第6章 日常選購避險:識別食品 商品的優(yōu)劣有竅門(6)
- 智慧生活一點(diǎn)通:你不可不知的2000個生活小竅門
- 呂叔春
- 4401字
- 2014-08-22 18:09:11
3.使用新購的充電電池應(yīng)做好電池的初次充放電工作。初次充電時間一般應(yīng)不間斷充足10小時以上,充足后才能用,完全放電后才能再充,否則會影響電池的壽命。
4.選擇指定充電器產(chǎn)品。選購充電器要明確為哪類電池充電。鋰離子電池對充電器輸出的電壓、電流、停充檢測等參數(shù)要求很高,最好選電池廠家指定的充電器產(chǎn)品。
5.選擇自動監(jiān)測溫度的充電器對鎳氫電池充電較好。鎳鎘、鎳氫電池有相似的充放電特性,鎳鎘電池存在記憶效應(yīng),且充滿電時會出現(xiàn)電壓回落。
關(guān)鍵詞:出廠期/保質(zhì)期/包裝標(biāo)志
四、器皿用具的識別和選購:健康人生靠器皿衛(wèi)生
選購菜板的學(xué)問
時下,許多人認(rèn)為木質(zhì)菜板用久了易產(chǎn)生木屑,可能會污染食物,所以紛紛改用塑料菜板。殊不知,木質(zhì)菜板能殺菌,而塑料菜板就沒有這個功能。這是因為樹木對抗細(xì)菌已有幾十萬年的歷史,木質(zhì)菜板雖然只是樹木的一小部分,但仍然具有殺菌功能。
關(guān)鍵詞:塑料菜板/木質(zhì)菜板/殺菌
選購筷子的竅門
筷子種類很多,有木筷、竹筷,還有骨筷、象牙筷、金屬筷、塑料筷等。一般說來,木筷子較為輕便,但容易彎曲,不耐用且吸水性強(qiáng),極易將細(xì)菌隨同鹵味或洗潔精等吸入筷子內(nèi)。
竹筷子沒有特殊味道,不易彎曲,也不易吸入細(xì)菌等雜物。
骨筷子多用牛骨及象骨等獸骨制成,其中以鹿骨制成的骨筷為最佳品,中醫(yī)認(rèn)為具有一定的保健作用。
象牙筷是用象牙制成的,呈紅白色,其中以有美觀的紋絡(luò)者為上品。
銀筷子用起來并不輕便,傳說銀筷子可以驗毒,有防毒避邪的作用。
另外,市場上還有一種油漆筷子,這種筷子上涂的油漆中含有鉛、鉻等有毒物質(zhì)。比較起來,在一般家庭中還是選購竹筷子較為實惠。
關(guān)鍵詞:竹筷/骨筷/象牙/銀筷
選擇洗碗布有講究
1.百潔布。百潔布擦洗餐具效果較好,但因其以化纖為原料,長期使用,脫落的細(xì)小纖維對人體有害。
2.膠棉洗碗布。其紅黃藍(lán)色彩鮮艷的外觀引人注目,這種洗碗布看似海綿,實際上是由聚乙烯醇高分子材料構(gòu)成,更具彈性,抗腐蝕,吸水性強(qiáng)。
3.純木纖維洗碗布。木纖維具有很強(qiáng)的親水性和排油性,使用時無須加任何洗潔精,即可將餐具上的食油擦干凈,而且不粘油,用手稍微搓洗,便可將布上的油漬很快清洗干凈,方便、實用,是一種較為理想的洗碗抹布。
關(guān)鍵詞:百潔布/膠棉/純木纖維
選購剪刀的竅門
剪刀主要有家常用剪刀、旅行用剪刀、理發(fā)用剪刀、服裝裁剪用剪刀等。選購剪刀應(yīng)注意哪些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)呢?
1.剪頭大小一致。剪頭的長短要相同,寬窄也要一致。
2.刀口鋒利。剪布要不軋口,也不能帶紗絲。
3.鑲鋼均勻。剪刀頭上的鑲鋼要均勻,不能有裂口。
4.鍍層光亮。剪刀表面的電鍍層要光滑明亮,在鹽水中試驗24小時要不生銹。
5.商標(biāo)清楚。商標(biāo)要求印刷清楚,字跡和圖案清晰可見。
6.根據(jù)以上標(biāo)準(zhǔn)選擇剪刀的同時,還要注意造型是否美觀,使用是否合乎自己的習(xí)慣。
關(guān)鍵詞:剪頭/刀口/鑲鋼/鍍層
不銹鋼炊具選購竅門
1.根據(jù)金屬含量選擇。我國的不銹鋼炊具一般印有“13~0”、“18~0”、“18~8”三種代號,前一數(shù)字表示含鉻量,后一數(shù)字表示含鎳量。含鉻不含鎳的屬不銹鐵,既含鉻又含鎳的是不銹鋼。
2.也可用磁鐵來鑒定,能吸起的為不銹鐵,反之為不銹鋼。
關(guān)鍵詞:含鉻鐵/含鎳量/磁鐵
選購陶瓷制品竅門
選購優(yōu)質(zhì)的陶瓷制品,一般方法如下:
1.看形體。將陶瓷制品置于平面處,看看放置是否平穩(wěn),有無歪斜、變形現(xiàn)象。
2.觀外觀。陶瓷制品最好體態(tài)輕薄,邊緣光滑完整。整件制品外觀要求平整無雜色、無沙點(diǎn)、無氣泡、無欠釉,更不能含雜質(zhì)。
3.聽聲音。輕輕敲擊陶瓷制品四周,質(zhì)量好的陶瓷制品聲音清脆、圓潤。如果聲音發(fā)悶或出現(xiàn)啞聲,則表明陶瓷質(zhì)量差或已有損壞。
4.選購藝術(shù)陶瓷,除上述幾點(diǎn)外,還要看看造型設(shè)計是否有藝術(shù)價值,有無欣賞和收藏價值。
關(guān)鍵詞:看形體/觀外觀/聽聲音/藝術(shù)價值
杯盤碗碟選購竅門
1.看外觀。杯盤碗碟口彩繪邊線應(yīng)均勻整齊,圖案應(yīng)清晰美觀,內(nèi)外壁應(yīng)無釉泡、黑斑、裂紋。
2.聽聲音。用木棒輕敲,聲音應(yīng)清脆響亮,沉厚渾濁次之,沙啞、有顫絲音的表明有裂痕或砂眼。
3.觀形體。將杯盤碟反扣在玻璃臺上,邊沿?zé)o空隙者是圓正的,否則是偏的或扭邊的。
關(guān)鍵詞:圖案/輕敲
吃飯用鍋,好鍋少煤少氣少柴火
1.看鍋面。表面光滑,略有不規(guī)則淺紋屬正常,但紋路不可太深。無砂眼、氣眼等疵點(diǎn)。
2.檢查鍋底。鍋底觸火部位越小傳熱越快,且省燃料,省時間。
3.檢查厚度。鐵鍋宜薄。可將鍋底朝天,手指頂住中心用硬物敲,鍋聲響、手感震動大者為好。另外,厚薄應(yīng)均勻。將鐵鍋放在平整處,若厚薄不勻,鍋會傾向厚的一邊。
4.檢查鍋“金相”。鐵鍋有銹斑,表明存放時間長,鍋內(nèi)的“金相”組織趨于穩(wěn)定,鍋不易破裂。
關(guān)鍵詞:鍋面/鍋底/厚度/鍋“金相”
鋁制品選購竅門
鋁制食具可分精鋁、鑄鋁、鑄鋁刨光三種。從食品衛(wèi)生角度來看,精鋁制品較好,鑄鋁刨光制品次之,鑄鋁制品因有害金屬容易溶出,一般不宜用作食具。好的鋁制品幫薄底厚,整體蓋合,鉚接牢固,表面光滑,有鋁合金特有的光澤,顏色基本一致。表面粗糙,光澤灰暗,底部、表面有氣孔、夾渣等的鋁制品質(zhì)量低劣。
關(guān)鍵詞:精鋁/鑄鋁/鑄鋁刨光
高壓鍋選購竅門
表面應(yīng)光滑明亮。膠木手柄應(yīng)堅固,上下手柄對齊,不松動。安全閥內(nèi)的頂針一定要能蓋嚴(yán)鍋蓋氣孔管上的氣孔;安全閥上的氣孔必須光滑通暢。易溶閥上的螺帽應(yīng)擰動靈活。
關(guān)鍵詞:膠木手柄/安全閥/螺帽
菜刀選購竅門
刀的刃口應(yīng)平直;刀面應(yīng)平整、有光澤,刀身由刀背到刀刃和從前部到后部刀柄處,都應(yīng)逐漸由厚到薄過渡;木柄應(yīng)牢固而無裂縫。
關(guān)鍵詞:刀口/刀面/刀身
剃須刀利鈍鑒別法
剃須刀在刮刀布上刮過后,把刀刃插入自己的頭發(fā)中試黏一下,頭發(fā)能被黏得翹起來,表明刀刃已經(jīng)鋒利。
關(guān)鍵詞:刀刃/頭發(fā)
五、其他物品的識別和選購
選購家具的四個竅門
1.進(jìn)行總體觀察,如組合家具、套裝家具,要看外表面色澤是否協(xié)調(diào),顏色是否一致,漆膜是否飽滿、干凈。
2.各部位用材要合理,結(jié)構(gòu)部位不能有腐朽、節(jié)疤、劈裂等缺陷,裝飾材料應(yīng)無開膠、鼓泡、翹曲等加工缺陷,裝飾花紋應(yīng)對稱、美觀。
3.尺寸是否規(guī)矩,部件各面是否平整、垂直。
4.還應(yīng)看家具是否蓋有出廠合格章,同時還要認(rèn)準(zhǔn)生產(chǎn)廠家并保存好發(fā)票,以便遇到質(zhì)量不過關(guān)的產(chǎn)品時,便于交涉。
關(guān)鍵詞:色澤/用材/尺寸
如何鑒選真皮沙發(fā)
1.看。從外觀看,牛皮要包覆平整、豐滿,皮革無破損和刮痕。優(yōu)質(zhì)牛皮光潔細(xì)膩,紋理清晰。需要注意的是,正面面料不可用牛肚皮(皮的形態(tài)和牢固度不夠),有些皮質(zhì)沙發(fā)面料取自豬皮、羊皮。豬皮皮質(zhì)粗糙、光澤度差;羊皮雖輕薄柔軟,但強(qiáng)度不及牛皮,且皮張面幅較小,加工成面料往往需要拼接。
2.摸。通過觸感了解皮張的厚薄是否均勻,手感是否柔軟。牛皮采用硝制加工技術(shù),工藝控制得好,熟皮柔軟細(xì)膩,反之,則生硬板結(jié)。所以,在沒有檢測工具的情況下,用手觸摸就很重要。
3.坐。上乘的牛皮沙發(fā),每一部分都依據(jù)人體工程的原理精心設(shè)計,人的臀、背部都能得到較好的依托。結(jié)構(gòu)輕巧,造型美觀,墊襯物適宜,人坐其上,身體放松得恰到好處。
此外,用手重壓座面,內(nèi)中彈簧也不發(fā)出摩擦聲;用腿壓住座面,兩手晃動沙發(fā)雙肩,內(nèi)部結(jié)構(gòu)亦不發(fā)出聲響。
關(guān)鍵詞:看/摸/坐
鑒別珍珠的竅門
將珍珠放在陰暗處,閃閃發(fā)光的是上等珍珠;珍珠表面的清潔度和顏色決定珍珠的價值;珍珠越大、越圓越有價值。
關(guān)鍵詞:發(fā)光/清潔度/顏色
鑒別寶石的竅門
將寶石放在襯物上讓日光照射,穿透寶石的光線在襯物上呈現(xiàn)金星樣子的為真品。若是假寶石,襯物上會呈現(xiàn)一塊黑影。
關(guān)鍵詞:日光/金星
怎樣辨別Zippo真假
目前市場上假的Zippo打火機(jī)比較多,辨別的方法也很多。
首先看外觀,真的Zippo打火機(jī)連接處上下各有一個近似圓形的凹印,機(jī)殼上壓合葉的兩個痕跡確實在仿制機(jī)上很難做到,或有痕跡但痕跡是正圓形,也可以作為判斷依據(jù)。
另外,自1957年開始,所有Zippo打火機(jī)底座均刻上代表制造年份的記號,方便收藏家辨識。在此之前的產(chǎn)品,只能靠編號或設(shè)計類型來判別。
1986年開始,在年份之外,又加入了月份的記號。商標(biāo)的右邊以羅馬數(shù)字表示制造年份(ⅱ代表1986年、ⅲ代表1987年、ⅳ代表1988年);左邊以英文字母代表制造月份(a代表1月、b代表2月、c代表3月)。在上述特征中,假的Zippo打火機(jī)一般沒有或不全,印制也很粗糙。性能、質(zhì)量、外觀都無法和真的Zippo相比。
另外,我們還可以通過真假Zippo的實際使用來對比。
1.重量。真的Zippo一般都比仿造品要輕一些,這是因為假Zippo打火機(jī)是用鋼或鐵材料制造,不是Zippo專用材料;一些不法生產(chǎn)商為追求外殼堅硬而增加了厚度。
2.看火焰、耐熱程度。Zippo仿造品燃燒時冒青煙,火焰忽明忽暗,且燃燒不到4分鐘整個機(jī)身就全著了。而真Zippo打火機(jī)一直燒到燃油耗盡也不會引燃機(jī)身。這是因為假的Zippo鋼制外罩太厚,散熱效果差;機(jī)內(nèi)的儲油棉芯質(zhì)量也差,易漏機(jī)油。
3.防風(fēng)能力。將真Zippo放在距電風(fēng)扇40厘米處扇,將電扇開到最大風(fēng)力,仍然吹不滅打火機(jī)的火焰。而假的Zippo打火機(jī)在電風(fēng)扇只開最小風(fēng)力的時候就被吹滅了。這是因為真Zippo打火機(jī)的防風(fēng)墻高,通氣孔的設(shè)計科學(xué)合理,專用火芯吸油好。
關(guān)鍵詞:外觀/制造年份/火焰/防風(fēng)
棉絮優(yōu)劣巧鑒別
質(zhì)量好的棉絮具有以下特征:
1.外觀勻稱。其厚薄和網(wǎng)線密度均勻。
2.潔白光澤。優(yōu)質(zhì)棉絮色白有光澤,劣質(zhì)棉絮顏色發(fā)紅,色澤暗。
3.絨長整齊。取少許棉絮用手指攤平拉長,絨越長越好,整齊度越高越好,彈性和耐拉力越大越好。
4.舒適性好。手感輕盈柔軟,抗靜電和拒污性能高,吸濕性和散濕性好。
關(guān)鍵詞:外觀/潔白/絨長/舒適
選購屏風(fēng)的竅門
屏風(fēng)的外形要求周正,每頁屏風(fēng)的高低一致,寬窄適中,木框要牢固可靠;框上的油漆要色澤光亮、均勻,無脫漆和破損;框芯要美觀大方;固定螺絲無生銹、松動;拉開使用或折疊皆靈活自如。
關(guān)鍵詞:色澤/框芯/螺絲
選購席夢思的竅門
席夢思床墊應(yīng)軟硬適度。其軟硬程度取決于彈簧鋼絲的質(zhì)量高低和直徑大小,直徑以2.4毫米最佳。平放時,讓一頭受力,另一頭放一杯水,應(yīng)紋絲不動;立放時,應(yīng)如一堵墻,不坍塌。
關(guān)鍵詞:軟硬適度/彈簧鋼絲
如何識別亞麻涼席真?zhèn)?
有的亞麻涼席的生產(chǎn)廠家為降低成本或彌補(bǔ)生產(chǎn)技術(shù)上的不足,大量采用粘膠纖維代替亞麻纖維,有的產(chǎn)品化纖含量甚至超過70%以上。這種產(chǎn)品在市場上很容易蒙騙消費(fèi)者的眼睛。購買時,您可用以下四種方法識別亞麻涼席的真?zhèn)巍?
1.目測法。優(yōu)質(zhì)純真的亞麻針織產(chǎn)品,紋路清晰自然密實,耐拉力強(qiáng),織物表面光澤自然柔和。透光照射亞麻針織產(chǎn)品,能看到云斑,有時還能找到少量的麻粒子。化纖超標(biāo)則光澤過亮。
2.手摸法。純亞麻針織產(chǎn)品手感涼爽,有垂重感,用力握稍有折皺。
3.燃燒法。取一點(diǎn)亞麻織物的紗線,將其燃燒,如有燃紙味,且灰燼細(xì)膩呈白灰色,則證明是麻織物;而化纖織物一般燃燒后都有刺激性氣味,灰燼呈球狀。
關(guān)鍵詞:目測法/觀察法/手摸法/燃燒法