椎間盤是含水分很高的膠狀體和富于彈性的軟骨組織。人到中年，椎間盤的纖維就逐漸失去彈性，還會(huì)發(fā)生退行性改變，再加上外力因素的損傷，很容易導(dǎo)致椎間盤突出癥的發(fā)生。

在飲食上，預(yù)防和治療腰椎間盤突出都要保證足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，多攝入一些能增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度、肌肉力量的營養(yǎng)成分，如鈣、磷、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E含量較高的食品，有利于病情的好轉(zhuǎn)。

腰椎盤突出的患者應(yīng)忌吃下列食物：慎食煎...