早上，江齊從床上起來(lái)，本來(lái)想賴賴床睡一下懶覺(jué)，但是想到還要去看看定做家具的進(jìn)度，就不舍地從床上起來(lái)。

一個(gè)時(shí)辰后，江齊從八叔的佳藝坊回來(lái)，交給他們定做的家具，油漆已經(jīng)基本上快干了，今今天白天再風(fēng)干一天，明天就可以搬進(jìn)云煙樓。

回來(lái)后，江齊沒(méi)有急著去云煙樓，而是右拐先去一下淺談居。

淺談居內(nèi)，小李、賴狗還有小紅再做今晚生意的準(zhǔn)備。

“你們?nèi)齻€(gè)跟我上來(lái)一下，我有事情要跟你們說(shuō)。”說(shuō)完，江齊帶頭先往樓上走。

“武大哥，你找我們有什么事情？”

小李不解地問(wèn)了句，這些日子，江齊都沒(méi)有這找過(guò)自己談?wù)劊@下是不是有什么事情。

“是啊，武大，有什么事情嗎？”賴狗也是問(wèn)了句。

“這算大事情。”

江齊組織了下語(yǔ)言，打算用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言說(shuō)出自己目前的想法。

等明天把所有新家當(dāng)搬進(jìn)云煙樓，那邊就會(huì)變得很好看，到時(shí)候這邊肯定會(huì)沒(méi)什么生意。

“我想改一下這邊的營(yíng)業(yè)時(shí)間。”

“改一下這邊的營(yíng)業(yè)時(shí)間？”小李看向江齊，滿臉都是尋求答案的樣子。

“我不止要修改淺談居的營(yíng)業(yè)時(shí)間，還要修改這邊的價(jià)格。”

江齊基本上都是看著小李說(shuō)的，因?yàn)檫@些事情，作為領(lǐng)導(dǎo)階層的小李是必須要明白的，至于賴狗和小紅他們兩個(gè)只要執(zhí)行就行了。

“我打算把淺談居營(yíng)業(yè)時(shí)間改成早上，也就是早上巳時(shí)到傍晚前酉時(shí)。”

“武大哥，為什么淺談居我們不開(kāi)一整天，反正我們有人手。”小李一下子理解不了這一點(diǎn)。

“我之所這樣安排，是不想淺談居和云煙樓搶生意，要是晚上這邊開(kāi)了，那必定會(huì)搶了云煙樓的一些生意，而且這淺談居就賴狗和小紅做事，開(kāi)一整天，他們兩個(gè)也太累了，要是再雇傭兩個(gè)人又不太劃算。”

聞言，賴狗這一對(duì)小夫妻，相視一笑，武大哥還是那么地體諒自己。

“那倒也是，只要云煙樓開(kāi)了，這邊就沒(méi)有多少生意，再雇兩個(gè)伙計(jì)也不值得。”小李輕輕頷首表示同意這個(gè)觀點(diǎn)。

“那我們這邊價(jià)格要定在多少合適。”

江齊想都沒(méi)想，說(shuō)出之前已經(jīng)計(jì)劃好的:“以后下面每張桌子一律兩貫錢(qián)，這上面每個(gè)雅間就是五貫錢(qián)。”

“武大哥，這會(huì)不會(huì)降太多了，原來(lái)雅間要十貫錢(qián)的。”小李覺(jué)得這有點(diǎn)降得太狠了。

“不會(huì)啊。”江齊見(jiàn)他一臉不理解的樣子就解釋著:“你想想，現(xiàn)在云煙樓修繕得這么好看，那富有一點(diǎn)的客人當(dāng)然會(huì)去云煙樓，誰(shuí)還會(huì)來(lái)淺談居，能來(lái)淺談居的那當(dāng)然是家境一般的，所以不能收那么多錢(qián)，這樣這邊的生意才會(huì)好。”

“之前就是因?yàn)檫@邊價(jià)格和云煙樓差不多高，所以大家都去云煙樓了，這邊都沒(méi)客人了。”

小李想了想:“那也沒(méi)關(guān)系啊，反正現(xiàn)在淺談居和云煙樓的營(yíng)業(yè)時(shí)間都是一樣的，不會(huì)有什么影響啊。”

“不是這么說(shuō)的，一般人白天來(lái)了淺談居，晚上再出門(mén)去云煙樓，那也太累了，換做是你們，你們不累嗎？”江齊反問(wèn)了句。

“別說(shuō)晚上了，就是白天我都不想來(lái)淺談居。”賴狗很是嫌棄地說(shuō)了句，對(duì)他來(lái)說(shuō)，讀書(shū)人的事是最無(wú)趣的。

“還是武大哥想得周到。”小李搖搖頭，自愧不如。

“等你再做久點(diǎn)就能像我想得這么周到。”江齊謙虛一句，有現(xiàn)代的人見(jiàn)識(shí)，在古代做什么都比較簡(jiǎn)單。

“小李，我還有一件事要跟你說(shuō)。”

“武大哥，你還有什么要吩咐？”

以后每日我要你這邊做多點(diǎn)秘方肉餡，我打算在云煙樓那邊也開(kāi)始賣我們的小炊餅。

“云煙樓那邊要賣多少肉餡小炊餅？”

“你先做五百個(gè)肉餡小炊餅的份量，以后要是增加再說(shuō)。”

“我知道了。”小李點(diǎn)點(diǎn)頭，他忽然想到了一件事，于是開(kāi)口道。

“武大哥，淺談居是不是和之前一樣，給了錢(qián)，一個(gè)時(shí)辰內(nèi)，茶水和炊餅任吃？”

“是啊。”江齊點(diǎn)頭。

“武大哥，我認(rèn)為不能這樣，之前一桌五貫錢(qián)，那些斯文的讀書(shū)人也吃不了多少，但是現(xiàn)在才兩貫錢(qián)，肯定會(huì)有一些匠人官差過(guò)來(lái)，他們可不比那些讀書(shū)人，他們一個(gè)人就能吃很多。”

“我倒是沒(méi)想到這個(gè)。”江齊覺(jué)得自己也是疏忽了，這邊價(jià)格降低了，肯定會(huì)有讀書(shū)人之外的中層階級(jí)。

“那你說(shuō)應(yīng)該怎么辦？”

江齊也不去細(xì)想，他就像看看小李是不是有自己的見(jiàn)解。

“我說(shuō)下面的桌子，每桌就規(guī)定三盤(pán)小炊餅，要是還想吃，那就價(jià)錢(qián)買，一個(gè)五十文錢(qián)。”小李思考了一會(huì)，提議著。

三盤(pán)，每盤(pán)十個(gè)，也就是三十個(gè)。江齊算了算，覺(jué)得沒(méi)什么問(wèn)題:“那好，按照你說(shuō)的辦。”

“好嘞。”自己的建議被認(rèn)可，小李臉上露出一個(gè)略微得意的表情。

“對(duì)了，賴狗我還有個(gè)事情要交給你去做。”說(shuō)完小李的工作安排，江齊又看向賴狗。

聽(tīng)到他叫自己，賴狗立馬就來(lái)勁了:“武大，你有什么事情要交給我去做？”

“我要你去給我做做宣傳。”江齊想著淺談居和云煙樓已經(jīng)更改了營(yíng)業(yè)時(shí)間，很需要讓大家知道，不然那些客人不知道。

“宣傳什么？”賴狗問(wèn)了句。

“你去告訴大家我們這淺談居降價(jià)了，開(kāi)門(mén)時(shí)間也改了。”江齊又問(wèn)了句:“淺談居的開(kāi)門(mén)時(shí)間你剛才聽(tīng)到了吧。”

“肯定聽(tīng)到了，不就是早上巳時(shí)到傍晚前酉時(shí)。”

狗想都沒(méi)想就說(shuō)了出來(lái)，一看他剛才就是有用心再聽(tīng)，這也屬實(shí)難得，一般這些事他都是不在意的。

“那就好。”江齊又頓了頓:“還有一件事，你要告訴大家云煙樓現(xiàn)在重新修繕過(guò)，家當(dāng)什么都是新的，明晚還有說(shuō)書(shū)人給大家講故事。”

“行，我都記下了。”賴狗一口答應(yīng)，也不知道他是不是真的記住了。

“那好，我找你們說(shuō)的就這些，沒(méi)別的，我現(xiàn)在要過(guò)去云煙樓了。”說(shuō)完，江齊離開(kāi)了雅間。