一會兒，在這群頂級大廚的巧手下，各種點心便出爐了，冰淇淋蛋糕、沙琪瑪、小熊餅干、兔子雞蛋糕……總之，一群小家伙吃的非常開心。

長孫提前走了，看了一會兒畢竟她可是后宮之主，事情還多得很，吩咐楊慶、李承乾照顧好弟弟妹妹就回立政殿了。

楊慶刮了一下李麗質的肉鼻子，不知道為什么他特別喜歡這樣逗小梨子：

“小梨子，叫你的貼身宮女來跟我學廚藝好不好，學會了咱們開個點心屋，到時候想吃多少有多少，還可以賣給別人，給你積攢點私房錢哦。”

“好啊，好啊，那樣小梨子想吃多少就可以吃多少嗎。”李麗質當然非常贊同，開心的大笑起來。

錢耳恬著臉沖楊慶笑道：“爵爺，這，咳咳，您。。。”

“不行，錢少監，你可得給我保密喲，這些是長樂公主要開點心屋的，待會你這幾個御廚我要借走了，不過別急嘛，后面日子久了會讓你們做的，放心，爵爺我已經想好了。”楊慶笑瞇瞇地看著錢耳。

做為一個見過各種商業廣告的現代人，楊慶當然知道要怎么做。李麗質一個人能吃下多少市場，當然是主打高端了。先把招牌打出去，占領大唐高層市場，然后還要配合他的制糖業相輔相成的，最好的點心當然只用最好的糖。

看分量做的差不多了，楊慶開始分派任務了：

“小恪，小佑……你們帶著這些糕點去各自阿娘那兒，孝敬長輩，不準自己先吃，要和長輩們一起吃，懂嗎？”

其實剛才已經嘗了些的小正太們齊聲聲地答應了，然后趕忙帶著各自的內侍走了。然后楊慶領著李小大和李小四就去找長孫了，剛才本來想直接吩咐直接去給李淵和李二風送的，但是他又怕摸不準這次序對不，干脆直接去找長孫好了。

和一眾御廚打了聲招呼，孩子王楊爵爺就領著眾人走了。說來也是意外之喜，楊慶手上的功夫不怎么樣，但在眾人看來那才是理所當然。

剛才楊慶提到的什么電飯煲啊、電磁爐啊、烤箱微波爐啊，在其他人看來那都是仙家用的法寶廚具，再加上楊慶那神奇的法子，不會他們普通人的技藝那才正常。所以，楊慶又在這兒收服了一眾新的崇拜者。